▲李波（左）查看跑山鸡生长情况。罗文 摄

4月28日，重庆綦江区安稳镇观音村10组，村民李波正在自家的“安稳跑山鸡”养殖基地里忙碌着。跑山鸡白天在林间活动，夜晚自觉到搭建的“帐篷”休息。观音村位于大山深处，如果不仔细观察，很难发觉这里有个1600余只跑山鸡的养殖基地，邻居调侃李波说：“你喂的这些鸡，真的是在山上跑来跑去的哟！”

“我们这个跑山鸡是周边邻居和老买主取的名字，它通体羽毛乌黑发亮、好动，飞到1-2米的树枝上也是轻轻松松。”李波笑着介绍道。

▲“安稳跑山鸡”罗文 摄

今年35岁的李波全家有5口人，之前开了一家理发店。五年前，李波的孩子出世，家里开支越来越大，为了能够节省开销，他买了60多只安稳当地的土鸡来喂养。

“本来我就只是想喂点土鸡给媳妇补充补充营养，结果剩了10几只，拿到市场去卖被一抢而空，才发现土鸡在市场上需求量大，利润也不错。”2016年，李波和家人商量后，关掉理发店，正式开始喂养土鸡。

怎样才能喂出有特色的土鸡？李波遍访安稳、石壕、贵州尧龙山等地，发现了一种羽毛乌黑、鸡冠鲜红、生性好动的本地土鸡，并在网上自学养殖技术，对这种土鸡进行引种改良。“我们这个‘安稳跑山鸡’好动，结合放养模式，它比一般在鸡舍里喂养的鸡活动量大，它们的鸡肉更加紧凑细嫩，味道更加鲜美，拿到市场上顾客也喜欢，能卖出更好的价格。”李波说。

▲李波正在挑选鸡蛋。罗文 摄

功夫不负有心人，李波人勤快，肯学习，管理得好，养殖“安稳跑山鸡”最多的时候有5000多只，一天光是捡鸡蛋都能收获800余个。2019年年底，他参加綦江年货节仅4天，就卖出了3万多元。收入越来越好，李波发展致富的信心更足了。

在共奔小康的路上，李波给大家提供了样本——只要人勤快、肯吃苦，就能过上红火日子。在他的带动下，村里一些贫困户也发展起了养殖业。

观音村建档立卡贫困户程开国就是其中之一。过去，他们一家人的收入来源主要是靠种地。近年来，程开国家依靠产业扶贫政策，开始养殖跑山鸡。

“现在市场销售也基本恢复正常，计划把养殖规模扩大一点，把日子过得越来越好。”程开国憧憬着未来。

▲鸡蛋黄可以用筷子夹起来。罗文 摄

据了解，在乡村振兴战略实施中，綦江安稳镇立足自身特色，采取“合作社+农户+基地”的模式，大力发展山地特色农业发展。目前，发展存栏100只以上的家庭农场16户，全镇黑山羊存栏达1.5万余只，其中动员引导贫困户养殖1056只，10只以上的大户30户，鼓励贫困户发展家庭农场3户。

目前，安稳村集中种植了100亩的柑橘，召台村集中种植了50亩青奈李、180亩高粱，麻沟村集中管护了60亩六月桃，大堰村集中管护了200亩脆红李，九盘村集中管护了50亩蜜柚，篆坪村集中种植100亩花椒。同时，召台、安稳、大堰等村还分别组建了劳务公司、生活服务公司等，采取多种方式推进村集体经济发展。