销售经理胡建春：超市打电话的时候说胡经理，你们这个蛋外面包装是完好无损的，怎么里面的蛋是臭的？

蒋超：当时我们就着急了，看了几箱，有这么一部分，大概在1/4的样子，里面的产品有问题。

蒋超将那批产品全部的拉回来，因为包装技术出了问题，蒋超的盐皮蛋很快就变质了。

蒋超：那一个月我们损失了二十多万元。

这次损失仿佛是一颗重磅炸弹。厂房是租来的，资金是借来的，赔了这次等于赔了全部。蒋超有些无奈，自己一心想做一番事业，对得起父亲也对得起自己，可是为什么前面的路却走的这样艰难？

2006年3月的一天，蒋超在家里陪母亲聊天，突然听到新闻上说广安政府要大力发展特色旅游产业，将广安打造成特色旅游城市。听到这个消息蒋超非常激动，何不将自己的盐皮蛋与特色旅游结合起来，做成广安特色旅游食品，一来符合广安发展需要，二来解决了自己的困境。整理了思路，蒋超决定第二天就去试一试。

蒋超的想法与广安市政府不谋而合，立马得到高度重视。第二天，市政府就派人到蒋超的工厂考察。

广安市财政局农发办主任蒋德澍：真正是广安本地生产的土特产非常非常少，这个产品要开发出来非常好，有它的市场前景，因为我们这个地方养鸭的，农民养鸭的农民比较多，蛋也不是很好卖，他本身现在也扶持了一些养鸭大户。

蒋超的企业本身有一定的基础，况且对当地养鸭户有带动作用，广安市政府决定聘请技术员帮助蒋超改进生产加工技术，而且破例在没有任何抵押的情况下，给他贷款。2006年5月，广安市政府组织当地各种特色产品到重庆和成都却展销，蒋超觉得这是个打开市场的好机会，他决定带着自己的盐皮蛋去试一试。至今，蒋超还清楚的记得有一次成都展销会上的情景。

蒋超：当时我们拉的蛋不多，两三千个。展销会开始那一天，在十点多钟，十一点钟就没有了，卖完了，我马上打电话叫家里再赶快给我们，用客车再给我们拉几千个过来，第二天也在十二点钟之前，也是三四千个就没了。

展销会当天，就有几个超市经销商主动找到蒋超，要与他签订供销协议。这样，蒋超逐渐的打开了重庆、成都以及周边地区的市场。随着盐皮蛋销量的增加，蒋超也带动了广安市上千户的麻鸭养殖，成了当地小有名气的致富明星。

麻鸭养殖户雷自立：以前我们最多养几千只鸭子，销售都很困难，现在不存在了，很高兴说实话，却是感谢他。

2009年4月的一天，正在加工厂忙绿的蒋超突然接到一个电话，这个电话让他很吃惊。电话是镇长打来的，让他马上到镇政府一趟，说是有养鸭户把他给告了。蒋超百思不得其解，自己是镇上最大的鸭蛋收购商，是大家眼里的致富带头人，如今怎么就被养殖户给告了呢？

麻鸭养殖户蒋大周：价格那么低，农民喂鸭子心里没什么着落，再一个粮食每年都在涨价。

麻鸭养殖户杨建平：鸭蛋价格低，农民赚不到钱，搞养殖还亏本。

麻鸭养殖户蒋大周：他那个不稳定，有时要高一点，有时要低一点，有很多农户都也把一些鸭子给卖了。