说起廉江的黄皮果,廉江市河唇镇风梢村的贵妃黄皮可谓声名远扬,在市场上颇受欢迎。风梢村村民吴伟全从日晒雨淋地跑市场,到如今坐在家中等生意上门,还供不应求。他是第一个带头将风梢黄皮打进珠三角市场的人,让更多人熟知,风梢黄皮价格也跟着水涨船高。
清香可口风梢黄皮成为“抢手货”
“哇!你这黄皮果好靓!”客人一看到吴伟全种的黄皮果外形又大又亮,就忍不住连声夸赞,品尝过后更为其甜酸适度、清香可口的上等品质竖起大拇指。 风梢村的村道旁,随处可见黄皮果树,一串串饱满诱人的果实挂满枝头,黄灿灿的,泛着金色光泽。“全村大面积种植黄皮果,有点空地都用来种了,因为独特的土壤条件,加上气候适宜,我们村种出的贵妃黄皮比其他地方好吃很多。”吴伟全介绍,风梢当地贵妃黄皮的种植要追溯到50多年前,当时村里种植的本地黄皮大约有一千多亩,个头小,有的还比较酸。但其中有一棵老树是贵妃黄皮的品种,果实又大又甜。村民用这棵老树的枝条进行嫁接,逐渐将本地黄皮改良成为如今的贵妃黄皮品种,现在全村种植面积达到了2600亩,平均一户村民种植300棵以上的黄皮果树。
风梢黄皮成熟期在端午节前后,长到浅啡色的时候是最甜的,但保鲜时间只有两天,采摘期只有40天。因冷藏问题,目前主要是近距离销售,销往廉江周边地区或珠三角地区。本地零售价要15元一斤,运到湛江等地则可以卖到20多元一斤。进入采摘季节,每天都有不少廉江周边地区的人来风梢村采购。风梢村靠黄皮创收,平均每户每年有十万元以上收入,种植大户甚至有二、三十万元。黄皮具有消食化痰、生津止渴等功效,吃腻后消食明显。吴伟全说,风梢村的老人长寿,女的一般有90多岁,男的80多岁,可能与常吃黄皮有关系。
敢于突破首尝走进珠三角市场“头啖汤”
吴伟全十五、六岁开始就挑黄皮果到湛江市区卖,一天赚两、三百块,早出晚归,非常辛苦。回想起当初作为“担担军”的一员,吴伟全感慨颇多,他曾收到过假钱,也曾被撵赶过,体验过其中的酸甜苦辣。
当时,每天凌晨四点半就要坐车到湛江市区、吴川等地,跟村里十几个挑担的一起乘车。到吴川梅菉需要3个小时,到站后,各人挑着自家的货分散到不同的大街小巷摆卖,运气好中午就可以卖光,等大家下午6点一起回家。若有人超过6点还没卖完的,大家会分担一起帮着卖,十几个人一起出发,再一起回家,兄弟情浓,团结一心。晚上回到家吃饭洗澡后,最早也要10点才能休息,家人会帮着备好第二天的货,吴伟全这样周而复始干了三年。 1993年,吴伟全才13岁,他清楚地记得连续5年时间,来自湛江市区的收货车排着队在村口收黄皮。由于村民不愿受收货人的价格控制,为卖到更好的价格,就自己挑着重担到湛江市区摆卖。1998年,年仅18岁的吴伟全转变了思路,心想本地市场毕竟有限,便决定走出湛江,出去拼一拼,运货到外地批发销售,立志改变家乡销售形式落后单一的面貌。
吴伟全先运了500斤黄皮到江门的农贸市场“试水”,当时还担心当地人没吃过,会不会接受风梢贵妃黄皮。结果大家一吃都叫好,评价肉、汁都是吃过最靓的,500斤很快销售一空。吴伟全有了信心,继续进军深圳、珠海,广西北海、玉林等地,都深受喜爱。一位香港客商特地到深圳的农贸市场指定要风梢的黄皮果,每天订购3000斤。
就这样,吴伟全成为了风梢村打开珠三角市场第一人。村民也十分支持走出廉江乃至雷州半岛,走进珠三角,让更多人认识风梢黄皮。正因为后来大家都走出去,消费者争相购买,风梢黄皮才开始提升价格。以前6到8元一斤,2010年上升到10元一斤,现在连续三、四年都在15元左右,价格一年比一年好。
黄皮是当地大多数村民的致富出路,有地都能种。风梢村民一步步地走出去,打开市场后,群众都认可风梢贵妃黄皮品质,只要是出自风梢村的黄皮果,都不愁卖,还能卖到好价钱。
浑身是宝黄皮深加工成“致富果”
风梢贵妃黄皮个头大,呈椭圆型,大的甚至有两个大拇指大小,是名副其实的致富“黄金果”。吴伟全不仅自己种果,还做起了经销商,帮村里的种植户一起销售贵妃黄皮。他通过互联网在家里接单,不用亲自跑腿送出市场,市场需求依然旺盛,供不应求。
“因为太多人觉得好吃,都问有没有苗,想拿些回去种,启发了我,觉得这也是条门路。”吴伟全2018年在村里搞起育苗场,用贵妃黄皮的种子育苗。现在每年育苗3万到5万棵,一棵苗卖18元。果实只有40天供应,但果苗一年四季可以供应,也是供不应求。吴伟全除了卖果,还卖苗,有两方面的收入,延长了经济链条。果苗种植两年就可以投产,经济效益快。
“阳江有黄皮果的凉果场,风梢村也可以走这条思路,希望有老板投资合作,把黄皮除核后,连肉带皮,加工做成凉果。”吴伟全说,新鲜黄皮的销售时间太短,制成凉果则一年有黄皮吃,也有益于带动旅游。现在风梢村计划发展旅游业,他希望政府部门在旅游方面多做指导,加大推广,甚至将黄皮卖到国外。
“旅游加种植,有更广阔的发展天地!”廉江市文广旅体局副局长钟伟东表示,风梢村有名果,可通过水果来带动旅游,结合附近的田园寨、鹤地水库,规划特色路线,游客来了可以采摘、购买,又带动其他消费。
吴伟全的黄皮果已经进入采摘期。卖果之余,他经营饭店,做点小生意,打理果林,等待下一批贵妃黄皮果的成熟。回首过去,他先是用肩膀挑着两箩筐黄皮上街零售,后来用汽车一车车地运输到农贸批发市场大批量销售,现在他借助电商渠道继续扩大销量,深挖市场空间,带领村民不用跑出去那么辛苦,实现在家门口致富奔康。