转眼间,2019年马上就要结束了,为了迎接新年,很多朋友都已经开始置办年货。我们都知道,过年是少不了鸡鸭鱼肉的,而在青藏的高海拔地区,就有一种体型小巧,行动敏捷的禽类,非常受到当地朋友的青睐,它就是藏鸡,云南地区的朋友又将之称为“尼西鸡”。藏鸡是青藏高原特有的地方品种,被列为云南三大名鸡之一,口味鲜美,风味独特。由于藏鸡常年放养,养成了其凶狠好斗的性格,但正是由于其生长区域和凶狠好斗的特性,被越来越多的食客们追捧,那今天小编就来介绍一下这种青藏高原特有的家禽。
一、藏鸡最新价格
藏鸡价格会根据产地、品种、质量、数量、市场行情、野生或人工养殖等的不同或有上下浮动。下面小编简单整理了今日藏鸡最新批发价格:甘肃省甘南藏族自治州合作市藏鸡170元/只;四川成都市双流区藏鸡150元/只;四川阿坝藏族羌族自治州小金县藏鸡100元/只;云南迪庆藏族自治州香格里拉市藏香鸡115元/只等,以上价格来自惠农网大宗批发价,仅供参考。
二、藏鸡的养殖前景
藏鸡的市场价格并不便宜,目前市场上藏鸡整只的价格都要百元以上,藏鸡蛋的市场价格也在1.5元-2元/个。藏鸡肉质鲜嫩,含较高的微量元素,做法多样,可炖汤,白切,火锅,隔水蒸。有研究表明,藏鸡汤还有很好的抗高原反应的作用,其价值非常高。
藏鸡生长在青藏高原地区,散养时,喝雪水,常食用当地野生野长的草药,如丹参等,当然,也会喂养一定的饲料,伙食非常好。而且藏鸡对高海拔地区的恶劣气候也有着良好的适应能力,可以抵御高原巨大的昼夜温差。这独特的生长环境,导致藏鸡一年四季很少生病,养殖起来也非常省心,当地就有不少靠养殖藏鸡而发家致富的,所以养殖藏鸡不仅有广阔的前景,还有较高的经济效益。
三、藏鸡的养殖技术
1、生长环境
藏鸡生长在海拔2500-4100米间的半高山地带,年均气温9-12℃,养殖园中的土壤中要富含铁、钙、镁、锌、钾、硒等矿物质元素,土壤的pH值在6.5-7.5之间。
2、饲料管理
育雏期饲喂全价配合饲料,育成期饲喂青棵、玉米、燕麦、荞麦、马铃薯等饲料。
3、喂养管理
藏鸡养殖主要是放养为主、补饲为辅的饲养管理模式。在日常养殖中,养殖户要注意疫情疫病的防治与控制,加强藏鸡饲养环境的管理。
对育雏期的藏鸡管理一定要重视,0-3天的舍温为37℃,4-6天的舍温为34℃,之后每周可以降低3℃,直到21℃左右。藏鸡到育成期的时候,就以放牧和舍饲相结合的方式来饲养,5周龄的时候每天早晚喂养过渡性饲料十天左右,其余的时间可以放牧。
4、出栏
藏鸡养殖240-270日龄的时候即可出栏,一般公鸡的体重≥1.5kg,母鸡的体重≥1.2kg。
以上就是藏鸡的介绍,熟透的藏鸡,皮金黄,散发出浓郁的鸡香肉味,咬一口,富有弹性,肉汁丰富,肉质爽脆,不少去藏区旅游的朋友,都会尝一道这样的美味。藏鸡目前也是发展我国高海拔地区养鸡业的重要品种资源,但是藏鸡喜欢睡在木杠上面,而且因为藏鸡飞的高,所以养殖藏鸡的时候,农户们要设铁丝网,以免藏鸡出逃飞走。你对这种青藏高原特有的家禽感兴趣吗?你觉得养殖藏鸡有没有前景?欢迎大家评论分享。
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