农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土
文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。
他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论
是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增
加收入。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。
农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：游
大别山区、观佛子岭水库、篝火会友、品当地特产等。还注入现代人
很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同
时，让其视觉上也能得到很好的享受。
现今农家乐旅游发展趋势，它作为一种新兴的特色旅游项目，农
家乐旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨
大的市场潜力和广阔的市场前景。
随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近
几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购
农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式，引起社会各界的极大重
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视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的
今天，农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大
亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流通、
客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特
色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了农业和
农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，
为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。
农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积
极主动地保护和建设良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力
的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，
带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进
程。因此，农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。
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农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土
文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。
“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。
农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：游
大别山区、观佛子岭水库、篝火会友、品当地特产等。还注入现代人
很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同
时，让其视觉上也能得到很好的享受。
除此之外，：
1、人们的生活水平日益提高，消费结构的快速升级，休闲旅游成
为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的
城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有反璞归
真的欲望，而“农家乐”恰好满足了人们走进自然、回归自然的
心理。在青山绿水间，吃农家饭，干农家活，观农家景，临走还
捎带点土鸡之类的农家特产，尽情享受回归自我的轻松和飘逸。
2．当前城乡二元经济结构逐渐被打破，城乡一体化已是大势所
趋。农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游
业的复合型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农
村的机会，也增进农村居民对现代文明的了解和认知。
3．“三农”问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的“农家
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乐”旅游服务为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新
路，已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。
我们想把现在大学生自主创业同新农村建设结合起来，我们的创
业理念是让人们置身于田园，既有河中摸鱼、竹林挖笋、犁地耕田等
融融乐趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。日间，可游走于清
幽小道、田野之坪；入夜，又可坐赏明月繁星，倾听萤虫低唱。
竹海仙居位于霍山县磨子谭镇胡家湖乡，距
都很近，在佛子岭风景区、白马尖景区的必经之路，交通十分方
便。与周边景区天堂寨风景区、天柱山风景区等车距都在30分钟之内，
是安徽、湖北、湖南及其他周边城市旅游者休闲、度假、会务的理想农
庄。
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（线路1）来自六安方向：合肥——合叶公路——六安——105
国道——霍山——105国道--—磨子潭水库——胡家河——龙井
峡——白马尖
（线路2）来自安庆方向：安庆——318国道——潜山——318
国道——岳西——黄尾——龙井峡——白马尖
（线路 3）来处舒城方向：合肥——206 国道——舒城县——干
叉河镇——龙河镇——五显镇——山七镇——晓天镇——东溪西
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乡—— 磨子潭水库——胡家河——龙井峡——白马尖
依山而上，展现在面前是不同的水景，四大瀑布，依次呈现：
龙井潭、龙门跳、神龙手、龙王樽，让人领略“飞流直下三千尺”的
大自然神奇。徒步穿越峡谷，探秘峡谷的深幽，感受“蝉噪林愈静，
鸟鸣山更幽”的人间仙境。搜石戏水、擒鱼扑蝶，感受童真童趣。
这儿既有佛子岭风景区、白马尖景区景点，又有充满山村的野趣
的风情。一年四季青山绿水，夏天更是休闲纳凉避暑的胜地。推门可
见群山环抱，不仅有高山流水，环境幽雅，而且山庄背靠竹海，门前
小溪川流不息。在这儿你可以在小溪里摸摸鱼虾，钓钓山鱼，享受你
久违的童趣，让你仿佛回到了童年。在这儿你还可以自己去采采农家
蔬菜，竹笋，自己动手做，让你暂做一个山里村民。在这儿你还可以
自己钓鱼自己烧，享受自由生活。这里的夜晚星星好美丽，坐在农家
的露台上，耳边是潺潺的流水声和竹海的风声，让人仿佛到了世外桃
源。霍山县磨子谭镇胡家湖乡（白马尖风景点）属亚热带湿润性季风
气候，有丰富的作物及特产资源，农产品以稻谷、玉米、豆类、天麻、
土豆为主，盛产林木、毛竹、茶叶。树木以松杉为主，还有世界稀有
的珍贵树种栓皮栎、檫树。最具特色的是方形木，树干棱角分明，枝
叶茂盛。霍山县磨子谭镇胡家湖乡（白马尖风景点）还盛产茶叶、油
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桐、香菇及名贵药材，安徽三黄“ ”、国人的迎宾酒“
”。此外，这里还有丰富的动植物及矿产资源。
林海仙居设有标准客房15 套，分双人间、三人间。豪华间2 间。
农庄设有停车场、会议室、多功能厅、垂钓、篝火、竹筏等。还可以
烧烤，参加采茶，挖笋等农事活动。竹海仙居设有1 个大棚大餐厅，
可同时接待150 人就餐。吃的农家菜有：土鸡煲、野笋、山间蔬菜、
野味、山鱼、大闸蟹和山里人自己种植的无污染的四季蔬菜。
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我们农庄内会开辟出一小块菜地,让游客自己种些水果蔬菜,我们
帮他们进行养护,他们可以下次来的时候进行浇灌,在水果蔬菜成熟时,
游客可以自己过来采摘,可以在我们农家乐烹饪也可以自己带回去。
本人家住霍山县磨子谭镇胡家湖乡（白马尖风景点）对当地环境
很熟悉，和当地村名关系很好。我村农家乐一直受到当地政府支持，
本身部分霍山县磨子谭镇胡家湖乡就开着小型的比较不规范的农家
乐，我们项目小组在现实中可以实现租赁原有农家乐，进行适当改建，
规范经营，充分发挥旅游专业的营销、服务优势，从而取得良好的经
济效益。
本次创业项目我们结合实地的考察，决定在六安市霍山县磨子谭
镇胡家湖乡实行我们项目计划方案,并取名叫“林海仙居”。 “林海
仙居”囊括了所有休闲娱乐必备条件，加上新颖的构思，结合当地实
际，展示最朴实的农家风貌，让游客有宾至如归的美感，并切身领略
农家的习俗文化，真正的“身心”旅游。
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尤其在食、住、娱的设计上,更能体现我们农家乐的独有特色.整
个项目占地面积约3 亩(注:租用当地农户的闲置农房，适当进行改
建)。
以下就是我们对整个策划方案的详细介绍。
作为精神食粮，饮食有如诗歌一般五花八门，很难说
哪一派更为高妙，因为，于我倒胃的怪味，或许在人
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却是难求的美食。不过，合乎规律，源于生活本真的东西，无论
出于啥派、叫个啥名，总是有滋有味的。在这里我们以改进餐
具式样为突破口，以农家或山家口味特色。
为立足点。餐具可以进行设计定做，凸现农家特色。从而在就餐
用具上提高视觉文化。开发特色菜，特色小吃，特色山味。如开发得
好，进行包装设计后，可以增加收入，从而做到边际效益递增。
我们所用的农家产品可以保证全部是绿色食品，我们会在农庄内
开辟出一块小菜地，让游客，自己亲自栽种，亲手采摘，游客在品尝
自己种的蔬菜水果时,能能体验那份耕种后收获带来的快乐。
改革开放以来，农村的经济收入不断增加，山村中新居犹如雨后
春笋，成为一道亮丽的风景线，很是吸引游人。
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a、大棚搭建而成，内部种植当地特色的蔬菜和植物。
b、设施设备：（桌椅8 桌和餐具8 桌附备用3 份）、吧台（小
酒柜）设门口处、电脑（财务和客史资料等）
c、厨房：3 个灶炉以及配套的厨房用具。设在大棚的边上，但设
在大棚里面，便于空气的流通。
“农家乐”的美应该是一种恬静的美，淡雅的美。我们竹海仙居
的装潢设计也应该传承这种自然美，特此我们用紫藤种植在大棚的外
围，以滕蔓环绕餐厅，让顾客在享受美食的同时，视觉上也得到很好
的滋润，同时也蕴涵着紫气东来的意思。
此外还在餐厅设计中，我们的菜肴与服务等细节，要突出特色才
能赢得顾客的肯定，才能赢得回头客。
我们认为客房是各位的“家外之家”，是我们停留时间
较长的地方，人们往往要求是清洁卫生的、高雅美观的、
舒适安全的，就像是回到自己家一样。据了解，从客房来
看，各位一般对装饰布置是否高雅美观的要求不高，但清
洁卫生和安全要求较高，还有一个就是对客房内的设施设备完
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备方便有一定的标准，因为客房服务与管理水平的高低直接会影响客
人对“竹海仙居”产品的满意度。
俗话说得好，“去北京看城头、去上海看人头、去西安看坟头、
那么来六安我们就来感受一下独具特色的竹头吧。”在客房的设计上，
我们追求的是功能与形式的完美统一，优雅独特、简洁明快的设计风
格。那么在客房设计的审美上，我们追求时尚而不浮躁，庄重典雅而
不失轻松浪漫的感觉。
外观的设计是以竹子构建而成的，我们对客房的设施进行改进，
门，窗，帘，灯就地取材，用我们的竹子制作而成的。家中的路灯是
用鱼篓等遮光而倍感温馨，勤于打扫而整洁清雅。提高应急，防盗，
卫生等安全措施。尽管当地民风淳朴，但安全意识会随着旅游事业的
发展变得迫切起来。
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1.客房每套寝具都是一客一用的，这样可以避免传染疾病的侵入，
大家可放心安眠。
2.寝具主要指的是床上用品如枕套、床单、被套等样色统一，采
用床罩，增加整洁度。
3.床单是采用西式铺床的包角，这样就不容易造成床单移位、起
皱等不舒适的状态。
4.淋浴的水龙头上有明显的冷热标志，顾客可放心使用。
5.卫生间应配备一次消耗品（牙刷、牙膏、洗发精、沐浴液、一
次性毛巾等）。
6.牙杯和卧室的茶杯都选用一次性杯子，并及时更换和补充。
7.屋里安装瓦数较低的节能灯作用夜灯，方便客人夜间起来或遇
上爱开灯睡觉的客人时能节约用电。
8.坐便器的便圈上准备一次性便圈，或者清洗完之后贴上“已消
毒”的封条，让顾客放心。
9.浴室统一铺设防滑垫，安装浴帘。
10.卫生间与卧室之间放上蹭垫，以免客人把水带入卧室。
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11.屋里挂有标识牌如“请勿打扰”、“正在打扫中”；房间已加
强安全措施，如改装防盗锁等。
12.屋里放有一本《服务指南》，告诉大家有需要时可以拔打的电
话号码、屋内设施设备使用的简单介绍，同时，也有家里和附近的旅
游景点。
●标间：11 间 放两张床 装修具当地特色 公厕
●三人间2 间 放三张床 装修具当地特色 公厕
●豪华间2 间 A 放两张大床 装修具当地特色 内设卫生间
B 放一张大床 装修具当地特色 内设卫生间
相聚农家 篝火会友
感受农家乐、回味大自然
每年三月底～五月中旬,九月～十一月
胡家湖乡农家乐
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篝火晚会
所有农家乐游客
第一部分,由村民组成的演出组演奏民间乐器。
第二部分,由游客参与演出,并提供自备节目。
第三部分,互动过程,游客围绕篝火载歌载舞。
活动费用结算：由每人缴纳十五元的经费中提出10%给请来的表演
者作为报酬，10%给予场地户主，除去成本，剩余利润多家户主平摊，
村民表演者可以免费品尝农家提供食物。
农活农家乐 风土风情游
使外来游客感受农家情怀，增加农家活力，改善游客
心情体味美好、淳朴生活，使游客游出快乐，游出满意！
不限
（1）板栗采摘大比拼
（2）板栗齐来抄
（3）挖笋来做菜
（4）编出精彩世界
（5）垂钓大争夺
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在这里，春可观花，夏可纳凉，秋可品果，冬可登山。让游客彻底
告别都市生活的喧嚣，亲近农村生活的自然、和谐，完全寄情于山水之
中。优美的风景加上地道的农家野味，足以让游客们留连忘返，游客还
可以在我们农家乐购买到新鲜的农副产品。
团队包吃、住价位表 （单位：元/人/日）
星级 住宿时间 价位
二星级
