一、黄精品种介绍
中药材黄精Polygonatirhizoma根据2020年版《中国药典》规定，包括黄精PolygonatumsibiricumRed．，多花黄精P．cyrtonemaHua与滇黄精P．kingianumColl．etHemsl．三种基原植物，以其干燥的根茎入药，分别习称“鸡头黄精”、“姜形黄精”和“大黄精”。其中，多花黄精在林下栽培适生区域广，本文重点介绍多花黄精规范化生产技术。
二、种苗繁育
（一）种子苗培育
1．留种植株的选择
在植株现蕾时，选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株作为留种株，及时摘除不留种植株的花苞，在座果期要增施磷钾肥，促进果实发育，确保籽粒饱满。
2．种子采集与储藏
（1）果实采收
果实由绿果转变为墨绿果、黑软果时，选择健壮，无病虫害的植株进行采收。
（2）种子处理
果实采收后摊晾至果皮全部变软后进行揉搓、清洗，去除果皮、果肉、果梗等杂质，去除漂浮种子，剔除破损种子，在阴凉通风处，晾干种子表面的水分（切勿过干），切记不可曝晒，不可在密封塑料袋内保存，可直接进行秋冬播种或沙藏催芽后春播。
（3）种子储藏
种子与沙子（清水沙）或营养土的比例不能低于1：3，即一份种子至少需要三份以上（3～5份）的砂子或营养土，沙子或营养土的湿度以手握成团不出水，松手后自然撒开为宜。种子储藏量大时，可于地势高，排水良好，背风阴凉处，挖沟储藏，储藏时，沟底先铺一层10cm秸秆，再铺一层5～10cm湿沙，然后放入种沙，厚度不超过50cm，最上面再覆盖5～10cm湿沙即可。种子储藏量小时，可储藏在木箱中，方法同上。
（4）日常管理
保持沙藏过程中的湿润度，并经常检查，及时处理霉变的种子，防止失水和鼠害。
3．播种
（1）基础设施
避雨、遮荫（遮阳率60％）。
（2）育苗地的选择
以林间地或山地，林缘地最为合适，以土质肥沃、疏松富含腐殖质、保水保肥的砂壤土为佳，忌连作。黏、重的土壤和铅、汞、铬、砷等重金属、有害有毒物质超标的土壤，排水条件差的地块均不适宜。种过西瓜、西红柿、茄子、四季豆、叶菜等作物的地，不宜选作育苗地，此类地容易滋生蛴螬、蝼蛄、地老虎等害虫。
（3）制作苗床
作高床，床高约20cm，宽120cm，开好排水沟。
（4）播种时间
秋冬播11月至1月、春播3～4月。
（5）播种量
每亩播种量约15kg，种子千粒重为30～40g，每亩出苗数约30万株以上。
（6）播种方法
撒播和条播，播种后覆细土或营养土1.5～2cm，稍镇压后浇水，然后盖上松针或砻糠或秸秆（干草），保温保湿，以利出苗。
（7）苗期管理
播种后，根据土壤的干湿，适时的进行浇水，待幼苗出土后要及时去除秸秆，若用松针或砻糠覆盖的不用去除。待苗出齐后，在生长期内每隔15d～20d喷一次叶面肥，待地上部分枯后，施一次有机肥。在每年的4月份－6月份进行人工除草。
三、林下种植黄精
1．适种区域
淮河以南到华南北部的长江流域、四川、重庆、贵州等地林下适合种植多花黄精。
2．林地选择
栽培地的选择应考虑两方面因素，一是立地能否满足黄精的生物学特性及其对环境条件的需求，是黄精正常生长发育、速生优质高产的基础；二是生态条件是否能够达到绿色、无公害栽培标准的要求，是影响药材质量的基础因素之一。
3．林地清理
选择排水及保水性能好的土壤；调整郁闭度至50％左右；整地：一般在秋季进行清理整地，清除杂草，翻挖土壤，翻挖深度约30cm。随整地施入基肥，将腐烂发酵好的肥料撒在上面，耙匀整细整平，开沟做种植床。
4．栽植时间
春栽2～3月或秋栽10～11月，但要避开过于寒冷时节种植。
5．开沟、挖穴
在整好的种植床面上按行距约30cm开横沟，沟深、宽为10～12cm，或20（25）cm×30cm开种植穴。
6．栽植方法
将挑选好的黄精种苗脐眼朝上放入已放置肥料的栽植穴或种植沟中。种茎的芽眼向上，顺垄沟摆放，每隔约20cm左后平放一段。覆盖细土以看不见茎芽为标准，稍加压实，浇水，然后覆盖2cm厚的龙糠或秸秆（干草）等，3～4天后再浇1次水，目的是为了保持种植地的土壤湿润。
7．中耕除草
每年5月～6月，7月～8月各进行1次拔草或锄草，锄草宜浅锄，避免伤根。不能使用除草剂，要人工拔除草。只要栽植前整地充分除草，栽植后覆盖碎草，草量就不会很多。
8．施肥
每年结合中耕除草进行追肥，在黄精生长期耕后可以施水肥，每亩施水肥1000～1500kg。黄精倒杆后，冬肥要重施，每亩施用生物质肥或农家肥500～1500kg，与钙镁磷肥50kg、饼肥50kg混合后施于苗床上，或施硫酸钾型17－17－17复合肥，加施有机肥。施后浅锄沟里杂草覆土盖肥，顺苗床培土。
9．采挖
黄精为多年生植物，种子繁育苗移栽后一般生长5年以上才具有经济和药用价值。用根茎移栽的生长3～4年即可采挖。秋季地上部分枯萎时即可采挖。完整挖出根部，抖去泥土，去除残茎，挑除病根。采挖过程避免破伤外皮，注意防止冻害。
四、病虫害防治
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，提倡生物防治和物理防治，科学应用化学防治技术的原则。
农业防治：排除田间积水，降低田间湿度；发现病株立即拔除，集中烧毁或深埋，并用5％石灰水灌病窝消毒。
物理防治：在苓种地安装频振式杀虫灯，诱杀金龟子和地老虎等害虫。
化学防治：原则上以施用生物源农药为主。优先选用高效、低毒的生物农药；尽量避免使用除草剂、杀虫剂和杀菌剂等化学农药；不使用禁限用农药。
五、产地加工
除去须根、洗净，置蒸锅或蒸汽中蒸透后晒干或烘干。烘干温度不超过60℃
加工干燥过程保证场地、工具洁净，不受雨淋等。
黄精在烘干过程中不能一次烘干，否则折干率低，色泽较差而且不易干透。第一次烘至全部表面皱缩时，取出放凉，用滚筒搓揉机搓揉3～5分钟，去掉须根。再入烘室烘8～10小时，取出放凉，再用滚筒搓揉机搓揉5～10分钟，第三次入烘室烘干。如此反复3～4次，至全干。
六、包装、放行、储运
包装前应对每批药材按照国家标准进行质量检验。符合国家标准的药材，采用不影响质量的编织袋等包装，禁止采用包装过肥料、农药等的包装袋包装。包装外贴或挂标签、合格证，标识牌内容应有药材名、基原、产地、批号、规格、重量、采收日期、企业名称等，并有追溯码。
应制定符合企业实际情况的放行制度，有审核批生产、检验等的相关记录。不合格药材有单独处理制度。
应存储于阴凉干燥处，定期检查，防止虫蛀、霉变等的发生。仓库控制温度在20℃以下、相对湿度75％以下；不同批次等级药材分区存放；建有定期检查制度。禁止磷化铝和二氧化硫熏蒸。也可采用现代气调贮藏方法，包装或库内充氮或二氧化碳。
运输应防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。
