12月28日的大清早，醴陵市浦口镇碧泉村山鸡养殖场的周伯平，就端着饲料往棚里走。一只只五彩斑斓的山鸡一哄而上，摇着尾羽争先恐后地在抢食。

“以原生态养殖为基调，构建乡村绿色产业链，带动了600余户乡亲脱贫奔小康，山鸡也能变成‘金凤凰’。”为人低调的周伯平说出此番话来，掷地有声。

▲周伯平热情地介绍起手中的“金凤凰”。（受访者 供图）

返乡创业，他放弃了城里经营得不错的贸易公司

“我做梦也没想到，这辈子竟然会与养鸡打上交道。”儿时，家庭条件不算殷实的周伯平，希望通过努力学习跳出农门，在城里成家立业并干出一番事业来。

凭借着顽强的毅力，周伯平坚持自学5年，拿到了企业管理自考本科学历。学有所成后，他和同学合伙开了一家销售进口电子测试仪器的贸易公司，赚得了人生第一桶金。

可每次回到老家，看到村里发展滞后，周伯平的心里就很不是滋味。他盘算着，一定要回乡带领乡亲们脱贫致富！

世上行当千千万万，做什么好呢？

一次外出考察项目的机会，周伯平看到有人靠养殖七彩山鸡，一年挣得数十万元。后经了解，七彩山鸡又称雉鸡，因其羽毛七彩斑斓得名，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”“动物人参”。他毅然放弃在城市经营不错的贸易公司，拿出4万元积蓄，向亲戚借了几万元，雄心勃勃地开始创业。

坚守梦想，他成了名副其实的“山鸡王”

创业伊始，一间砖砌的小屋，就是他的窝，每天，他一个人待在山上照看200只野鸡苗。为了省钱，一碗方便面已经算是“打牙祭”。

但一切并不如想象中顺利，销路成了摆在周伯平面前最大的“拦路虎”。

“辛辛苦苦养了8个月，等到200多只野鸡、绿壳蛋鸡出栏时，竟然无人问津。”2009年，周伯平只卖出了不到十只野鸡，6万元启动资金全部赔光。

“过去，我以为鸡仔运来后，稍加照顾就能养大，养大了就能卖钱。”周伯平瘫坐在鸡棚旁，多少次，想打开鸡棚将剩余的小鸡全放了。但听着小鸡“啾啾”的鸣叫声，想到创业之初的激情，他还是决定继续往前走。

屋漏偏逢连夜雨，困难还是一个接一个袭来。

2011年9月，一批山鸡苗运至鸡场时正值秋末冬初。此时，山上早晚温差大，加上他缺乏管护经验，鸡苗一批接一批地死掉了。

为了弄清楚真相，周伯平与合伙人决定通宵轮流留守鸡舍找原因。冬天的晚上非常寒冷，他们就地烧一堆柴火取暖，一边观察，一边不断地用药做试验，但还是制止不住鸡苗的死亡。

“下雨天，鸡饲料玉米容易发霉，鸡吃了以后容易中毒。”心急如焚之时，有专家向周伯平点破。

会不会是这个原因？周伯平急忙做试验：在老屋里留一批鸡，转移到新屋一批鸡，同样的喂养方法老屋仍有鸡死亡，而新屋的鸡全部安然无恙。问题的症结找到了，周伯平果断把所有老屋全部拆掉，重盖新鸡舍。

然而，命运又给他沉重一击。

2013年，禽流感在全国爆发，养殖业面临灾难性冲击。“上半年，1只野鸡也没卖出去，还欠下亲戚和银行80万元，确实有些撑不住了。”面对线下销售“滑铁卢”，周伯平再度想放弃。

“你这是好货藏在深山中啊，要把好东西‘喊出去’。”当周伯平向好友谈及自己的苦恼时，好友一句话点醒了他，何不尝试“触网”销售呢？

说干就干。同年10月，他找到专业团队在各大电子商务网站上做广告推广。让他想不到的是，几天后就有一位长沙老板打他电话，买了上千只野鸡，一次获利10多万元。

不改初心，他带动一方百姓脱贫增收

凭借着品质过硬和良好口碑，周伯平的基地名气越来越旺，慕名找他的订单纷至沓来。他把基地足足扩大到800亩。

“这套技术简单易学、易复制，不光适合大规模养殖，农户小规模养殖也行得通。”多年来，周伯平自主研发出一套“生物发酵生态”饲养技术，采取林下生态圈养模式，树林是天然的“健身房”，平时用玉米粉、糠壳等杂粮喂养，提高了鸡肉的品质和口感。

饲养跑山鸡，走上致富路，周伯平却没有忘记父老乡亲。近年来，他不但吸纳30多户家乡农民来合作社就业，而且免费向醴陵、茶陵、攸县等600多户农民和贫困户提供技术，因地制宜发展养殖业，让他们甩掉了穷帽子。

“我见到过太多盲目创业失败的例子，穷人输不起，很多人没有第二次机会。”周伯平忠告有志创业的年轻人，逆境不言放弃，顺境中保持清醒。如今，他正打算开一家农业创业培训学校，将自己多年来研究的核心技术和成功经验整理成册，造福更多创业者。

（株洲日报记者 马文章 通讯员/李建）