#中国地道风物#

在荆州地区的水稻产区，中稻收割后一般都会把稻田翻耕，种上油菜或者小麦。但是，还有相当一部分低湖田，不利用排水，田地常年湿泥，这类稻田是不能种作物的，一般都是闲置一个冬季到第二年再种水稻。

如今，有人把这些冬闲田利用起来，在里面放养鸭子，不仅养鸭获得丰厚的回报，而且还改造了这些低湖田，第二年的水稻也增产增收。这人就是种养大户宋华林。

听同学说了宋华林在冬闲田养鸭致富的故事，我慕名前去拜访，在松滋市南海镇马鞍湖边，是宋华林养鸭的地点。

从351国道往南驶出不远，便能见到一大片闲置的稻田，田里可见成群结队的鸭子，有的在稻茬中寻觅食物，有的在低洼水中嬉戏，有的伏在田埂上休憩，“嘎嘎嘎”的叫声老远就能听到。

宋华林正忙着将一群鸭子赶进圈里。我问：怎么把这些鸭子赶回来了？

宋华林一边计着数一边说：这些鸭子是今天要卖的，人家钱都付了，马上来运走。这是8月份养的第一批鸭，总共1000只，昨天已经卖了500只，这是500只，每斤的价格是15元，很好卖的。

趁着宋华林等收购商贩的时间，我们便聊了起来，宋华林将他为什么在冬闲稻田里养鸭、养鸭的收入，以及养鸭的技术毫无保留跟我说了。

宋华林在五年前承包了这大片在马鞍湖边的地，共有150亩，属于低洼地，常年积水不断。

这片地的优点是种植水稻省了灌溉费，就算是大旱天气也不缺水，再就是承包费用低；但是缺点也很明显，低湖田肥力差，水稻产量不高，而且只能种一季水稻。

宋华林承包后，开始2年，也只是种一季中稻，收割后就闲置在那里，任由积水泡着，到第二年开春才耕整种水稻。

宋华林承包这片地后，就在承包地边建了二间房，把家也搬过来了。在湖边住，就养了一些鸭子，这些鸭子冬闲时整天都在收割后的稻田里直到天黑才回来。

而且还发现，这些鸭子在冬闲稻田里吃得饱饱的，投喂的粮食也不感兴趣，当然，长得也特别快，下蛋也很勤。

发现这一“秘密”后，宋华林决定试着在冬闲田里养鸭，反正这片地面积大，放在里面任由它自由活动，也不用怎么管理。

他买回来500只鸭苗，先在家里饲养20天，中稻收割后就放到田里，鸭子们在稻茬中穿梭，吃着遗漏的稻谷，虫子，草籽。

到了12月初，这些鸭子就长到5斤多，商贩们闻讯上门收购，卖完一算帐，一只鸭竟能赚20元。

有了第一次养殖的经验，第二年，宋华林一下子就往稻田里投放了2000只鸭子。

这些鸭子完全自由放养、自由觅食，辅喂小麦、玉米等粮食，是正宗的土鸭，商贩们抢着收购，价格也比饲料鸭高出不少。

而且，鸭子可以消灭在稻田越冬的害虫，大大降低害虫越冬的基数；排在田里的鸭粪通过几个月的发酵，就是优质的有机肥料，第二年种植的水稻不仅虫害少，产量也提高了三成以上。

今年，宋华林在闲田养鸭数量达到3000只，分二批喂养，第一批是8月底育雏，9月底水稻收割后放养稻田，到十一月底即可出售

第二批是9月育雏，10月放养稻田，元旦节期间出售，每只鸭的纯利润20元，一个季度四个月时间养鸭的纯收入达到5万多元。

对于养鸭技术，宋华林说：在冬闲稻田里养鸭虽然与其他时候养鸭技术差不多，但是要养好还是要注意以下二点；

第一是养殖品种，冬闲田养鸭周期较短，一般只有3至4个月，因此，要选择生长快的菜鸭，以产蛋为主的麻鸭不建议养殖；

第二创造良好的环境，如果冬闲稻田面积不大，只有5至10亩，可以将稻田翻耕，放水，并保持水不干；

如果冬闲稻田面积宽阔，则可以一半稻田翻耕，一半保持稻茬田，让鸭子既可在水田觅食，也能在稻茬中穿梭，增大活动量。