“菇中皇后”竹荪。通讯员供图

把鲜竹荪放进烘烤箱。通讯员供图

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 邹景根、甘晓燕）头戴墨绿帽，身穿洁白裙，脚蹬浅红靴，这就是被誉为“菇中皇后”的竹荪。

7月29日，在湖北省十堰市郧西县马安镇上川村，一簇簇竹荪争相爬出沃土，绽放蕾丝“裙摆”，宛如婀娜的“雪裙仙子”，从福建宁德市聘请的专家魏茂鉴正指导村民抢抓竹荪最佳收获时间，加紧采摘。

“竹荪对生长环境和后期管理的要求相对较低，种植简单，但采摘时效很短，我们要赶在11点前采摘完。”魏茂鉴一边介绍，一边指导村民采摘、分拣、装箱、搬运……

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，在国内外市场上享有盛誉，市场需求量日趋上升，素有“雪裙仙子”“山珍之花”“菌中皇后”的美称，自古就被列为“草八珍”之一。今年3月，马安镇瞄准竹荪市场前景好、见效快的优势，首次在鄂西北成功引种。

马安镇上川村照耀生态农业专业合作社负责人张显奎说：“采摘上市期，正是福建、贵州等国内竹荪主产区罢茬期，上市时间的差异，保障了销路。”据介绍，郧西县现有10个制棒基地，年发展香菇2500万棒，废弃的菌棒袋料、农作物秸秆边角料，是种植竹荪的天然营养原料，在废物利用的基础上，大大降低了种植成本，而高温出菇的特性，使竹荪采摘期恰好弥补传统食用菌的“空窗期”。

引来“皇后菇”，绽放“致富花”。张显奎边把鲜竹荪放进烘烤箱，边算了一笔账，每亩可产干竹荪120斤，实现收入2.4万元。“利用竹荪基地遗留的肥力优势，再种一季蒜苗，每亩还可以增收1万元左右。”

看到竹荪周期短、收益高，许多村民跃跃欲试，主动要求学习种植、采摘、烘烤技术，上川村村民李成兵正在流转土地，准备种10亩竹荪。

郧西县聚焦延链补链强链，在全县183个村，建成14841个种植内棚、10个香菇制棒基地的基础上，不断丰富市场供应，先后引进驯化并成功栽培羊肚菌、杏鲍菇、竹荪等多个品种，建成集食用菌研发、种植、加工为一体的现代农业产业示范园，年带动2万余户实现就近就业和增收致富。