在婺城区长山乡石门村通往二环南路的主干道旁边有一片水塘，外面的铁门上写着：休

闲垂钓。这就是根荣家庭农场的所在地。门口还挂着金华根荣养殖探讨中心、泥鳅室内孵化

养殖场、金华根荣养殖合作社三块牌子。周二上午，当记者找到这里时，农场主沈根荣还在

外面忙活。妻子正在招呼一名师傅安装空调。一走进他们的房子，记者就感觉比室外温度高

了好几摄氏度，像个蒸笼，又闷又热。“不好意思，我刚从兰溪回来。”过了十几分钟，沈根

荣跨进大门，笑着跟记者说。

17岁开始走上水产养殖之路

沈根荣今年44岁，是土生土长的石门村人。石门村的村民自古勤劳肯干，被戏称为“石

门牛”。沈根荣从小就是一头“倔牛”，认准的事就一股倔劲，坚持做下去。小时候家里条件

不好，他初中读了一段时间就辍学回家干活。那时候养鱼收益比较可观，他想着，与其一年

到头窝在地里种田，不如趁养鱼行情好拼一拼。17岁的沈根荣就此和水产养殖结下缘分，一

干就是近30年。万事开头难，养鱼前两年并没有赚多少钱，只当积累经验，在实践中一天天

摸索。经过多年的技术磨练，他的养鱼技术不断成熟，谈不上大富大贵，但每年小有收益，

后来还办起了合作社。

养殖行情每年在变，有经济头脑的沈根荣也经常关注着。虽然鱼类行情总体比较稳定，

但要想有突破就有点困难。沈根荣便寻思着，养鱼的同时再养些其他水产，他选择了泥鳅。

泥鳅味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，在医学上也具有较高药用的价值，素有“水中人参”

之美称，多年来备受广大消费者的青睐，市场价格也一直看涨。养泥鳅之前，他查看了很多

资料，也去各地实地考察。最后，他从金华本地的泥鳅养殖户那购买了40万条种鳅，准备大

展拳脚，没想到【婺城新闻】

，第一次便栽了跟斗。

小泥鳅游出致富路

“我用养鱼的技术来养泥鳅，第一批种鳅基本上一条都没活下来，亏了一万多块钱。”沈

根荣惋惜地说。虽然养鱼养了近30年，完全可以称得上行家，但对养泥鳅来说，养鱼行家也

得从头开始。一次失败并没有打退他的信心，第二年，自己繁育了一批种鳅。泥鳅和一般鱼

类的生活习性不同，为了不重蹈覆辙，沈根荣整天守在鱼塘旁，观察水质、泥鳅吃食情况。

自己摸索的同时还向其他有经验的人请教，终于，第二批泥鳅赚了一万多元钱。虽然赚的钱

并不多，但更坚定了他养泥鳅的信心。

为了方便照料，这么多年来沈根荣和妻子就住在鱼塘旁的简易房里。马路旁边灰尘多，

来往车辆噪音大。仲夏晚上，房子里更是有40多摄氏度，根本没法睡觉。因此采访当天他们

买了空调。过去沈根荣晚上就在鱼塘边转转，困了就地打个盹。他们这块地区地势较低，遇

上暴雨就会被淹。上次梅雨季节连续暴雨，房子门口有七八十厘米深的水，车子都无法通行，

屋子里也进了水，还好鱼塘塘坝高，没有造成损失。

如今，根荣养殖场有100多亩面积。除了泥鳅外，还有花白鲢、生态鳖、土虾。“什么效

益高我就小规模地试试。”沈根荣说他想发展的是生态型养殖，不求大规模、高产量，只想做

精做细，争取投入小，回报看得见。他实行泥鳅和花白鲢混养，如今花白鲢亩产700斤左右，

泥鳅亩产350斤左右。他卖的种鳅，每年金华周边地区的泥鳅养殖户都争相来购买。今年种

鳅有3000斤左右，能卖到每斤40元的好价钱。

不断研发新技术

水产养殖最重要就是水质，水质不好，后期投入再多精力也养不好。近30年的积累，沈

根荣发明了一种微生物制剂。利用这种微生物制剂，能够使水达到绿、嫩、爽的效果。他说，

这种微生物制剂泥鳅和鱼吃了以后长得更肥、更【婺城新闻】

大，基本不用再施其他肥料。上半年省技术推广站已经把这种制剂拿去做测试评定。而他目

前和几家水产养殖场合作试用，也都看到了很好的效果。如果以后将这种制剂加以完善，净

化水体作用再提高，对当前“五水共治”也能起到良好的推动作用，

外塘泥鳅养成功后，沈根荣没有停下脚步，他还想再室内泥鳅养殖上下功夫。如今，他

已经投下10多万元，建了900多平方米的泥鳅室内苗孵化育成基地。前期已经做了18次实

验，但成活率仍然不高，需要继续研究。

谈起做这一行的难处，他说平时辛苦都没什么，最让他苦恼的是那些晚上潜进来偷鱼、

偷泥鳅的小偷。鱼养在塘里，一口塘里到底有多少条也不好数，小偷真的偷走几公斤他都有

可能浑然不知。因此晚上睡觉时，他只能“睁一只眼闭一只眼”，听到动静就起来看看。

采访最后，沈根荣还提了两个意见。一个是很多经营家庭农场的都是农民，文化程度不

高，像他连用手机发短信都不会。有关部门能否组织一些培训，提高技能。另一方面，是关

于建立产品供需平台。一些人不知道去哪里买好的产品，而一些养殖户手头的好产品却愁销

路。建立买方、卖方沟通平台，及时掌握供需信息，对双方都有益。