养殖与饲料 2017 年第 8 期如何利用牛粪养蚯蚓1）饲料配方。牛粪 50%、纸浆污泥 50%或牛粪 100%或一切禽畜粪混合 100%或牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑 40%，鸡粪需要先用来养蛆后或放置 1 年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。2）饲料发酵。用稻草、秸秆先铺 1 层厚 10～15 cm 的干料，然后在干料上铺 4～6 cm 粪料，重复3～5 层，每铺 1 层用喷水壶喷水，直至水渗出为好，若采用垃圾，1 层垃圾 1 层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔 7 d 翻 1 次，一般翻 3～5 次即完成饲料的发酵工作。3）饲料调制。饲料发酵好以后，测试 pH 值。蚯蚓饲料一般要求适宜 pH 值为 6.0～7.5，但很多动植物废物的 pH 值往往高于或低于这个数值。当 pH 超过 9 时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂。4）养殖密度。牛粪养蚯蚓其中蚯蚓数量应控制在 1 万条 /m 2 以内，生产蚓群 3 kg/m 2 （2.0～3.1 万条），前期幼蚓 3 万条 /m 2 ，后期下降到 2 万条。5）适时补料。通常 20 d 左右蚯蚓就能将全部猪粪变为蚯蚓粪，此时需补料。

补料时可在原饲料的基础上覆盖新料，根据蚯蚓的食量确定加料量，饲料要铺设均匀，再加上稻草，经常浇水保湿。6）合理浇水。在养殖蚯蚓的过程中为了确保蚯蚓正常生长，特别是夏季，每天至少要浇 1 遍水，水不能有污染，水流量不宜太大，一定要浇透，使上下层料接上，最好选择温度较低的早上或晚上浇水。来源：甘肃农民报生产一直呈现平稳增长。2008 年，鸡蛋生产年增幅最高，达到 28.72%，2012 年，年增幅最低，仅为2.0%。但是 2016 年，因受经济下行、市场波动、治污撤拆等因素影响，本地区首次出现生产下降，全市鸡蛋产量比上年减少 8.38%。4）产品特色不明显。长期以来，本市主要以生产商品鸡蛋为主，且销售方式为鲜蛋直销。近年来，十堰市房县、郧阳区相继创建注册了“神农土鸡蛋”、 “郧阳松针鸡蛋”等特色产品，虽然在市场上颇受消费者青睐，但由于规模小、价格高、产量低，导致市场占有率较低。3 发展对策1）完善服务体系。建立健全配套完善的产业服务体系，是促进蛋鸡产业发展壮大的重要保障，因此，应当积极发展产、供、销社会化服务组织，扩大服务范围，增强服务功能，提升服务效果，为产业发展提供优质高效服务，保障产业稳定发展。

2）优化扶持政策。市、县政府应抓紧制定全面扶持蛋鸡产业发展优惠政策，进一步在项目建设、资金投入、金融信贷、产业创新、品种保护、技术推广、产品研发、精准扶贫等方面，对产业实施全方位、全链条、全覆盖的支持，为产业创造良好的发展环境，积极引导、推动产业可持续发展。3）开展技术培训。针对养鸡业主专业知识欠缺、养殖技术不高等现状，各级业务主管、服务部门应采取措施，主动作为，积极开展业务技术培训、专家入场指导、建立网络信息服务平台等，大力提高广大养殖者的科学饲养管理能力，促进蛋鸡产业迈上新台阶。4）创建产品品牌。应紧密结合十堰市实际，充分发挥郧阳大鸡、郧阳白羽乌鸡优良品种优势，强化品牌发展理念，通过企业自主创新、政府政策鼓励、部门技术支持、校企联合开发等措施，努力打造绿色精品，促进企业转型升级，全面提高蛋鸡生产效益，保证产业健康稳定发展。管理前沿110 · ·万方数据