果树一枝花，全靠肥当家；但肥的施用一定要适量、适时、巧妙，才能起到事半功倍的作用，否则就是南辕北辙，甚至起到相反的作用。尤其是氮肥的使用量一定要合理，氮肥过多会导致严重缺钙。钙是作物生长发育重要的必需营养元素之一，经调研发现，多少年来在果树生产中，不少果园由于只重视化肥（氮、磷、钾）的投入而忽视了钙等其他微量元素的施用，加上果树根系对吸收钙的能力差，因原料不同，叶喷后渗透差，吸收慢，从而导致钙元素在树体内移动性差等特性，使果树的缺钙现象越来越突出。作物缺钙会引起多种生理病害和生理障碍，影响作物的生长发育、开花坐果，造成果品质量变差。钙在树体中不易流动，新叶首先表现出缺钙，顶端幼叶尖端卷曲呈钩状，逐渐变成棕黄色的焦枯状，并向下部叶片扩展，严重时整条新梢枯死；根系生长受到显著抑制，根短而多，尖端常褐变枯死；花朵萎缩；尤其核果类果树易得流胶病和根癌病。果树缺钙在果实上表现更为明显，有时叶片虽不缺钙，但果实已表现缺钙，引发多种生理病害，严重影响果实外观和内在品质及耐贮性。苹果苦痘病、水心病，桃顶腐病，梨黑心病以及樱桃裂果等，都与果实中钙不足有关。缺钙还能引起果实着色慢、口味变差、不耐贮藏等，会直接降低收入。

因此，对果树增补钙类营养是一项非常重要的措施。果树适时补钙，可有效防止果树幼叶、生长点等幼嫩组织长势减弱，叶片畸形和失绿黄化，以及果实上出现下陷斑点、果肉变色、变软、味道变苦等缺钙而出现的生理性病害，显著提高果实品质和产量。诚然，农作物的补钙，重在平时，一点一滴的积累，而不是一蹴而就。因此，我们一定要重视果树补钙的三个黄金期。第一次在落花后的20至30天左右，此期可积累钙的30%左右，建议钙、硼同补；第二次在果实膨大期，此期可吸收全部钙的50%左右；第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的钙可供明年春季果树生长对钙的需要在果园增施有机肥，培肥土壤，促进果树对钙的吸收和利用的同时，提倡在三个钙吸收高峰期针对性根外补钙，提高钙的浓度和施用质量。选好优质的钙肥要把握两个特点：一个是钙离子浓度要高，要求在10%以上；另一个是钙的活性要高、吸收率要高，要求80%以上。一般情况下氯化钙和硝酸钙具有含钙量高的特点，但吸收效率低；氨基酸钙具有吸收效率高的特点，但钙离子含量低，约在5%左右。土壤、施肥、管理，一个都不能少！除了选这一款优质的钙肥在果树三个重要时期进行补充之外，还应做好以下几点，才能达到补钙的最佳效果。

一是控制和调节好土壤酸碱度（pH值），保持在5~7之间。因为5~7之间的酸碱度是作物吸收任何营养物质的最佳酸碱度；二是施用底肥钙和叶喷钙相结合。在3月、6月、9月施用底肥时加入底肥钙。特别是在9月施用底肥时一定要施用钙肥，这样有利于树体储存，大大降低来年果树缺钙症状；叶喷钙时期在花后连续3遍，叶喷钙一定要选择含量达到16%以上的螯合钙才能达到补钙效果。三是果树管理很重要。在套袋后如遇上连续3到5天阴雨天要及时通风并喷上一遍钙，减少果树因为连续阴雨天大量消耗钙而导致的缺钙症状。氮肥的使用量一定要合理，氮肥过多会导致严重缺钙。特别是在采摘前20天禁用氮肥，这样会大大提高果实的品质。总之，一句话，施肥要舍得，守时，讲量，且要讲究方法和技巧。