炎炎夏日，从热浪滚滚的户外回到室内，吃上一碗冰凉的银耳莲子羹，那叫一个爽！眼下，正值莲子采摘季，柳江区百朋镇荷苑景区数百亩生态荷花种植基地，呈现出一幅美丽的乡村丰收图。

7月19日，沐浴着盛夏的阳光，小编早早来到百朋镇荷苑景区建房屯片区的荷花种植基地，近300亩的荷花竞相开放，扑面而来的风都带着芬芳。此时摘一只莲蓬，剥开莲蓬内翠绿饱满的莲子，入口的那刻脆嫩清甜，瞬间躁动的心安静下来，尽享赏花品莲的惬意时光。

趁着早晨天气凉爽，村民们穿梭在绿浪和花海之中采摘莲蓬。经过近三小时的忙碌，村民们集中将新鲜采摘回来的莲蓬进行筛选、包装。

“我们目前主打鲜莲子销售，特别选择清晨采摘，挑选个头大、莲子翠绿饱满的莲蓬，若伴着露水，会让采摘下来的莲子更新鲜，口感更好。” 柳州市怀洪藕遇农产品加工专业合作社负责人覃佳维介绍道。

2019年，“80”后退伍军人覃佳维通过合作社与怀洪村股份经济联合社达成合作，以“合作社+村集体经济”的模式，村集体经济入股、合作社每年年底按照合同分红给怀洪村集体经济的合作方式，在荷苑景区建房屯片区引进产量高、病虫害少的太空莲进行生态种植，合作社全程负责荷花种植管理和莲子采收。目前种有太空莲268亩，亩产莲蓬500多公斤，莲子采摘期可从6月底持续到8月底，高峰期时每天有30余人进行采摘，带动附近村民实现家门口就业，增收致富。

“莲子很好采摘，比挖莲藕轻松多了，一天最多的时候可采摘300多斤，最少也有100多斤，最高能拿到200多元一天，还能照顾家庭，我们很知足。”一直在合作社务工的村民覃美柳开心地说。

百朋镇素有“玉藕之乡”的美誉，是国家AAAA级旅游景区，已连续成功举办十届荷花文化旅游节，目前观赏荷花种植面积达760亩，形成了集观赏、品莲、餐饮游玩为一体的休闲美丽乡村，带动了柳江全域旅游的融合发展。

“游客来荷苑景区游玩，都希望带点百朋特色旅游产品回去分享给家人朋友。我们根据游客的需求，对新鲜采摘的莲子进行精包装，做成我们自己的品牌。”合作社负责人覃佳维说。

为了积极融入柳江区全域旅游示范区创建行动，提升旅游品牌多元化，覃佳维引导合作社创新思路，依托荷苑景区荷花种植资源优势，以农业增效为着手点，积极开发精品旅游产品，在莲子产品开发、深加工和鲜莲子包装上下功夫，多渠道打响百朋莲子品牌。通过荷花节现场推介、农庄销售、助农团购等方式和微信、抖音等平台宣传进一步拓宽销售渠道，莲子从亩产值1500元增长到3000元/亩，莲子经济价值实现了翻倍。接下来，百朋镇持续探索产业多元化发展，结合当地资源优势，开发干莲子、莲子粉、藕粉、荷叶茶、荷花茶等系列旅游产品，带动村集体经济发展，变“输血”功能为“造血”功能，为更多群众增收致富提供有力支撑，助力乡村振兴。（韦蒙玲 兰德波）