概述：连城白鸭体积狭长，头小，颈细长，前胸浅，腹部下垂，觅食力强，行动灵活，体羽洁白，喙黑色，胫、蹼灰黑色，雄性具性羽2-4根，是我国麻鸭中独具特色的小型白色鸭种。为了使广大养殖户更加全面的了解连城白鸭，能够从中获得最大的经济效益，现将连城白鸭养殖技术要点介绍如下：
一、连城白鸭饲养要点
饮水和喂料
雏鸭孵出后12h～24h内饮服0.02%高锰酸钾水或添加有葡萄糖、电解质和多维添加剂的水溶液，采用自由饮水，保持雏鸭被毛干燥，饮水器的大小和高度调节以能饮到水且又不使鸭子进入洗澡为原则。同时，确保饮水器不漏水，防止垫料和饲料霉变。在初饮之后，饲喂遵守“先喂水后喂料，无水不喂料”的原则，从少喂多添过渡到定时定餐。6日龄前每隔2h～3h喂料一次，保证每只雏鸭都吃到饲料;6日龄后，采用定时定量喂食，每隔4h喂料一次(表1乌嘴鸭各周饲喂情况表)。
饲料营养
由于乌嘴鸭本身机体内富含多种微量元素，对其要求比较高，在育成阶段有条件的饲养者最好在常规鸭后期料的基础上按11.5%的比例另行增加复合禽用矿物添加剂满足其需求量同时有意识每周补充1-2次青绿饲料对促进生长有益(表2)。饲喂过程中要适当控料，许多初养者往往任其自由采食，促使了公鸭性早熟，50-60日龄就开始交尾，造成交尾器啄伤死亡。因此，饲养过程中要注意观察加以调节。
二、连城白鸭养殖管理
1.温度
1-3日龄30-32℃4-6日龄27-29℃
7-8日龄24-26℃11-15日龄18-20℃
21日龄18℃左右
以上温度可确保乌嘴鸭发育良好且均匀，不至于导致僵鸭或产生疾病。同时生产者应根据季节情况和育雏条件灵活掌握，以鸭子舒适和均匀分布为原则。
2.湿度
乌嘴鸭雏初生重小，湿度大，易受冻感冒;湿度小又易出现脚趾干瘪，卵黄吸收迟缓及脱水等症状。因此要求1—2周内相对湿度应保持在60—70%之间。
3.密度
乌嘴鸭敏感性强，活动范围广，在异响情况下会大运动量跑动，密度大易造成挤压死亡和损伤。因此密度范围一般要求1周龄25—30只/m2，2周龄18-24只/m2，3周龄13-17只/m2，4周龄10-12只/m2，当然还应根据季节、气候条件及雏舍状况加以适当调节。
三、其他
①由于乌嘴鸭抗病能力比较强，适合多种饲养方式，既适应规模化养殖，又适应农户散养。在管理中主要是要保持禽舍内的相对安静，以避免相互间的干扰。同时确保舍内和饮水的卫生，加强疾病防疫工作。
②注意季节性因素对乌嘴鸭饲养的影响。乌嘴鸭对环境温度的要求较一般鸭种要高一些，因此要注意冬季的防寒保暖和夏季的防暑降温工作，努力创造一个舒适稳定的饲养环境。
③乌嘴鸭嬉戏水，但还应加以控制其下水时间，及时收鸭，避免饲料浪费，影响生长速度。
