2018年3月，全国两会的代表通道里，全国人大代表、中国工程院院士朱有勇正举着一个两公斤的土豆，向全国的媒体展示。
这是一颗来自于云南省澜沧县蒿枝坝村的土豆。两公斤的个头，对于城市居民来说有些罕见，但在这颗土豆的家乡，两公斤只能算是“七八十分”。
与此同时，几十辆卡车正在云南澜沧准备出发。60个小时后，一盘盘新鲜清脆的醋溜土豆丝就出现在了北京各大饭馆的餐桌之上。
他到拉祜山乡教村民种土豆 赚反季钱
澜沧地处我国西南边陲，是全国唯一的拉祜族自治县，更是全国592个扶贫开发工作重点县和云南省88个贫困县之一，由于整体受教育程度低，村民长期被贫困所困。
2015年，中国工程院开始定点结对帮扶澜沧县，朱有勇带队多次深入澜沧县各村寨进行调研。他发现，澜沧的气候和土壤非常适合冬早蔬菜产业发展，如冬季马铃薯，完全有十一二月间播种、次年三四月收获的可能。
要在蒿枝坝村种全国最早上市冬季马铃薯？许多人不相信，因为以前村里从未种过。
当年，蒿枝坝村民李扎袜，包括他在内的10多名村组干部带头，每人出资1万元入股，依托蒿枝坝拉祜雅专业合作社，从村民手中租来了100亩土地，开始示范种植。
从2016年11月播种到2017年4月收获，通过初步测产，最高亩产为4.7吨，平均亩产3.3吨，100克左右的商品薯率97%，按每公斤3元的订单价格，每亩增收9000多元。
半年的时间，朱有勇用沉甸甸的马铃薯赢得了村民的信赖。
“我们希望把这里的冬季农业盘活。”朱有勇说，“种植冬早蔬菜的收入大约是夏季种粮收入的3倍，这里的冬季农业可以打时间差，农民就能多挣钱。”
而且，农民不用为销路发愁——马铃薯从地里刨出来直接装车运到省外。“北京人吃的醋溜土豆丝，5盘里有4盘是我们种的。”朱有勇研究冬季马铃薯已有十几年时间，“我到哪里试验成功了，收购商就去哪里下订单。”
如今，院士到大山里教村民种马铃薯，在澜沧县已传为美谈。2018年，在澜沧县38个村寨示范3200多亩。冬季马铃薯平均亩产2.5~3.5吨，增加收入2500元到7000元，产品销往北京、上海。
他指导农户种林下三七 防病虫害更解决轮作问题
三七是云南名贵中药材，有很高的药用价值，在很多地区的扶贫攻坚项目上起到了作用，但三七对土地的要求很高，一直面临连作障碍。为什么不让原本属于山林的三七回归山林？朱有勇带领团队启动了林下三七专项科研课题，基于其深耕多年的生物多样性病虫害防控技术，不用农药化肥，有效解决三七根腐病、圆斑病等严重病害，并且保证思茅松林下三七成活率到90%以上。他将自己的技术无偿授予当地农户，并长年提供技术指导，但条件是种植企业必须兑现“不用一粒化肥、不打一滴农药、收益的15%要用于扶贫”的承诺。
朱有勇测算，林下种植的三七因为天然有机，有着更高的经济价值，“每公斤的干品价格能卖到6000元以上”。林下种植三七激发了当地农户护林育林的热情。目前，澜沧已经开展了7000余亩林下三七有机种植的示范推广，预计明年将达到1万亩。
他开设科技扶贫班 手把手传授致富经
扶贫先扶志，扶贫必扶智。朱有勇团队还将将促进扶贫与扶志扶智深度融合，通过强化教学培训，让扶贫对象变成脱贫力量。除了林下三七、冬季马铃薯外，还开设了冬早蔬菜、茶叶种植、林业班、猪牛养殖班等24个技能班，培训了约1500多名乡土人才。
为了更进一步加强群众脱贫致富的自主技能，11月11日，由中国工程院主导的澜沧电商科技扶贫班在竹塘乡云山村正式开班。这是中国工程院澜沧科技扶贫继开设技能班之后首次引入电商课程，以实现从农产品种植、养护、收获，再到加工、销售的全产业链扶贫新尝试。
朱有勇院长为电商班学员上课
有人曾问，院士教农民是不是大材小用？朱有勇摆摆手，笑着说：“搞了一辈子农业，积累了一大批科研成果，来扶贫就都用上了，把农民带富，心里真的感到高兴。”
2015年至今，以朱有勇为首的院士专家与当地干部群众并肩奋战，使澜沧整体贫困率逐年降低。云南农业大学博士、竹塘乡科技副乡长毛如志介绍，云山村此前共有未脱贫农户375户，贫困发生率42.93%。2019年，预计可实现脱贫357户，贫困发生率可降至1.09%，现已申请贫困村脱贫退出。
“只有标志性而没有先进性的农业，不叫现代农业。同样，停留在原始阶段的高原农业，也不是特色产业。只有加上现代科技这个内核，云南高原特色农业才有发展的根基。”
这是农家子弟朱有勇，对农业的真切理解，更是一名科研工作者，从实践中得出的真知。
