位于黄海边的山东省荣成市盛产各种海产品,当地有不少人靠鲍鱼、海参等高档海产品发家致富,可有一个人却与这些人截然不同,他独自沉迷于一个很多人都看不上眼的老产业――海带,并且乐此不疲。他围绕海带创造出的经济效益,让所有人感到惊奇。

李健是当地的海带养殖大户,一共养殖了3700亩海带。这看似普通的海带,在他的手里却变得与众不同,他总要把绿色的海带变成白色以后再卖。凭借这种奇怪的做法,李健积累了上亿元的财富,而这巨额财富是从8年前一条3米长的海带开始的。

李健从前做水产生意。1999年的一天,他和威海市外经贸局局长一起来到日本考察水产市场。在海产品展览馆里,他看到了一个奇观,只见一个人一手持着一条3米长的海带,一手拿着一把菜刀,眨眼工夫就从那条不过几毫米厚的海带上,剥下足足20层海带膜。接下来的发现让他更加吃惊,海带不仅能够剥皮,还能做成几百种不同口味的食品,而价格是原海带的几倍甚至几十倍。从前对海带正眼都不瞧的李健,这一次突然发现了海带身上的商机,他想,如果把家乡的海带做出各种花样,也一定能大大增值。

一年以后,李健再次奔赴日本,找到了函馆最大的一家海带企业。李健向对方介绍了荣城的海带资源优势,并提议对方提供技术,双方合作生产,但对方并没有答复,只是说在适当的时机会去荣城实地考察再做决定。

尽管没有拿到技术支持,但李健对自己的发财梦深信不疑。回国后他破釜沉舟,用做水产生意时赚到的钱,承包了3700亩海面,开始大量养殖海带。

第二年春季,海带到了收获的季节,李健一共收割了5000吨海带。但由于没有加工设备和技术,他的海带在简单的晾晒盐渍或做成海带丝之后,以每公斤2.4元的低价卖了出去。他做梦都在想,自己的海带何时才能脱胎换骨呢?

这期间,他隔三岔五就给日本的那家企业发荣成海带基地的照片,并诚恳邀请对方来实地考察。这一年8月的一天,日本企业终于派人来到荣成的海带基地。双方进行了谈判,对方很担心技术传授给李健后,会不会冲击自己的市场,一直徘徊不定。见久攻不下,李健一不做、二不休,郑重承诺,赚钱共享,赔钱他一个人承担。在利益的驱动下,日方终于同意以加工技术和设备为股份与李健合作。2002年10月,李健的梦想开始付诸行动,他紧锁了两年的眉头终于舒展了。

海带加工最基本的工序就是将海带分割。由于长期被海水浸泡并又在室外晾晒,海带皮实际上不宜食用,加工时先要把黄绿色的海带皮剥掉,由外而内一层层剥离,海带的颜色逐渐由深变浅,直至变成乳白色。而海带越往里口感越好,价钱也越高。

2003年,李健做出了大批海带膜、海带板以及海带糖等海带产品。由于日本对海带进口实行了严格的配额限制,李健只能寄希望于国内市场。然而,面对变了颜色的海带,市场并不买账。2年内,李健至少赔了150万元,深陷困境的他一筹莫展。2004年的一个傍晚,李健在威海的一家饭店喝闷酒,突然饭店展台上的一包海带膜让他眼前一亮。

李健高兴地找到餐厅的厨师长,厨师长告诉他,餐厅里展示的这包海带膜是朋友送给自己的礼物。由于从来没有见过这种干制品,也不懂得怎样做,所以只能把它摆在架子上展示。厨师的解释让李健非常心酸,原来这包海带膜是几经转手才到了这里,而它很有可能继续不被人接受,直到霉烂变质沦为角落里的垃圾。不过李健听了厨师长的这番话后恍然大悟,找到了自己产品的致命问题。那就是,当绿色的海带变成了白色的海带膜、海带板,人们便不认识剥了皮的海带,而李健在自己产品的包装上又没有注明海带膜和海带板食用方法和普通海带是一样的。

2004年10月,李健及时更换了包装,并带着换了新包装的海带膜和海带板参加了威海市举办的海产品展销会。在展销会上,李健准备了12万元的产品,全部免费送给消费者品尝。通过现场验证,李健发现,消费者最容易接受的是方便海带丝、海带膜和海带糖。这三大类海带食品后来也成为了李健占领市场的主打品种,海带加工食品终于在荣成和威海的海产品市场占有一席之地。

不久,又一个扩大市场的机遇悄然降临。2005年9月,李健得知在中国大陆有着庞大营销网络的台湾统一集团来威海地区考察。他马上找到统一集团的负责人,邀请对方参观自己的海带加工厂。对方看中了他独特的产品,而李健则羡慕统一集团的市场网络。双方一拍即合,达成了合作协议,统一集团愿意做李健的销售代理。此后,李健如虎添翼,他的产品通过统一集团的营销网络源源不断地销往全国各地,同时开始销往日、美、德、俄等国家。

从2006年开始,李健的海带年产量达到了一万吨,加工产品在原来三大类的基础上进一步延伸,销售产值上亿元。

李健的创业经历大起大落、耐人寻味,一个小小的细节险些让他倾家荡产。当他发现自己失败的关键所在之后,及时纠正经营思路,并结合很多有利自身发展的外界因素辅助他走向成功。我们也许不能复制他的成功模式,但是我们一定要知道他成功的内在原因,那就是无论面对的是国际还是国内市场,总是不断学习,在不断总结经验的过程中,先是自我否定,继而自我肯定。即便是海带这样极其普通的产业,李健也能做出超凡的业绩。

CCTV-7《致富经》栏目2007年12月11日播出


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