1、1 鸵鸟养殖生态旅游项目策划书方案一、项目背景1、鸵鸟养殖生态旅游高速增长进入二十一世纪， 随着经济社会发展和生活水平的提升进步，人类对于物质层面之外的精神消费需求呈现爆炸式增长趋势，一些传统的风景名胜、人文景观在旅游旺季，往往人满为患，人声噪杂，让人们无处可逃。近几年，在我国一些地区兴起鸵鸟养殖生态旅游热，养殖规模不断扩大，产业化经营的趋势正逐步形成。有关专家认为，鸵鸟具有较高的经济价值，鸵鸟产业蕴藏巨大的发展潜力，我国中西部地区适宜推广鸵鸟养殖生态旅游。农业生态旅游的出现，恰好迎合了久居大城市的人们对宁静、清新环境和回归大自然的 强烈 愿望 需求，专家认为，世界鸵鸟产业的格局正在发生变化。
2、2、中国鸵鸟养殖市场需求巨大随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们也开始追求环保健康的生活方式，鸵鸟肉的优秀品质正好符合了这一需求。我国年消费猪、牛、羊肉约3300 万吨，如果其中10% 用的鸵鸟肉替代，则每年需330 万吨，需屠宰鸵鸟4125 万只，可以实现销售收入660 亿元人民币。根据目前鸵鸟产业的发展势头和所具备的条件预测，未来至年，世界鸵鸟产业的重心会向中国特别是中西部转移，中国有望成为继南非之后又一个新的国2 际性鸵鸟产区。我国中西部地区的自然环境和条件对发展鸵鸟产业极为有利：一是可用非耕地面积广。中西部有大量的沙地荒地，甚至农民的房前屋后、农家小院都是养殖鸵鸟的理想场所
3、。二是劳动力资源充足，劳动力价格低。中西部地区有大量富余劳动力，鸵鸟养殖省时省力，农村妇女和老人都可以胜任。三是饲草丰富，还有大量的农作物秸秆，都可作为鸵鸟的饲料。四是气候干旱，气温适宜鸵鸟生长。二、项目核心价值本项目专注于鸵鸟养殖生态农业旅游，是集旅游观光、休闲健身、餐饮娱乐、鸵鸟养殖、综合贸易、科研技术等功能于一体的特色生态旅游景区。不仅是游客休闲、娱乐的场所，也是对青少年进行爱祖国、爱生活、爱自然的示范教育基地，鸵鸟游乐园以其独特的生态环境、优美的自然风光成了曲靖旅游景区中的一个亮点，填补了云南缺乏生态农业旅游的空白，为广大市民假日休闲营造了一个好去处。鸵鸟园以鸵鸟游乐园为主，配以薰衣草
4、花园 +百果园 +生态农庄为辅的休闲度假配套模式，让游客心身放松流连忘返。公司以商业化运营“公司 +基地 +农户”的为核心发展模式，带领农民走养殖致富之路。公司以农户成功为目标，以规范化服务为突破口，以文明经营求发展，靠质量、效誉求生存，树立了良好的企业形象。力争用2 至 3 年时间打造出一家具有国际技术领先水平、市场品牌龙头影响力和行业标杆地位的鸵鸟养殖产业园示范基地。3 三、鸵鸟养殖优势1、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。2、鸵鸟以草食为主， 饲养成本低， 生长速度快， 一年能长 300 斤。3、鸵鸟繁殖快，一只鸵鸟的繁育能力相当于至头牛。4、饲养场地简单、圈养即可，不会对生态环境造
5、成危害。5、效益高， 90 年寿命，产蛋50 年，每只鸵鸟每年可产蛋150 枚左右，市场价每枚100 元以上。每只鸵鸟终生可创造40 万元效益。我国中西部地区的自然环境和条件对发展鸵鸟产业极为有利：一是可用非耕地面积广。中西部有大量的沙地荒地，甚至农民的房前屋后、农家小院都是养殖鸵鸟的理想场所。二是劳动力资源充足，劳动力价格低。中西部地区有大量富余劳动力，鸵鸟养殖省时省力，农村妇女和老人都可以胜任。三是饲草丰富，还有大量的农作物秸秆，都可作为鸵鸟的饲料。四是气候干旱，气温适宜鸵鸟生长。鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。其味道如图牛肉，肉质鲜嫩，美味可口，起骨头熬汤也味道鲜美。鸵鸟肉目前有逐步代替牛肉
6、的趋势，鸵鸟肉肉质比牛肉好，鸵鸟肉有低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒的优点，是“三高”人群的主要肉食之一。4 目前在欧洲市场上，鸵鸟肉的经销主要以鲜活肉为主，品种单一，很少有加工产品。鸵鸟肉包装为每袋0.15 公斤至 0.25 公斤，外包装精美，价格一般为每公斤20 欧元，高于国际市场的每公斤美元。刚刚从欧洲考察回来的中国鸵鸟养殖开发协会副会长杨浩民特别介绍了欧洲鸵鸟肉经销的四个特点：第一，受疯牛病、口蹄疫影响，近年来欧洲市场对牛肉的消费量趋减。而鸵鸟肉作为一种新肉源，未受影响，因而迅速进入市场。特别是在前一时期受禽流感影响，鸵鸟肉更加受到欧洲消费者青睐。第二，在欧洲，
7、优质鲜牛肉价格最高维持在每公斤欧元左右，鸵鸟肉价格虽然高于牛肉，但属安全、环保、健康食品，消费者认为高一些也是正常的，在牛肉有问题的情况下则更愿意吃鸵鸟肉。第三，销售人员经常给顾客宣传鸵鸟肉有脂肪含量低、蛋白含量高、口感好的优点，而且鸵鸟肉的烹饪方法和牛肉基本一样。因此，购买鸵鸟肉的消费者回头率较高。第四，鸵鸟肉产地、产量少。欧洲超市所经营的鸵鸟肉主要来自南非和意大利、荷兰、瑞典等国。因供货量少，鸵鸟肉基本上是供不应求的局面。的鸵鸟肉经销商认为，鸵鸟肉在欧洲市场前景广阔，潜力巨大。目前，鸵鸟市场最大的问题是消费者对鸵鸟产品的认知度差。在中国，了解鸵鸟产品的人也是少之又少，这就需要做大量的宣5
8、传工作。根据目前曲靖的经济条件，鸵鸟产品市场开发工作可以分步骤地进行。第一阶段 从现在起 5 年内，要重点开发高消费群即富人市场，产品要体现绿色、环保、营养、健康的理念，要高标准、高质量、高品位。第二阶段 5 年后，价位回落，开始开发中等消费群。 第三阶段 开发层次是普通消费者级鸵鸟肉深加工。我国有 3 亿城市人口， 如果有 10% 的人口消费鸵鸟肉，每人每天消费 250 克，则年需鸵鸟肉270 万吨，需屠宰鸵鸟3400 万只。鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，经加工后，具居有柔软、坚韧、透气性好以及毛根部自然形成的美丽图案等特点。在寒冷气候下比变硬，不断裂，其拉力为牛皮的3-5 倍，可制成皮衣
9、、皮带、皮包等深受时装工业发达的欧美国家欢迎。仅美国每年就需要进口 10 万张。皮革是中国的重要工业原料，皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗皮革6000 多万张（约1.7 亿平方米），如果中国达到年宰鸵鸟650 万只时，仅能提供鸵鸟皮约80 万平方米，约占目前皮革用量的5% 。而且鸵鸟皮因富含胶原蛋白，所以也可食用，但是单价过高，因富含高品质胶原蛋白，可取代猪皮作为胶原蛋白化妆品的原料。鸵鸟蛋被称作“百蛋之王”，一只鸵鸟两天产一只蛋，年产150 枚左右。每枚重约15 公斤，鸵鸟蛋煮熟后白晶莹剔透，其口感滑嫩有弹性、味道鲜美、营养价值高。鸵鸟蛋做成的冰激淋也非常6 可口。鸵鸟蛋壳具有象牙般的光
10、泽，壳厚而硬，质地细腻、均匀，可做为象牙的替代品进行彩绘和雕刻。鸵鸟蛋壳富含的天然碳酸钙易于人体吸收。鸵鸟羽毛特别是翅膀末端的白羽，质地高雅绚烂，可制成华丽的羽饰品。在欧洲上流社会，早就将鸵鸟羽毛作为头饰，或将它们缝在衣裙上，用来作装饰用品，而美国拉斯维加斯的歌舞剧女郎的羽毛装饰也都是使用鸵鸟羽毛。鸵鸟羽毛具有极好的保温性能，可加工成保暖用品，如羽毛衣、睡袋等。鸵鸟羽毛不带静电，其抗静电的特性已应用在电脑、电子产品的工厂里。此外，鸵鸟的血液、内脏、油脂等可制成各种生化及精细化工产品，是食品、医药及化妆品等行业的优质原料。四、本项目的核心优势1、项目团队结构合理，既有本土的商务精英周思妤女士（云
11、南）为项目召集人，也有鸵鸟养殖的全球顶级技术专家张添福会长 的( 台湾鸵鸟养殖协会会长）的技术指导，既有熟悉现代信息科技和战略及商业模式设计的资深人士teh albert (新加坡）加盟，也有熟悉大资金并购和资本运作以及资产管理的风投融资的实操专家以及拥有美国和新加坡团队管理经验的陈杰夫 管理。在领导力、战略力、创新力、执行力、凝聚力以及外部资源的综合性、扩展性方面都为本项目的顺利发展奠定了基础。尤其是以张添福会长30 年丰富技术经验和世界顶级技术优势，可保证项目在养殖孵化7 技术研发和鸵鸟产业与世界顶级水平同步，始终具备全球最先进、最权威、最专业的鸵鸟养殖以及孵化技术。2、世界领先的养殖技术
12、资源，随时全球调配，提供顶级专业化服务。3、可获取美国、新加坡、澳大利亚、日本、台湾等著名鸵鸟养殖品牌的强大产品授权。4、 拥有的大量跨国管理人才和资源，在中后期高速发展扩张时可轻松拥有和开拓国外市场。五、市场和推广本项目为生态农业旅游市场，推广渠道主要以口碑和广告宣传为主，配以政府农业扶持宣传。六、盈利方式和融资计划1、盈利方式： 门票收入； 鸵鸟园纪念品收入；生态农庄餐饮收入；其他收费。2、融资计划：在将位于云南曲靖xxx 地块的约 1000 亩土地资产注入本项目的前提下， 以 30% 的股权为代价从外部融资3000 万元，因为生态旅游的利润率较高（30%60% ），预计本项目启动后第2年即可实现不低于6000 万元的年度收入。实施阶段投资金额资金用途8 第一阶段1000 万第二阶段3000 万七、团队成员项目召集人：项目总顾问： chen jeff (美国）鸵鸟养殖技术专家：张添福 ( 台湾鸵鸟养殖协会会长）金融管理经理：teh albert (新加坡）項目经理：林明鸿（台湾）运营总监：郑超（广州）
