近年来，洛南县委、县政府把油葵种植作为一项富民强县的主导产业，主要是因为油葵能绿化美化环境，油葵是一种高品质的油料作物，油葵适应性广，抗逆性强，是主要油料作物之一。但由于不懂种植技术，种植油葵产量不高，效益不好，经过几年来的试验示范，现就油葵的种植技术总结如下：

一、因地制宜、选用良种。选用优质、高产、稳产、抗病性强的品种.目前适宜了洛南县栽培的优良品种有三个：分别是S606、矮大头GW667、657DW。建议：川道区种植S606，山区种植矮大头GW667，坡塬地种植矮大头GW667、657DW，机械化种植657DW。

二、配方施肥、平整土地。播种前根据地力，亩施优质有机肥1-1.5吨、尿素10公斤、磷酸二铵15公斤、硫酸钾10公斤做底肥，深翻土地20-25厘米，平整土地。

三、适时播种，合理密度。

1、播种时间。播种时期应遵循春早播，夏播适期原则。春播：以4月上旬为宜，最迟不能超过4月15日。夏播：以6月下旬为宜，最迟不能超过7月5日。

2、密度。遵循春播宜稀植、夏播应密植原则。春播3500-4000株/亩。行距60厘米、株距31-28厘米。夏播：4000-4500株/亩。行距50厘米、株距33-29厘米。

3、播种方法。以拉犁开沟、人工点播为宜，每穴2-3粒，播深3-5厘米。

四、田间管理

1、间苗定苗、促壮苗。当油葵第一对真叶展开时进行间苗，第二对真叶展开时进行定苗，缺苗时及时移苗补栽，移栽时要坐水栽植或雨后及时移栽。

2、中耕除草、培土防倒伏。第一次中耕结合间苗进行，第二次中耕定苗一周后进行，第三次中耕在现蕾前进行，并结合培土，培土高度为10厘米以上，以促进油葵根深叶茂，防止倒伏。

3、打杈打叶、促主茎早成盘。在显蕾期——花期，要及时摘除分枝，促进主茎花盘的生长。打杈工作要及时，做到“枝杈一冒，立即打掉”。

4、人工授粉、防花儿不实。油葵开花后2-9天内为油葵最佳授粉期，如遇连阴雨要人工授粉，授粉时间为每天上午9-12时，授粉方法是将相临两株油葵的花盘相互对搓，以花盘中心部位为主。

5、加强水分管理、夺高产。油葵生长前期需水量小，雨水过多应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至灌浆期，如遇到旱情，应及时浇水。

6、适时收获、颗粒归仓。植株茎秆变黄，叶片大部分枯黄、下垂或脱落，花盘黄褐色，舌状花脱落，果皮变坚硬时。收获后要及时摊开晾干，防止霉变。

五、病虫害防治。

（一）病害重点是菌核病和霜霉病。1、油葵菌核病。用菌核净、乙烯菌核利和速克灵的500倍液,喷雾花盘，防治子囊孢子对花盘的侵害。2、油葵霜霉病。发病初期可用500倍液的甲霜灵、甲霜铜、甲霜灵锰锌等药剂进行叶面喷雾。

（二）油葵害虫主要是葵花螟。在谢花后、幼虫1-2龄(10天)期间，用触杀剂即可杀死。幼虫3龄钻入子粒中取食子仁，喷洒90%晶体敌百虫500-1000倍液；或25克/升溴氰菌酯(敌杀死)乳油4000倍液喷雾花盘。