巴沙鱼属于芒鲶属，是东南亚地区常见且非常重要的淡水鱼，在越南有非常广泛的养殖面积。以前，我国只从越南进口巴沙鱼，2008年，我国成功繁育出巴沙鱼后，我国的巴沙鱼养殖面积越来越大，那么巴沙鱼该怎么进行人工养殖？

水温低于20摄氏度，巴沙鱼就会停止摄食，水温低于16摄氏度，处于浅水的巴沙鱼就很危险。在养殖过程中，需要严格把控水温，水温最低不能低于22℃，养殖池中的水温控制在25℃~29℃，可以很好的提高巴沙鱼的生长速度，如果水温低于15℃，就会严重降低巴沙鱼的食欲，甚至不进食，温度更低的情况对巴沙鱼的生长产生威胁，所以养殖户要尽量将养殖池打造出与自然条件相似的环境，这样可以帮助巴沙鱼快速生长，养殖户需要将池塘建立在水质干净、有充足的水源并且没有任何污染的地方，池水中的肥力要适中，要有比较好的排灌系统，根据养殖的数量决定养殖面积，pH值处于微碱状态，池水的深度不能低于2米，且要有一定的透明度，以便观察巴沙鱼的生长情况。

养殖户在确定养殖场地后，在放养前要先对池塘进行消毒工作，先将池塘放干，进行暴晒，然后灌进25厘米左右的池水，并且还要使用生石灰粉进行消毒，在泼洒一个星期后，再将池水灌至60厘米，泼洒适量的水产养殖菌液。放苗前根据池塘面积投入适量的有机肥和豆浆，等到池塘出现各种浮游生物的时候就可以开始放苗了。放苗之后要将池水加深到1.5米~2米，在根据池水的肥力情况适当的追施有机肥。

放养密度和巴沙鱼的生长有非常大的关系，养殖户要根据池塘面积、育苗大小以及周围环境和市场需求合理控制养殖密度，如果养殖过密会对巴沙鱼的生长产生很严重的影响，但养殖过稀，巴沙鱼不能繁育出足够的幼鱼，影响出栏量，每亩养殖数量需控制在4800尾~5100尾，也可以在其中适量混养少量的其它鱼种。

尽管巴沙鱼对氧气的需求并不很高，但养殖户还是要适当控制池塘中的溶氧量，与巴沙鱼混养的鱼种要以草食性最好，适当捞出部分巴沙鱼进行观察是否有疾病发生特征，及时进行换水，换水量可根据水质的好坏和透明度来决定，注意控制好水温，不能让水温太低，否则会影响巴沙鱼的正常生长。

(文:李卉)