大棚海参养殖多长时间(养殖海参一年能长多大)

1. 养殖海参一年能长多大

一般情况，初次放苗每亩投放0.8~1 万头，规格的话最小是200个头。但是要产量达到400斤，这个关键的看放苗的成活率和养殖技术，海水环境及其他条件的控制。初次投放一般的成活率在百分之40以下，二次投放的话可以保持在成活率60%以上的。

2. 海参一般生长几年

虽然，海参生长的年限越长，营养积累就越多，但是按照中国目前的海参保有量及消耗速度来看，能生长到8、9年的实在是少之又少，

那么海参几年的好？正常情况下，海参的寿命一般在10~12年，时间长的海参营养价值也高。只有三五年的海参肯定是没有和七八年的相比，超过这个年限的海参一般就会“自然死亡”。

所以，生长年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵，野生海参7年的就已经是品质很好的了。

从营养价值上来说，七年的海参要优于五年的，但年限越长的海参价格也就越高，购买海参时选择适合自己的就好，也不用盲目追求年份。

3. 野生海参多少年能长成

1、颜色，好品质的野生淡干参颜色不会一模一样，养殖海参颜色是一模一样，野生海参生活在自然海域，为了躲避天敌，颜色本身就是一种保护色，所以野生海参的颜色不可能是同样的颜色，比如在海藻、沙子、岩石附近，就会变成与其相近的颜色来躲避敌害。

2、形体，野生海参整体成纺锥形，中间粗，两头略细，而养殖海参一般上下一般粗细，像人的手指一样，区别还是很明显的。

3、参刺和腹足，野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一，腹足也会更加密集；而养殖海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长得细尖长或者是没刺，腹足较为稀疏。

4、价格，野生海参成本相对于养殖海参来说要高，一般渔家直销的野生海参价格都在3000元以上，可以这么说，低于这个价的，一定不会是野生海参。

5、参龄，养殖参因为人工干预喂食，海参长得快，一般1-2年，有的甚至年内就可以捕捞，而野生海参则需要达到5年以上才能捕捞。

6、营养

野生海参以海底天然的藻类和微生物为食，海参参龄越高，营养累积越厚。而养殖参则需要人工投入饲料喂养，为加快海参生长速度，有的甚至还会喂激素，另外，由于养殖密度大，海参容易生病，为防病，养殖户还会往饲养池内撒药。

试想，一只吃激素和药物长大的海参，营养能好吗？所以说养殖海参的营养有时候还真不如一枚鸡蛋。所以在选购海参时还是推荐大家吃野生海参，性价比高一些。可参考【参ˉ九°年.海参，还会介绍详细泡发、美味做法，不放心的话也可以先领30g干海参试试，希望可以帮到你。

4. 养海参需要养多少个月

海参养殖成本费用共计24146.00元。平均亩产510斤计算，当前鲜海参的市场价格为每斤95.00元，养殖海参每亩毛收入48450.00元，扣除上述开支的24146.00元，养殖海参每亩纯收益为24304.00元。利润非常可观，市场前景非常广阔，非常值得投入养殖。

5. 野生海参养殖周期多长

海参的生长周期跟品种是有关的，现在市面上见到的大多是养殖海参，国内最好的海参就是底播海参，我们经常见到的养殖参生长周期大约一至两年会长成，而底播海参的话则需要两三年时间才能长成。

最后一种就是我们经常听说的野生海参，野生海参现在在我国基本很难见到，即便见到也会因为价格望而却步，野生海参由于需要自己觅食，还要防备天敌的侵犯，所以一般三至五年的时间才能达到营养标准。

6. 养殖海参几年长成

海参的成熟期是五年，这说的是野生海参，而5年的海参正是他的壮年期，前一段有数据显示，海参的平均寿命是十年但是这也不一定，为什么？

我们在市面上的海参生的气都没有那么长时间呢那是因为在我国70年代末的时候已经没有野生的海参啦，我们所见到的都是养殖海参。换个角度想想，如果你是参农，你会把海参养殖到五年，再拿到市面上来卖吗？

7. 养殖海参生长周期

很高兴回答你的提问，我是宁宁美食美语

野生干海参正确的泡发方法有哪些？如何泡发又快、又好、最简单？网上有很多的泡发方法，实际上大同小异，这些方法如果你用来泡发大连养殖的干海参基本上是没有什么问题的，但是如果用来泡发真正的野生淡干海参基本上是泡发不起来的！为什么？野生海参生长周期很长，生长缓慢，肉质硬、紧实、密度大，你想轻易的将这种肉质的海参泡发好，说句实话不可能，所以在泡发野生海参时有些技巧需要注意。

正确理解泡发率

买海参的时候，商家会告诉你干海参的泡发率，有的说10倍，有的说16倍，甚至有的说18倍，实际上这些说法是有水分的。海参的泡发率跟你煮的时间长短是有直接关系的，你想泡发率大一些，就煮的时间长一些，口感就稍微软一些；你想泡发率小一点就煮的时间短一些，口感就稍微劲道一点。这就跟焖米饭一样，如果你需要米饭软一点就焖的时间长一些，同时米饭涨发的大一些，海参泡发就跟焖米饭一个道理，很多卖家就将泡发率往极限去说，实际上这是个虚头！海参行业里常说的泡发率一般指的是：“海参泡发到10到15倍是海参口感最好的时候”。

泡发率还有一层含义，可以用来鉴别干海参是否产假加料？理论上讲大连淡干海参，无论是野生的还是圈养的泡发率一般在十四五倍，十五六倍左右，但这仅仅是个理论，因为泡发率跟你煮的时间长短是有直接关系的，实际上如果是真正的大连野生底播淡干海参，不馋任何假，用最好的传统工艺加工出来的淡干海参，这种淡干海参你想轻易的泡发到十五六倍那是不可能的，即便是泡发到10倍都不太容易！因为野生海参生长非常的缓慢，生长周期很长，肉质很紧实，密度很大，你想轻易就将一个生长年限在四五年以上的野生海参泡发开！煮透了！怎么可能呢？野生海参耐煮，非常的耐煮。恰恰相反的是人工圈养的海参因为生长周期可控，肉质没那么紧实，这种海参相比野生海参更容易泡发起来，但这种海参不耐煮。关于野生海参鉴别我这里不多讲，消费者可以用是否耐煮来鉴别，人工圈养海参煮30分钟就明显感觉肉质很软，有一种软塌塌的感觉！但是如果是野生海参煮80分钟肉质明显感觉还是很紧实！耐煮不耐煮只能用来鉴别是野生海参还是养殖海参，不能用来鉴别是否产假加料！如果干海参加入少量的料从泡发率上来讲几乎是看不出的，但是如果加入了重料有经验的人很容易鉴别出来，怎么折腾都泡发不大……海参鉴别产假加料有很多种方法，决不能只看泡发率！

野生海参泡发有许多点需要注意，很繁琐，但很简单！

泡发环境：泡发的容器：盆、锅必须干净无油，海参这种动物很奇怪，如果在泡发过程中遇上油点，会慢慢的自融，化成水，所以海参泡发的锅、盆子一定要清洗干净了。

泡发海参的数量：泡发海参的数量要控制到家人1到2个星期内吃完，时间太长会影响海参的品质。

淡干海参泡发步骤：

1.泡软泡透（干海参买回家后，先进行浸泡，浸泡的目的就是将干的泡软了好进行下一步的清洗与煮海参。野生干海参需要浸泡2到3天才能将干海参肉质彻底泡透了，中间一定要勤换水，用纯净水或者干净的自来水都可以，每天至少换水2到3次，建议浸泡干海参时放到冰箱的保鲜层里，尤其是夏天必须放到冰箱的保鲜层里面泡发。2天以后用手捏一下海参，感觉中间无硬芯，说明浸泡好了可以进行下一步清洗、煮海参。如果是大连圈养的干海参需要浸泡一天半左右（36小时）就差不多了，但是如果是野生海参最少要浸泡2天以上，因为野生海参肉质很紧实，很厚！必须将干海参彻底泡透了，肉质舒展开，才能煮好海参。如果一开始就没有泡透，会影响海参的泡发率。）

2.海参清洗（干海参泡软后开始清洗，沿着海参腹部的切口上下剪开（如下图）。清洗海参，最好用流动水清洗，多清洗几遍，因为海参内部一定会有海泥，沙子等等。海参的进食主要分为两大类，一类是是海带、海藻、海草，浮游生物等，另一类是海沙、海泥（含有丰富的矿物质），在清洗海参内部的时候一定要用流动水多清洗几遍，可能当时你觉得干净了，实际上里面一定多多少少的还有沙子）

3.煮透海参（海参清洗干净后开始煮海参，泡发海参关键在于煮海参，煮的目的在于煮透海参，让海参的每一个细胞膨胀起来，然后利用一冷一热涨发海参，打破每一个细胞壁，这样人体会更容易吸收，同时海参也泡发的更大！如何煮？煮多长时间？野生海参需要煮两次，将海参放入干净无油的锅中，一定要多放水，切记第一次煮海参多放一些水，煮海参的锅为普通的锅，不能用高压锅）

1.第一次煮:（水开之后转最小火，煮三四十分钟后，熄火，闷到自然凉透，将海参连同煮海参的水一起倒入干净的容器中，倒入冰块或者冰水（需要事先准备好），水的量一定要没过海参，放入冰箱的保鲜层里泡发一天。

2.第二次煮：第二天将海参和水直接倒入锅中，再放入适量的水，水开之后转小火，煮30分钟左右，熄火，焖到自然凉透，将海参捞出放入事先准备好的冰水中，放入冰箱的保鲜层里继续泡发2到3天后即可食用（煮海参的水可以直接喝掉，水会呈现一种墨绿色，这是正常的颜色，不要觉得脏，说句明白话，野生海参是最干净的动物，这种动物只要水质稍微有一点污染海参就自动融化成水根本不会生长，水呈现一种墨绿色这是正常的大自然的颜色，就跟橙子的黄色一样！别浪费煮海参的水，因为煮了很长时间，又泡了很长时间，肯定有些营养煮到水里了）。

野生海参为什么需要煮两次？因为野生海参肉质太厚、太紧实了，密度大，如果你想一次就将野生海参煮好往往的结果是：煮的时间短了海参根本泡发不起来；煮的时间长了，海参外部煮软了，内部还没煮透；真的需要煮一次也可以但是野生海参至少需要煮90分钟打底，煮的时间长了营养流失也比较大也会影响口感。

海参煮两次，第一次煮，焖到自然凉透，放入冰水泡发一晚上，这时候海参的肉质已经开始松散开，但是还没有完全的松散开，第二次只要稍微的煮一下就能够将海参的肉质松散开。）

分两次煮的时间总和完全小于一次所煮的时间。第一次煮40分钟，焖到自然凉透，泡发一天后。第二次煮二三十分钟后，焖到自然凉透。40分钟+20分钟=60分钟，如果只煮一次60分钟，野生海参是根本泡发不起来的，分两次煮实际上这才是真正的一冷一热涨发海参，口感也跟煮一次的完全不一样。另外如果你的锅保温性能足够好，第一次煮的时间和第二次煮的时间完全可以缩短，靠焖来把海参煮透！比方说有些家庭的锅保温性能非常的好，那第一次煮30分钟就可以熄火焖到自然凉透，甚至可以更短，完全靠焖，分两次煮也没有很标准的时间。

注意：第二次煮完海参后还要继续放到冰水里泡发2到3天才能食用。

储存海参：泡发好的海参沥干水后放入冰箱的冷冻层即可，食用时拿出解冻即可。

总结：看起来很多，实际很简单，总结起来就下面几句话：干海参第一次泡发3天，中间一定要勤换水，清理干净后第一次水煮，水开后转最小火煮40分钟，关火焖到自然凉透），然后冰水泡发一晚上。第二天继续煮，水开后用小火煮30分钟，关火焖到自然凉透，然后捞出来冰水继续泡发二三天就可以食用。

真正的野生海参泡发必须煮两次，冰水泡发两次，一热一冷，再一热一冷，这才是真正意义上的一冷一热涨发海参，很多地方并没有这种泡发方法，因为市面上至少98%都是圈养海参，生长周期短，不能这么煮！野生海参不容易泡发好，如下图，是我的一个客户泡发的图片，泡发用的是长岛野生海参，基本上我没见过泡发好的。

感谢您的耐心阅读。

8. 海参最长能活多少年

8年野生海参可以长到30公分。以纯淡干来说，一般一斤10-15-25头左右，但是不代表凡是10-20头的干海参都是8年的纯野生海参，具体要看海参的品种。国内最好的海参是来自北纬39度的大连生产野生海参，这里指底播海参（野生海参几乎没有了）这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种.條萊垍頭

9. 海参一年能长多少

一斤海参大概有多少个?一斤鲜海参大概有6个10个左右，体型越大一斤的个数就越少。

一斤干海参有60个、80个、120个、 150个的，一也就是通常所说的头，海边渔民的传统用头数衡量海参的大小，多少头就是一斤海参有多少个，头数越少海参越大，多少头就是指多少头一斤的意思。

海参有好多等级和品种，分产地不同，价位也不同，现在市面上营养价值较好、大众认可度高的就是辽宁和大连出产的刺参。

60-80头的意思就是1斤海参有60-80个左右的海参的意思，一斤干海参需要10-15倍左右的鲜海参才能加工成，头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。

10. 养殖海参一年能长多大呢

海参

一般海参一斤几个头

根据具体情况而定。

海参的头数是用来表示海参大小的，其头数越小就代表海参越大，具体一斤海参有多少头跟其品种、产地等因素都有很大的关系。

其中在海参的产地中辽宁和山东出产的海参是比较具有代表性的，这当中又以刺参的品种较好，一般来说这些地方出产的淡干海参一斤为20-100头左右不等，正常情况下头数越低，市场价也就越高。

海参几个头最好