菏泽报业全媒体消息（ 记者 李若生）寒冷的冬日，挡不住胡萝卜丰收的喜悦。12月3日，记者来到牡丹区沙土镇曹庄村村民曹广文的家中，看到曹广文和工友们正在忙着收获胡萝卜，家里一片忙碌的景象。而这只是沙土镇村民靠种植胡萝卜致富的一个小小缩影，不少和曹广文一样的农民在政府的支持下富了起来，胡萝卜也成为了村民致富的产业。

沙土镇农民种植胡萝卜历史已久，胡萝卜是该镇的优势产业之一，平均亩产3500公斤至5000公斤，且无虫蛀、无裂痕，质量好，每逢沙土镇胡萝卜丰收的季节，就会吸引周边省市许多蔬果采购商的到来。“沙土胡萝卜品质好,不愁卖,他们产多少我们就拉多少。”来自河南省三门峡市收购大户李宇轩高兴地说。 一辆三米长的货车前，挤满了前来出售胡萝卜的菜农，过秤的，打包的，装车的，个个忙得不亦乐乎。李宇轩告诉记者，“自进入11月份胡萝卜成熟上市以来，在沙土镇收购500吨胡萝卜,通过冷库存储，等到明年3、4月份就集中销往上海、南京、苏州等地。”

在沙土镇北部房庄行政村，这里的胡萝卜收成更加喜人，种植胡萝卜不仅让该村的贫困户彻底脱贫致富，还让这里的盛鑫源食品公司得了实惠。

“家里边的土地流转给公司了，在基地里我还能一边打工，一边照顾家庭。”贫困户葛秀萍已经在公司基地打工两年了，原来因病致贫的日子，现在越过越好。

“我们公司将基地种植的胡萝卜进行清洗、保鲜、包装等加工后出口到日本以及欧洲。”盛鑫源食品有限公司负责人刘启新告诉记者,通过这种公司+基地+农户的模式，不仅帮助了贫困户，更让食品质量得到了保证。

盛鑫源公司以每年每亩1200元的租金价格从群众中流转土地近500亩作为基地，让被承包户不用劳动即可获得稳定收入，土地流转后，企业再雇佣近50余名贫困群众常年在基地打工，参与除草、施肥、浇地、采摘等工作。这样算下来，贫困户月收入2000元左右，每年工作时间4个多月，可实现年增收近万元。 同时，沙土镇按照企村联合模式，由盛鑫源食品公司与贫困农户签订蔬菜种植合同，以保护价收购贫困户种植的蔬菜进行原料加工，在保证企业生产原料充足的条件下，降低了贫困户从事经济作物生产的风险，保障了贫困户收入。

“单户种植规模小、农产品竞争力差、技术普及面窄,为此沙土镇支持农业龙头企业及农民专业合作社的发展，让农户抱起团来闯市场。”沙土镇党委书记田坤阳向记者介绍，在沙土镇像盛鑫源公司一样的种植大户不在少数,农业种植基地和农业合作社等新型农业经营主体的兴起让更多的小户农民和贫困户从土地中解放出来挣起了“双薪”,也让农业大户和食品企业得到了切切实实的效益。