搭建羊圈
想要大规模的养殖山羊，首先要搭建一个羊圈，应该选择地势比较高的区域，而且要注意应该搭建在向阳背风的地方，这样在冬季，不会让大风侵袭羊圈。在羊舍的前面也应该留20平方米左右的饲养区，饲养区里面固定料槽和饮水器具。每一个羊舍外面都应该设有排水沟，舍内铺上垫草，或者直接用水泥地。在冬季天气比较寒冷的话，应该要塑料薄膜把羊舍包围起来，这样可以提高羊舍中的温度，4到7度非常适合山羊生长。
除了设计好羊圈以外，还应该及时的消毒，要轮流的更换不同类型的消毒剂，比如说石灰粉，漂白粉这些都可以用它们对羊舍进行消毒。在搭建好以后，应该把羊舍清理一遍，然后进行彻底的消毒，对羊舍中的地面墙面以及运动场料槽，水槽和饲养工具等等，都应该进行清理消毒，这样才会保证山羊不会有疾病出现。
分舍
如果想要大规模养殖山羊，必须要按照工厂化生产模式。要把不同年龄不同品种，还有身体体格不同的山羊进行分开饲养，除此之外还要建立专门的产房以及羔羊舍，在羔羊舍中应该设置保温工作。只有做好保温工作，才可以让山羊更健康的生长，羊羔舍中应该配备保温箱，电热板，烤灯等等。只有把这一切保温设备都做好以后才能提高羔羊的成活率。
在羊圈中还应该建立肉羊舍，母羊舍，公羊舍，病羊隔离舍，只有把这几种羊舍都安排好以后，然后把不同品种，不同年龄、不同性别的羊都分开饲养，才能保证每只羊都不会因为打架斗殴或者是有传染疾病而导致大批量的死亡。同时这样的养殖方法也给养殖户提高了更大的经济效益。尤其是在饲养山羊的过程中，很有可能有疾病发生，比如说口蹄疫或者是感冒现象，如果有这样的现象，应该及时的把病羊进行隔离，只有这样才不会传染其它健康的羊。
饲料搭配
山羊饲养过程中主要以粗饲料为主精饲料为辅，如果大规模的养殖山羊，最好是可以种植一大片牧草，这样可以让山羊一年四季都吃上新鲜的嫩草，而在秋季以后可以把这些嫩草储藏起来为冬天使用。人工种植牧草的时候，可以种植一些黑麦草或者是紫花苜蓿。除了在夏季和秋季这两季度为新鲜的嫩草以外，在春季和冬季都可以喂给山羊储备的草料。除了这些植物以外，还可以种植玉米，玉米也可以长年的提供山羊来饲用。
而在搭配精饲料到时候也要有一定的玉米，除了玉米还应该配备一些豆柏、麸皮、鱼粉、骨粉等含有其它蛋白质的饲料。此外还可以在饲料中适当的添加一些能够调理肠胃的添加剂，这样可以让肉羊更好的生长，同时也能调节它们的肠胃，能增加饮食量。在提够足够的饲料以外，还应该给羊全天都提供清洁的饮水，只有饮水供应充足，才可以让山羊更好的生长。
山羊饲养管理要点：
种公羊的饲养管理
一 般情况下，优质种公羊10月龄时可适量配种。种公羊配种初期，要适当配种。羊放牧后，种公羊晚上要单独分圈饲养，让种羊有充分时间休息，还要补饲一定的精料。公羊一岁可正式投入配种生产，但都必须进行补料。
每只种公羊的配种及受体母羊受配情况，都要有详细的记录，以便根据实际情况进行合理调整，使每只种公羊发挥最大效能。要想种公羊体格健壮、膘情适中、精力充沛、性欲旺盛并具有良好的精液品质，必须加强种公羊的饲养管理，以提高种公羊的利用率并延长其使用年限。
种公羊的饲养，要求饲料营养价值高，有足量优质的蛋白质、维生素及无机盐等，且易消化，适口性好。非配种期，每天定时喂给两次优质青干草和少量鲜绿多汁饲料，最好补饲生鸡蛋 1～2 枚。公羊每天放牧的时间为 6～8h，任其自由采食。
这样不仅可以保持种公羊良好体型，增强抗病能力，而且可增强其性欲。种公羊还要定期进行检查、预防接种和防治体内、外寄生虫，日常应注意观察种公羊的精神状态，发现疾病，要及时进行治疗。
怀孕母羊的饲养管理
在母羊怀孕前3个月，加强放牧，做到不急赶、不打、不吓、慢出、 慢进、严禁拥挤。使母羊尽快复膘，保证胎儿生长发育，防止流产。在怀孕最后两个月，一方面胎儿生长发育快，新增体重约占羔羊初生体重的90%， 需要营养物质较多；另一方面母羊胃容积随胎儿增长受到影响。
因此，加强放牧的同时要补以适量的营养全面的精料，在满足能量、蛋白需要的同时， 要适当添加一些矿物质，多种维生素等，以满足羔羊生长及基础代谢需要。
初生羔羊的饲养管理
（1） 羔羊落地后，立即掏尽和擦干口鼻腔内粘液，不仅利于呼吸，还避免误咽羊水而造成异物性肺炎；同时擦干头、四肢、腹下粘液，身躯上让母羊自行舔食干，以利母子亲和；及时断脐和消毒，将脐带距腹部 3～4cm处用5%碘酒溶液消毒后剪断。
（2） 初产羔要吃好初乳，用温消毒药水清洗母羊乳房并擦干，挤掉最初几滴奶后，尽快让羔羊吃上、吃好初乳，以获得较高的母源抗体。
（3） 搞好羔羊的栏舍卫生，勤换产栏垫草，保持产栏清洁干燥及母仔羊卫生，夏季产栏舍要通风良好，冬季要做好防寒保暖工作。
（4） 加强缺奶羔羊的补饲和护理，无母孤羔及一胎多羔羊，我们应采用寄养，挤其他母羊奶哺喂或用牛奶人工补饲。
奶山羊养殖禁忌
一、忌养山羊不费力
许多养山羊户图省事，把整草或秸秆直接扔进山羊圈饲喂，甚至不添加精饲料或矿物质、添加剂等。
二、忌不搞防疫和驱虫
大部分养殖户认为山羊不易生病，用不着预防接种，认为驱虫也是多此一举，是白花钱。殊不知传染病、寄生虫病对养山羊业的危害最大。
三、忌近亲配种
在山羊的繁殖问题上，很多人图方便，不选择种公山羊，随便配种，结果造成近交，出现品种退化，导致生产性能降低。
四、忌公母山羊同群饲养
公山羊达到性成熟以后，必须与母山羊分群饲养。
五、忌羔山羊断奶过早
羔山羊断奶过早，影响生长发育，甚至会死亡。
六、忌过食精料和突然更换草料
有的农户为了让奶山羊多产奶或让山羊生长快，就一味地给山羊添加精饲料，造成瘤胃膨胀；还有的养山羊户突然改变饲料，造成山羊只胃肠不适。
七、忌圈舍消毒不严
山羊圈潮湿、通风不良，如果再不定期消毒，山羊只容易发生患下痢、疥癣、腐蹄病，传染病也很难控制。
