近日,在被称作“离海最远的地方”——新疆,迎来了“海鲜”大丰收。

“内陆没有“海”,如何养“海鲜””?这要归功于先进的海鲜养殖新模式——“海鲜陆养”模式。

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什么是“海鲜陆养”模式?

“海鲜陆养”模式,指在陆地营造类似于海洋的生态环境,人工养殖鱼类、虾蟹类、贝类等海产品。营造类似于海洋的生态环境。

主要有:“海虾淡养”方式和将盐碱水变成“人造海水”模式。

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位于新疆阿克苏市的一处南美白对虾养殖基地,采用的就是“海虾淡养”模式。

“海虾淡养”指的是把海虾放在淡水里养殖,最大的技术难点在于让海虾适应新疆的淡水环境。如何让海虾适应淡水环境,这主要有三个步骤:

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第一步的关键是淡化池。这是一个独立的池子,要把这个池子里的水调成接近海水的水环境。把虾苗引进来之后,第一时间放在这个池子里养殖。

第二步是加水淡化。从虾苗入池第二天开始,每天定时定量往淡化池里加入新疆阿克苏本地的淡水,逐渐把池里水的盐度降下来,让虾苗适应本地的环境。

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第三步是换池子。经过七天到十天每天加淡水,让淡化池中的水环境和大塘里的水环境相似以后,就可以把虾苗放进大塘里养殖了。

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该养殖场负责人周经理说,一般南美白对虾适应的水温在25℃左右,如果水温低于18℃,就不适合对虾的生长了,“淡化过程结束,虾苗进入大塘之后,我们每天要监测水塘的温度、溶氧、pH值、氨氮以3及亚硝酸盐的水环境。今年预计产量每亩可以达到400公斤。”

养殖基地负责人周经理介绍,养殖基地有两个塘子占地16亩,水是来自天山的雪水,虾苗是从海南引进的。

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新疆生产建设兵团第三师红旗农场养殖方法则采用“人造海水”模式。

该农场地处帕米尔高原东部,因地势低洼,周边地下盐碱水都往这里汇集,地下水位比较高,而且水质含盐碱量大,pH值普遍在8以上,大量的盐碱水不能够被农业等其他产业再回收利用,对当地土壤、作物生产带来了不利影响。

当地因地制宜,从现有资源找出路,利用现有盐碱水资源优势,探索一条适合农场盐碱水水质养殖的产业发展之路。

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在红旗农场的一处盐碱地智能生态海产养殖基地里,工作人员正忙着打捞、装箱、发运当地产的“海鲜”。

工作人员表示,“这里盐碱水资源丰富,我们将当地盐碱水调配成与天然海水较接近的‘人造海水’,模拟海洋环境。9月份预计集中上市的50余吨‘海鲜’,已经全部被预订一空。”

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“海鲜陆养”丰富了人们的餐桌,向消费者提供了物美价廉的美食。也为盐碱地的治理提供一种可行性方案。更为地方百姓开辟了一条“致富路”,能带动当地经济发展。

(图片来源网络)


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