施尿素225kg或腐熟人粪尿30t,若拟于7月上中旬采青荷藕、或田间土壤因肥力较高(如历

年养鱼池改造后的藕田),植株长势较旺,则第3次肥可以不追。注意补充钾肥,可在第1次追

肥时每公顷施硫酸钾肥150kg左右。另外追肥前宜将水位适当放浅,追肥时勿使肥料置留叶

片上。若有置留,及时用水浇泼冲尽。不宜施用液体肥料,只能施入厩肥或青草绿肥,塞入水下

泥中,或将复合肥与河泥充分混合成泥团施入。

3.6水位管理生长前期以5~10cm深水层为宜,生长中期,即发生分枝和出现立叶以后,逐渐

加深水位到20cm左右,最深不应超过50cm,后期立叶满田,出现后栋叶时应将水位降到10

cm~15cm,以促进结藕。夏季水位猛涨时,应及时排涝,特别在立叶受淹时要紧急排水防淹,冬

季田间水层以地下藕不发生冻害为宜。总之水位控制的规律为浅)深)浅。

3.7转藕头藕生长旺盛时,为防止地下茎穿越田埂,应随时将近田埂的藕梢向田内拔转,3~5d

查看一次,藕梢很嫩,转头时要特别小心,以免折断。

4病虫害杂草防治

4.1病害防治通过选用抗病或无病品种、轮作换茬、田间消毒等措施防治腐败病;褐斑病用

25%多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液喷雾(可加粘着剂),或用75%百菌清可湿性粉剂600倍

液喷雾,或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾,安全间隔期15d以上。根腐病应选择抗病藕

种,发病的藕田进行水旱轮作。僵藕采用综合防治,包括藕田及时换茬,轮作,增施有机肥料,建

立藕种良种繁育田,冬季冬耕晒田或种绿肥。叶斑病,炭疽病,斑点病可用70%甲基托布津可湿

性粉剂800~1000倍液喷雾,或用25%多菌灵可湿性粉剂500~1000 倍液喷雾,安全间隔期15 d

以上。

4.2 虫草害防治 虫害主要有龙虾(克氏原蜜虾)、蚜虫和斜纹夜蛾,龙虾在定植前用 20%灭扫

利乳油1500 倍液喷洒防治,稻食根金花虫可在田间放养泥掀鳅、黄鳝等进行生物防治。蚜虫

用40%乐果乳剂800 倍液喷雾,安全间隔期7 d 以上。斜纹夜蛾采用人工捕杀卵块、幼虫,用

性信息素、黑光灯或糖醋液诱杀成虫等措施防治,亦可结合田间喷药防治,如用40%氰戊菊酯

乳油4 000~6 000 倍液喷雾,或用

4.5%高效顺反氯氰菊酯乳油3 000 倍液喷雾,安全间隔期均为15 d 左右。杂草宜在封行前进

行人工清除,踩入泥中,目前藕田应慎用除草剂。

5 采收、包装、贮运

常规栽培,一般可于7 月上中旬采收青荷藕,如鄂莲5 号,每公顷可收12 t 左右,枯荷藕)般于9

月以后采收,可持续采收到第 2 年 4 月。用高压洁净水冲洗莲藕泥,注意不要伤害莲藕表皮,

分级装入包装纸箱,迅速运输、销售。

6 参考文献

1 李红顺,李仁斋等.无公害藕鱼套作试验[J].河北渔业,2002:(6).

2 浙江农业大学.蔬菜栽培学各论[M].北京:农业出版社,1980.

3 陆家林,朱雅兰等.无公害优质莲藕安全生产技术[J].蔬菜,2002:

(12).

4 周亭英,赵秋玲等.池藕栽培技术[J].长江蔬菜,2002:(3).

5 寿森炎,藤重宣昭等.中日莲藕栽培技术比较[J].长江蔬菜,1995:

(4).

6 赵有为主编.中国水生蔬菜,北京:中国农业出版社,1999.

(上接第44 页)

各区在品种茬口安排上统筹规划,合理布局,突出重点,整

体推进,实行一村一品,集中连片,规模种植。同一品种村内栽种面积不低于10 hm2,组内不低

于2 hm2,这样既能形成批量产品及时运往市场,又能避免同一品种过量上市带

来的销售压力。

3.2 开拓市场,搞活流通

3.2.1 大力促销,有组织地宣传推销,以优质产品、合理价格占领市场。首先通过广告、展销会、

新闻发布会等形式加强宣传力度;其次有计划地建立蔬菜产地批发市场,便于蔬

菜集散;第三是鼓励长途贩运、联产联销。

3.2.2 帮助农民进入流通领域,提高其组织化程度,通过协会或专业合作社等组织使农民直接

参与流通,把生产销售连接起来。

3.2.3 向农民提供销售信息,完善信息网络。信息包括生产信息、营销信息,让生产者了解到生

产情况,产量预测,价格走向,从而决定生产计划和经营策略。

3.3 培育龙头,抵御风险 围绕特色产品,通过项目建设

和招商引资扶持现有加工企业做大做强,建设一批蔬菜精深加工企业,加强蔬菜产品产后处

理、贮藏和深加工技术的研究与开发,通过深加工产业开发,延长蔬菜产后链条,使产、贮、销

一体化,提高我市蔬菜产品档次及水平。在蔬菜主产区有针对性地建设真空保鲜冷库。积极

引进和开发蔬菜就地脱水、冻干蔬菜、净菜、包装、精选等深加工技术,引导农民和加工企

业逐步向专业化、商品化、高档化方向发展、推进产业化经营。

3.4 依靠科技,开拓名牌

3.4.1 举行各种高山蔬菜技术培训学习,提高农民蔬菜生产的栽培管理技术水平,指导农民根

据不同的气候条件,采取不同的栽培管理措施,培养一批具有较高专业素质和技

能的产销人员。

3.4.2 增强品牌意识,创立品牌,是高山蔬菜发展的必经之路。过去农民市场观念、品牌和信息

意识较为淡薄,以及山区交通不便、信息闭塞,都给高山蔬菜的销售带来了一定的难度,一定程

度上挫伤了部分农户的生产积极性。要使我县的高山蔬菜有长足的发展,就必须树立大流通、

大市场的整体观念,加大宣传力度,整体打/七井山 0 牌,创名牌效应,努力扩大我县高山蔬菜的

市场影响力和市场占有率。