本网讯(王大岗 陈宦儒)兔肉是一种低脂肪、低能量、低胆固醇的肉类,它与猪肉、鸡肉相对综合营养价值更高,加工后易被消化吸收、食后不易发胖还具有保健功效,因此深受许多人的喜爱。
近日,笔者走进宜宾长宁权运农业公司位于长宁县花滩镇的养殖基地,驻场饲养员正在肉兔养殖棚里打扫卫生、检查兔笼。近期又有百余只母兔到了繁殖的阶段,趁着天气好,需要随时做好“接生”前期的准备工作。连日来肉兔供应更是供不应求,销往宜宾、自贡、泸州、内江等川内各地,
据养殖基地负责人李琴介绍,肉兔养殖相对比较简单,且肉兔繁殖很快,其生长周期也较为稳定,在生长过程中不易生病,是一种比较好打理的养殖项目。且农业养殖市场前景广阔,大有可为,企业也将继续以产品品质为导向,科学养殖,从源头上把好养殖产品品质质量关。
在饲养过程中,李琴时常与技术人员进行交流,到各地各大型养兔场学习,逐步掌握了一整套科学养殖技术。在他和职工的精心饲养下,兔子们长得快,繁殖快,成活率高,每隔一个半月,就有一批小兔出生。同时,李琴不断改进养殖设备,安装了热天用于降温的水帘、抽风机、自动刮粪机,把室内温度控制在适合兔子生长的最佳温度15至25度。
据李琴介绍,今年基地养殖的肉兔早已被全部下单订购,预计在2022年第三季度出栏销售。谈及下步打算,她表示,会将肉兔养殖技术通过教学转化,带动周围更多群众参与到肉兔养殖中来,共同增收致富,实现乡村振兴。