“盐碱地试种莲藕养小龙虾？”在准旗，这是一件闻所未闻的新鲜事。这段时间，准旗奥野种植养殖专业合作社总经理王青从山东引进13000株优质莲藕种子，在十二连城乡脑包湾村盐碱地试种25亩莲藕套养小龙虾。

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“怎么种才能在有限的土地上创造更多的财富？”

从2017年开始种植水稻的王青，经过2次失败的经验教训后，不甘心地他，通过在山东、辽宁等地的实地考察后，对莲藕套养特色种植养殖动了心。说干就干，他从山东引进优质莲藕种子，打算在准旗十二连城乡脑包湾村盐碱地试种25亩莲藕，并套养小龙虾。

5月17日，新鲜的莲藕种子到货，一捆捆嫩黄的莲藕摆放整齐，莲叶带有几许翠绿，为了保证种子的新鲜，十几名工人、技术员各司其职，经过卸货、验收、指导、犁地、播种、覆土等一系列程序后，莲藕顺利播种完成。68岁的莲藕种植技术员水家德是山东省莲藕种植行家，从18岁就种植莲藕的他，对莲藕的土质鉴定、种子识别、管理技巧门清。在种植时，水家德在莲藕选种、摆放时，特别讲究，大莲藕镶嵌小莲藕，距离50—80厘米，井然有序。“虽然莲藕种子贵，但它好管理，效益好，产量高，今天种上，灌上水，控两天，过几个月，莲叶长大了，莲蓬也结了。一个藕能长七八个，这一个藕的效益，光莲蓬就能卖到30多块钱，每亩预计能产2000斤。”水家德说。

都说莲藕有三宝：根茎、荷叶和莲蓬。水家德介绍说：“莲藕既具经济价值又有观赏性。它全身都是宝，莲蓬、莲叶值钱，可以做茶叶，藕价钱高，好吃、可做菜，一斤能卖7元，莲藕采摘后剩下的荷叶，晒干后，可以泡茶喝，清香可口，有较高的药用价值。套种的小龙虾一斤能卖非常不错的价钱，这种套种的龙虾经济效益高，一亩顶四亩稻，比种庄稼强。”

“等到六七月份，水稻长大了，荷花也开了，一池荷绿，有观赏性，游客就可以来这里观赏荷花，还能体验垂钓，品尝新鲜的莲藕和小龙虾。”王青说，“为了提高产量，实行科学化种植+套养方法，让莲藕里套养小龙虾，水稻里套养螃蟹，我觉得这是一个商机，不但能实现农业高产高效，还环保，带动旅游。下一步，我还打算养羊、鸡、猪、鸭，种植30栋温室大棚，建设合作社种植基地的配套设施，打造集观光旅游、垂钓、休闲、餐饮于一体的乡村旅游休闲地。”

从观光旅游、种植到养殖，这三年来，准格尔旗奥野专业合作社下大力气谋发展，搞种植。今年，首次试种莲藕套养小龙虾新品种，为准旗老百姓带来致富新尝试，引来种植新创意，让人们大开眼界。“我们一方面是为了提升经济效益，另一方面是为了让老百姓吃上放心蔬菜、放心食品。希望通过‘农业+副业+旅游业’这种方式，实现一体化经营带来生态和效益的双赢。”王青说。