加工商张远舟:以前是没有的,一出来的话,那个食品行业里,慢慢的浙江这边慢慢扩大起来,本来那个食品是很少很少的,舟山没有几家。
徐舟波:你要保持领头的位置,你必须非常努力,我觉得这是对我一种鞭策,我喜欢这种感觉。
为了保住自己带头大哥的地位,徐舟波没少下功夫,做广告、搞促销,却始终没能从众多同质化企业中跳脱出来。
在这个夏天,因为一部电影的上映,让浙江舟山的一个小岛——东极岛,格外引人注目。
游客:韩寒的后会无期,对。
游客:看了后会无期过来的。
这仅仅是舟山市旅游的一个缩影。当地一千多处旅游景点,年接待游客量超过一千万人次。这样天然的客户资源,被徐舟波盯上了。
2007年他再一次征地建厂的时候,多花了2300万元在工厂里设计了一条400米厂的观光走廊,让游客免费来参观,做口碑营销。建成后,刚好搭上了上海世博会的顺风车,那一年他的工厂接待了来自全国各地的10万游客,品牌知名度迅速提升,很多批发商慕名而来。
记者:你觉得怎么样味道?
游客:超好吃。
游客:挺好的,蛮好吃的。
记者:你们家那边超市有这种东西吗?
游客:有是有,比较贵。
记者:这边便宜吗?
游客:适当便宜一点,打折。
2013年,一直将产品定位在休闲小食品的徐舟波,看上了一个更大的市场。
记者:哇,好重。
徐舟波:好重,炮弹一样。
记者:这个有八到十斤差不多,八九斤。
徐舟波:差不多。
记者:像一个小炮弹一样的感觉,感觉一桶全是小炮弹。我看你这里边这还不算是最大的?
徐舟波:这不算最大的。
记者:这里还有更大的。
徐舟波:看一下。
记者:你一个人能拿动吗?
近几年,我国大力扶持壮大远洋渔业,金枪鱼作业海域从太平洋发展到了大西洋和印度洋,徐舟波了解到,加工企业还不到十家。
徐舟波:因为它的热能比较高,像美国航空母舰上的士兵,就吃这种,因为它做成铁罐头以后保质日期长,也不用像我们菜的话要配很多种,直接吃罐头热能就够了。
金枪鱼在国外有着非常广泛的用途,可以生吃、做罐头等,需求量很稳定。然而,国内的金枪鱼消费氛围还没有形成,还有很大的发展空间。徐舟波意识到,国内的金枪鱼需求量将会增加,应该先下手为强。
徐舟波:今后随着我们消费观念的改变,国内的需求量也会暴增的。
记者:那合着你先把这块的资源给占起来。
徐舟波:我先把这个资源给占了,先把技术给抄熟练了,今后销到国内来。
徐舟波把金枪鱼肉蒸熟包装,作为罐头的原材料出口到欧美国家,一年能做1万吨原料金枪鱼鱼。这样一来,徐舟波的产品种类覆盖了熟食品、冻品、半成品和干制水产品四大类,竞争力大大增强。到2014年8月,他的企业销售额已经达到了1.7亿元。
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
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