土黄牛的养殖在我国有着悠久的历史，在上世纪50年代我国开始对土黄牛进行杂交改良工作，也就使得杂交牛与土黄牛有了本质的区别。其实农村土黄牛和杂交牛主要有以下几个方面的区别。

区别1，养殖目的不同

这主要讲的是“二牛抬杠”时代。那时候在农村，土黄牛是经常可见到的，几乎家家都有养殖，而养殖的目的就是帮助农民朋友耕地，拉车等。而现如今，随着机械化时代的到来，土黄牛的养殖就越来越少了。而更多更普遍的就是杂交牛的养殖，所谓的杂交牛就是引进西方的品种牛，跟我国土黄牛杂交，对我们土黄牛进行繁殖改良，杂交牛一般都是肉用，而土黄牛多数是役用，所以它们的养殖目的是不同的。

区别2，农村土黄牛和杂交牛的饲养效益不同。

农村土黄牛的体型比较弱小，而且产肉少，饲养效益差，市场需求量也不高。但是杂交改良牛恰恰相反，体型比较高大，增肥效率好。一般6月龄的杂交改良牛体重可达400以上，而农村土黄牛是根本达不到了。所以它们的养殖效益是完全不同的。

区别3，饲养模式与成本不同。

土黄牛的饲养模式大多数是放养，而杂交牛的养殖趋向于圈养。土黄牛帮助农民朋友耕田种地，日常饲料也就是农作物的秸秆，而饲养的精饲料就是农民挑选过后的粮食，比如玉米、大豆、谷子等等。而杂交牛的养殖，为了达到预期的养殖效果，养殖户是给予充足的饲料，而且饲料搭配要合理，营养要丰富，所以就养殖成本而言，杂交牛的饲养成本相对高许多。

区别4，养殖的意义不同。

前面说了，土黄牛是役用性牛，而杂交牛是肉用性的。随着社会发展，科技进步，土黄牛的役用性质早已别机械化所取代，所以土黄牛也就慢慢的退出历史的舞台。但是随着我国牛肉消费量的不断增长，就使得肉牛的养殖规模扩大，养殖效益也随之增高。肉牛养殖也是农民朋友脱贫致富，增加收入的有效途径，再加上国家给予农民开办养殖业的一些优惠政策，鼓励很多人回农村创业，而杂交肉牛养殖也就成了农村创业的首要项目。

杂交牛的养殖优势

杂交牛的发展方向是肉用，随着我国牛肉市场消费量的逐渐增大，也就使得杂交牛的养殖有着很大的优势。

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