陕西省合阳县境内黄河西岸的滩涂川地洽川景区是中国西北地区最大的生态湿地，水资源丰富，有七处温泉，水温常年保持在摄氏30度左右。合阳县黑池镇团结村养殖户张小军近年与人合伙投资100多万元，在村里养“热带鱼”。以前陕西很少有人养这种鱼，没有可借鉴的技术，张小军从海南引进鱼苗的同时，专门请来技术人员，工作很顺利，养殖规模很快发展到100多亩。

张小军养的罗非鱼和鲳鱼最初都卖到西安、渭南等周边城市，“当时鲤鱼、草鱼在三四元钱一斤的时候，这个鱼就卖到10元钱一斤。”张小军利用温泉水养鱼投入的成本和鲤鱼、草鱼差不多，却赚到了两倍以上的钱。村里最大的养殖户雷树林靠养180亩的鱼一年能赚10多万元。于是，团结村很快就发展到38户农民养鱼，养殖水面超过1000亩。

养殖户雷树林逐渐发现，附近的农户经常到村里购买清塘时才能捕捉到的黄河特有鱼种———乌鲤鱼和鲶胡子。黑乌鲤鱼学名“乌鲤”，主要生活在黄河滩涂的芦苇荡、莲藕地和鱼塘最底层，专门捕食各种小鱼小虾，生性凶猛。雷树林的一条10多斤重的黑乌鲤鱼被附近的莘里村农民用250元买走。莘里村农民都居住在当地处女泉景区里，每年都有10多万个外地游客去度假旅游；莘里村的“农家乐”迅速发展到60多户，家家都以鱼做特色菜，黑乌鲤鱼、黄河鲶鱼、罗非鱼等都被搬上餐桌。游客多时，莘里村一天消费几千公斤鱼，农家乐经营户王波家有时一天办20多桌饭。

团结村的养殖户发现了莘里村人赚钱的秘密之后，也有了想赚这部分钱的想法。张小军用养鱼赚来的300万元在养殖场旁边建起了餐饮、住宿、娱乐为一体的温泉度假山庄，以鱼宴吸引游客。张小军家鱼的做法有100多种，以自己养的罗非鱼、鲳鱼和黑乌鲤鱼为主；但是生意并非想象中那样兴旺。看到张小军投资300万元建起的山庄始终都没能火起来，团结村一些也想发展农家乐的养殖户又专心养起了鱼。

2007年，一个叫王忠超的人在团结村里开了一家特色鱼专卖店，专门从养殖户手里收购黑乌鲤鱼和黄河鲶鱼进行暂养，然后再零售给莘里村的农家乐。生意最好时，王忠超一天要给农家乐老板供应1000多公斤鱼。现在处女泉附近的农家乐已经有130多家，一年接待游客20多万人，农家乐消费的鱼90%来自团结村，团结村的鱼通过游客出了名，他们养殖的草鱼、鲤鱼、鲢鱼还卖到了山西、河南、甘肃等外省市场。