近几年随着“蒜你很”的频繁到来,大蒜种植户越来越多。山东大蒜怎样种?方法上有什么不同? 下面是学习啦小编精心为你整理的山东大蒜种植技术视频,一起来看看。

山东大蒜种植技术视频

一、灭茬翻地;上茬作物收获后,耕翻30公分,曝晒20天左右,有效杀灭土壤中的病菌虫草、减少重茬病害。不可过量使用肥料,易造成土壤板结,土地盐碱化,使投入高、产出不成比例。应采取土地休养生息方式。注意农技和农艺结合。

二、 整地施肥。大蒜种植需有机肥为主、化肥为辅,除氮磷钾外,硫利于提高大蒜品质,建议采用含有益菌的有机菌肥。整地时,1亩施45%有机肥菌肥地补乐200公斤+国光高浓度复合肥150公斤+国光壮多5公斤;每亩用家保福(杀地下虫颗粒)3-5公斤。肥料均匀撒施,平整土地形成土肥微粒结构。

三、 选种拌种;选取健康蒜种,将蒜种可用艾科顿(先正达公司种子处理剂)进行浸种处理(防治茎基腐病和飞虱类);或50%龙灯多宁+龙灯多菌灵拌种预防真菌病害。或德强生物菌肥500g浸种。浸种防治大蒜土传病害及农药残留,利于苗期生长。

四、适时播种;10月5-15日,5cm,地温在18℃左右,按株距20厘米/3棵,行距15cm标准播种。

五、 苗期管理;常温7天左右出苗。

除草:在出苗后发芽前,进行除草剂封闭作业。

常用除草剂:施田补150ml+36%恶草酮90ml兑水45公斤(约3桶)喷雾。喷药时注意倒退着走,防治踩踏药膜,影响药效。

防虫:

出苗后,用45%高氯100ml+敌敌畏100ml+真灵100ml 兑水45公斤页面喷雾, 7天一次,连喷3次。防治害虫。

六、水肥管理。一般以浇小水为主,第1水播种后即浇,第2水接近出苗时浇,幼苗期浇1水,越冬前浇1水,返青期浇1水,蒜薹分化期浇1水,到提薹前浇3~4水,提薹前5~7天停止浇水,以利提薹。提薹后浇3~4水。盖膜大蒜提薹比露地蒜早5~7天。

大蒜顶不出膜的,要人工扣苗,蒜薹露苞时,可揭去地膜,同时除草。

七、防虫杀虫:主要防治蚜虫、蓟马、地蛆。重点关注蓟马,因蓟马刺吸式口器会扎入叶面和蒜薹,造成蒜叶、蒜薹出现灰白色斑点,有斑点的即为伤口,易感染病害且不耐储存,一般收购商不愿意收购或价格压得很低。应重点关注蓟马等虫害。蓟马出现后可用多虫螨丁+ 喜斯本喷雾。地蛆出现是因为重茬、使用有机肥未腐熟,或蒜种烂母招虫产卵,可用乐斯本、阿维菌素灌根。

八、防病治病:主要防治叶枯病、灰霉病、紫斑病。防病主要以预防为主,以药剂浸种预防、注重喷雾治疗。以前用药很少,近几年病害呈增多趋势。以去年的行情,蒜薹有病斑之后难以储存,很难卖上好价钱。

抽薹期管理,关系着蒜薹品质和蒜头产量,是大蒜种植管理中最为关键的时期,也是大蒜粗放式管理中最为精细的一段。此时管理好了,蒜薹品质好、蒜头产量高,一年投入会有好回报,如果此时疏于管理,或管理不当,蒜薹、蒜头出现品相问题,则基本一年白干。

九、生长期管理:大蒜进入快速生长期,需水、肥量大,病虫害也大量发生,应加强其中后期的管理。

对正常无病地块,应浇大水,浇足浇透,亩施冲施肥或溶性较好的复合肥或可溶性海藻酸,如腐殖酸、氨基酸等肥料10~15公斤。未浇水施肥地块则多为重茬病地块,应浇小水,亩施可溶性海藻酸(腐殖酸、氨基酸)肥料5~10公斤,并进行叶面追肥,喷施叶面肥或0.5%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾稀释液、海藻酸、芸苔素等,5~7天喷一次。

对于重茬病、黄叶较 重地块,应视墒情适时浇水,先进行叶面追肥,喷施叶面肥或0.5%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾稀释液,5~7天喷一次,适时浇水。

十、抽薹期管理。(此时是最重要管理时期,以去年的情况,管理好的,蒜薹品相好,能卖到1.67。而管理不好的,可能感染病害或被蓟马等吸食造成黄色斑点,严重影响品质,一般只卖0.6元。)清明后开始浇水,7- 10天浇水一次,一般浇3次,肥大水勤,促进磷茎迅速生长,获得优质蒜薹。要尽量减轻叶片黄尖现象。可喷施保护性杀菌剂预防病害,可用大生M-45、达科宁、甲托、好生灵、世高等任一杀菌剂防病;配合爱多收、稀施美等增强抗病能力,叶面补充养分可喷施沃家福、叶能壮、二氢钾、海藻酸等,如果往年有虫害、蓟马等,可用多虫螨丁、喜斯本等喷雾防治虫害,喷雾注意安全间隔期,留足降解期。抽薹前5-10天左右停药。

十一、 蒜头膨大期;适时浇水、补充肥料。

采薹后的大蒜进入鳞茎膨大期,要及时浇水施肥,以延长叶片光合作用的时间。抽薹后,叶面可喷洒爱多收、海藻酸、芸薹素、磷酸二氢钾,间隔5-7天,养护叶片,防止早衰。

此期追肥以速效肥为主,蒜头膨大时喜钾、硫,可冲施尿素、硫酸钾复合肥、康朴恩泰克速溶肥等。保持土壤湿润,以满足大蒜后期对水的需要,收前一周左右停止浇水,促进茎、叶部的同化物加速向蒜头转运,提高产量和质量。

大蒜的种植方法

前期栽种

【整地】耕翻深度一般在20cm左右,要细耕、耙平、耙实,没有明显坷垃,达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短,可打长80~100m,宽4.2~4.4m的畦;也可打长40~50m、宽4.2~4.4m的畦。

【选种】人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

【适时播种】大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初),气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1~2d。

【合理密植】一般行距20cm,株距16~17cm,每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟,沟深5cm左右,栽后蒜上方盖土1cm左右,栽种时要记得浇水。

田间管理

【灌溉】大蒜需水量比较大,整个生长期一般需要浇4次水。

⑴覆膜水:大蒜播种后需及时浇水,浇足浇透,一株不漏,每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要,又为覆盖地膜提供方便。

⑵壮苗水:一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

⑶出苔水:蒜苔刚一出尖就浇此水。

⑷膨大水:拔完蒜苔就浇此水。

【地膜覆盖】地膜覆盖是大蒜增产的关键,能提高地温,有机质分解快,水分蒸发量减少,大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后,地还稍微下陷,用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧,两边压牢,以防秋冬刮大风时将地膜揭起。

【放苗】蒜芽刚破土,及时把地膜捅破,使苗露出膜外,一般利用早晨或傍晚,气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

【人工灭草】大蒜生长期内,气温比较低,杂草危害主要在春节后,因有地膜覆盖,靠人工灭草。方法是用粗铁条或8mm钢筋折“7”字型小沟,将地膜破小口铲除小草苗。

【拔蒜苔】当 蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的最佳时期。方法是每天中午11时至下午3时用手轻提。

施肥

绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主,配方施少量的化肥;以底肥为主,追肥为辅。

【底肥】9月下旬,每667平方米施优质农家肥(充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥)5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。要求撒施均匀,然后深翻耕地。

【追肥】第二年的4月上旬,结合浇壮苗水,每667平方米冲施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。

病虫害防治

由于绿色食品大蒜种植以有机肥为主,植株的抗病能力强,再加上大蒜生长期内气温低,大蒜病虫害发生比较轻,通常发生的病虫害为叶枯病、蒜蛆。

【叶枯病】叶枯病是大蒜生长过程中的一种主要病害,危害严重时大蒜不易抽苔,进而影响大蒜的产量,一般防治方法是:4月中旬发病初期每667平方米用75%百菌清可湿性粉剂100g,兑水稀释后喷雾1次即可。

【蒜蛆】蒜蛆一般年份发生不普遍,对蒜蛆偏重发生的地块,可结合整地,在大蒜种植开沟时,每667平方米施草木灰40kg,施于沟内,能有效控制蒜蛆发生。但当蒜蛆危害比较严重时,可用药物防治,防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100ml,兑水稀释后,向大蒜根部灌药。

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