子长县是民族英雄谢子长的故乡，中央红军万里长征的落脚点和抗日东征的出发地，先后有10名子长籍军人被授予少将以上军衔，素有“红都”和“将军县”之美誉。近几年来，子长县在国家扶贫政策的指引下，紧紧依托本地优势资源，研判细究，精打细算，克坚攻难，全力发力，各项富民扶贫产业全力精准对接，县域经济呈现出百花齐放的健康发展模式。近日，被誉为“中药之王”的灵芝和香菇在废弃的旧窑洞养殖，收益颇丰。这种无中生有、变废为宝的产业发展模式将给当地群众经济收入带来新的增长点，为陕北地区及偏远贫困地区的扶贫产业发展指明新的方向。

“这是灵芝，是一种名贵药材，在我们的旧窑洞里培育成果,我们把别人不敢想的天方夜谭的事情变成群众精准扶贫路上的好产业，其制成的孢子粉价格可与黄金相媲美......”余家坪镇副镇长白洁白为前来参观、购买的顾客介绍着他们的 “科技产业”创新成果。一排排废弃的窑洞里错落有致地安放着人工培育的灵芝，长势喜人，形状各异的展现在眼前。子长县余家坪镇庙砭灵芝合作社里鲍海利自豪地手捧灵芝盆景，向周边村子里的乡亲们细细地介绍着养殖心得。

据了解，在“窑洞香菇”的基础上，余家坪镇尝试在窑洞发展“灵芝”，一间窑洞可以放置900根的灵芝棒，能产45克孢子粉，目前一克袍子粉能卖100元，这就有了4500元的收入，此外，还可将生长着的灵芝制成活盆景销售，盆均价格上千元，成为群众脱贫致富的又一法宝。

在余家坪崖头村的现代发展合作社里食用菌香菇种植也在旧窑洞里进行。来到余家坪崖头村的现代发展合作社，子长县交警大队崖头村第一书记景智栋正在原来废弃的村旧小学校给记者讲解旧窑洞种植香菇的好处。“这个赵新胜种植的香菇，是今年第三茬，这两天气温高，香菇出菇快，赵新胜的两个窑洞出菇300余斤，按照每斤10元的价格，可以卖到3000左右。”据了解，赵新胜是余家坪镇流泪坡村贫困户，去年以来，在包扶工作队镇政府的指导下，利用废旧学校的废旧窑洞发展窑洞香菇2孔，在此基础上，今年，又养猪17头，养鸡60只，日子过得红红火火，成为全村的脱贫之星。

“菌棒是从安塞区购买的，每支菌棒的成本是5元。镇上采取政府补2元、村干部借1元、农民自筹2元的办法，来支持这项产业发展。”余家坪镇副镇长白洁白说。

余家坪镇镇长徐雪峰算了一笔精准账：“一支菌棒5元，5茬后可以至少收2斤香菇。目前香菇的市场价为每斤10元，每支菌棒能净赚15元。一个窑洞能养800支菌棒，如果保持每斤10元的价格，800支菌棒的纯收入能达到1.2万元。全镇近百个窑洞香菇收入将达百万余元。”

在贫困户赵新胜的带动下，余家坪镇采取“支部+基地+合作社+农户（贫困户）”的方式，以党支部引领，合作社“寄放代养”的模式，先后发展窑洞香菇近百孔4万余棒，形成以庙砭村为核心，辐射带动流泪坡、胡家塔、崖头、禾草沟、西山沟等村的香菇培育基地，全镇已吸纳154户贫困户发展这项产业，有力地助推了脱贫攻坚工作，呈现出“余镇香菇、香满红都”的良好景象。

随着城镇化的发展，越来越多的农民来到城里就业，农村空置的窑洞越来越多。余家坪镇党委、政府根据这一现状，以乡村振兴为契机，结合陕北窑洞冬暖夏凉得天独厚的天然优势，充分利用闲置窑洞，变废为宝，引导群众将香菇培育到窑洞里，带领群众走出一条“无中生有，有中生新”的脱贫致富路。