图文:五峰有个“野猪大王”田纯楷

荆楚网消息 (楚天金报) 图为:田纯楷和他驯养的小野猪

他带领100多户土家人开始野猪规模化驯养,年出栏野猪达5000头,让土家山寨驯养的野猪逐步走上百姓餐桌。

昨日,记者采访了五峰土家族自治县傅家堰乡傅家堰村农民、五峰傅家堰特种养殖专业合作社社长田纯楷。

穿梭土家山寨贩猪到广东

50岁的田纯楷居住的傅家堰村山大人稀,昔日当地百姓常年与苞谷面、洋芋果相依为命。

1980年,渴望改变命运的田纯楷看到山寨养猪的人虽多,但猪却无法走出山外变钱。于是,他当起了猪贩,每天天一亮就带着干粮出门,走村串户,一年四季在农家收猪,然后贩运到广东。渴了就在山间找点泉水,饿了啃点干粮。有时晚了,就在路边或树林里睡上一夜。每当他将大山深处的猪贩到广东市场换成钞票时,心中异常欢喜。那时,工人的工资仅一二十元钱,而田纯楷每年能挣到三四万元钱,成了当地最能挣钱的“万元户”,也是第一个将家猪贩到广东的五峰土家人。

他在家中安装了座机电话,每天从广东等地收集生猪购销信息,同时,打探土家山货的销售情况。由于信息灵,田纯楷的生猪生意越做越大。1982年,他贩猪到广东一年收回了30万元钱,整个五峰西部的生猪,几乎都由他一人贩到广东销售。

1994年,生猪价格上涨,他拉了一车猪到湖南常德。谁知,沿途汽车胎破了9次,500公里路开了两天两夜,死了16头猪。一趟下来,田纯楷净亏2万多元。从此,田纯楷决定不再贩家猪了。

办工厂亏血本历经沉浮

他从报上看到一则信息称,生产猪肠肝衣素可以挣大钱。该信息称,一公斤猪肠肝衣素可卖3.8万元。经五峰外贸局核实了信息的准确性后,田纯楷办起了猪肠肝衣素工厂。为了掌握生产技术,他先后到湖南、上海等地去学习,还到外贸部门参加技术培训。然而,事情并不像想象的那么顺利。猪肠肝衣素生产出来后,接下来发生的事让他彻底崩溃:中美贸易之争,使猪肠肝衣素价格从3.8万元一公斤跌到3700元一公斤,一下子让他亏了50多万元。

50多万元,这是他多年的积蓄。面对惨淡经营的事业,他痛不欲生。然而,他明白,作为一个土家男人,决不能垮掉。他必须站起来,重新开始。既是为了自已,也是为了周围的乡亲们。

苦打拼成就“野猪大王”

2003年开始,他带着余下的积蓄,开始在各地跑信息,希望找到一条适合五峰土家山寨的致富之路。考察来考察去,田纯楷发现,五峰适合养野猪。他在福建、黑龙江、安徽、河南等地的野猪驯养场看到,当地大基地每年能出栏4万头野猪,其市场发展空间大,在广东等地深受欢迎。再说,野猪肉口感好,脂肪低,蛋白值和氨基酸含量是家猪的两倍多。

然而,野猪野性大,喂养程序与家猪不同。2005年试养时,他花10万元从福建引进了63头种猪,谁知因经验不足,死了62头。更令人苦闷的是,他养的野猪不发情,难配种。为此,田纯楷先后到恩施、长阳等地寻真野猪驯化。

据田纯楷回忆,2007年冬,他把野猪当成宝贝。野猪下崽时,他就提着火笼蹲在猪身边让其取暖。就是吃饭也蹲在猪栏里。身上有十几处野猪咬的伤疤。通过三年苦苦摸索,田纯楷终于摸索出一套野猪驯养办法。

2008年11月,田纯楷首批10头种野猪售出,卖了2.8万元。随后,精明的田纯楷在阿里巴巴网站上,代表土家农民建起了第一个野猪销售网站。一时间,山东、安徽及省内孝感、荆州、枝江、宜都的野猪养殖爱好者纷纷找上门,要求购买他的野猪种。

作为一个现代农民,当他听说用生物菌建发酵床养猪,猪栏不发臭且猪不生病后,他于去年底,从某生物高科技公司购买了1000多公斤生物菌,在自已的野猪栏中建起了2000多平方米的生猪发酵床。其驯养的野猪生长迅速,生存环境卫生环保。

在田纯楷的带动下,五峰傅家堰乡傅家堰村已有100多农户养起了野猪。他为此建起了特种养殖合作社,主动为农户免费提供野猪种,并承诺保底收购所下猪崽,成了土家山寨真正的“野猪大王”。

田纯楷告诉记者,去年,他已往广东等地销售野猪1000多头,今年将扩大到3000头到5000头,他本人可挣到100万元以上。据悉,田纯楷还准备创办野猪深加工厂,进一步延伸产业链,让更多的农民从中得到实惠。(文图/特约记者高秉喜)


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