香格里拉市长胜村下诺于村民小组位于著名的风景区虎跳峡境内,该组集休闲、娱乐、餐饮多为一体的食佳庄生态庄园,因养殖麂子、豪猪、环颈雉等野生动物,吸引了众多来客的眼球。

近日,记者走进食佳庄生态庄园,只见整个庄园依山而建、树木苍翠、曲径通幽,好似一幅传说中的梦境家园,三五成群的游客或品尝美食、或观赏动物、或闲庭散步,脸上洋溢着怡然自得的神情。

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食佳庄生态庄园养殖的麂子、豪猪、灰兔等野生动物。

庄园创办人罗瞬君说,庄园的创建不仅填补了虎跳峡景区吃、住、行、游、购的空缺,闯出了一条致富增收的路子。

罗瞬君夫妇是下诺于村民小组农民,祖祖辈辈靠种田为生,由于家里贫穷读完初中就早早辍学,在家务农,虎跳峡景区开发后,游客如织,罗瞬君和妻子一起摆起了地摊,卖点山货药材填补家用。罗瞬君是一个不甘于贫穷落后的青年,也是一个善于动脑筋发现商机的人,在和游客闲聊中,很多游客无数次问起虎跳峡哪里可以品尝美食,这些问题点燃了罗瞬君创业的激情,激起他打造虎跳峡美食产品的热情。

“要做就做最特色的产业。”这是罗瞬君创业之初的最深体会,他走访了州内外的很多地方,在丽江华坪县的一个野鸡养殖基地,通过市场分析和调查,他发现了养殖野鸡的巨大市场潜力和无限商机,于是他说服家里人,拿出多年积蓄和银行贷款,一次买进了800只鸡苗,在下诺于选择一处青山绿水之地建厂,进行环颈雉人工养殖。

由于未接触过养殖,在仔雉脱温养殖过程中,由于缺乏技术,刚买来的仔雉一次性死亡大部分,损失惨重,遭到家人的反对。

“老罗,我们连传统的土鸡都养不好,就不要指望养殖野鸡了,你还是本分点,做小本生意吧。”很多人劝阻他不要冒险,免得以后产业做不成还背上一身外债。可罗瞬君是吃了秤砣铁了心,他始终觉得只要掌握技术,只要有信心,没有办不成的事。他认真总结养殖失败的经验,多次到华坪养殖基地学习,并买来了很多有关野鸡养殖方面的书籍和资料,一有空就埋头钻研学习,认真揣摩野鸡的生活习性,边摸索边实践,把书本上学到的知识充分运用到养殖实践中。

通过不断努力学习实践,他逐步摸索出了一套野鸡养殖的技术和方法,第二次他大胆引进了1000只野鸡苗,由于技术到位,方法有效,成活率达到75%。他的养殖有了“滚雪式”的发展,第一年获利7.5万元。

罗瞬君把野鸡养殖业逐步发展成虎跳峡的特色产业,很多人慕名前来购买野鸡,很多做食品产业的商家也主动找到他,订购产品,他的养殖业成为了订单产品,市场供不应求,每年的存栏数达到5000多只。

为了把养殖业向多种化方向发展,罗瞬君夫妇商量后决定增加野生养殖物种,他们又选择了江鱼养殖业,通过认真学习钻研,夫妇俩在长胜村下诺于村成功孵化出了江鱼,养殖规模不断扩大,把“一餐难求”的江鱼美食搬到了普通百姓的餐桌上。

今年,罗瞬君夫妇又看好麂子养殖,先后从福建、青岛等地区引进了麂子,并向有关部门申报领取了野生动物养殖许可证,不断学习特种动物养殖技术和方法,目前,麂子养殖达到了500余只,成为养殖的一道主导品种。现在,夫妻俩不断扩大养殖规模和物种,养殖了豪猪、孔雀等野生动物,为了带动更多村民致富增收,成立了香格里拉市野生动物养殖有限公司,按照“公司+基地+农户+市场”的现代企业运作模式,把物种分散养殖到农户家中,有效带动周边乡镇群众致富。合作社对会员免费进行技术培训,培训合格后,由基地提供种源。基地定期对会员养殖动物进行检疫、防疫,统一收购、统一销售,为会员提供产前、产中、产后服务和保护价回收。

罗瞬君对未来发展充满憧憬,他说,野生动物特种养殖具有经济、生态、社会多重效益。今后要继续大力发展壮大,把它打造成名副其实的富民产业。

通过几年的努力,罗瞬君逐步把“食佳庄”生态庄打造成了集休闲、娱乐、观赏、餐饮多为一体的生态庄园,每年接待游客人数多达1.4万人次,为他带来了丰厚的利润。在未来的规划中,他表示,将依靠虎跳峡得天独厚的旅游文化资源,把整个下诺于村民小组纳入到庄院的建设中,逐步建设成集民俗文化、农家餐饮、休闲娱乐、野生动物观赏、品尝野生动物美食多为一体的旅游项目。(陈义)


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