走进位于东至大渡口经济开发区的安徽鳜池农业科技有限公司，车间内一片繁忙的景象。工人们手握工具，专注地对鳜鱼进行预处理。他们的动作熟练而迅速，一条条鲜活的鳜鱼在他们的手中完成了从原料到产品的转变。

公司总经理杨元元曾是一名金融界的佼佼者，如今乡间泥泞的鱼塘成为她的新战场。她告诉记者：“目前我们在售的订单就有70万斤，按照每月4万多斤的交货量，一直到明年10月份我们都将处于赶单状态。”

在杨元元的办公室内，两张对比鲜明的照片格外引人注目：一张是打扮精致、烫着大波浪的精致白领女孩；另一张则是身穿工服、不修边幅的养鱼户。这两张照片反映了她人生中截然不同的两个阶段，也是她从金融女孩，一步步转变成“鳜鱼”姑娘的真实写照。

“为什么选择这条‘臭臭’的路？”杨元元微笑着回答：“因为家乡的水土，因为那些记忆中的鲜美味道，更因为我想为家乡做点事。”

在北京工作时，杨元元曾参与并主导多家上市企业、大型公司的审计、账务整理项目，帮助6家企业顺利通过IPO审核并成功上市。但是，她心中那份对家乡的浓浓眷念和对农业的深深憧憬始终没变。“小时候，我总跟着外公在河边捕鱼，那时候的鳜鱼特别鲜美。”杨元元表示，可能正因为小时候的经历，和家人与鱼的“不解之缘”，才让她有了这份执着和信念。

怀抱着这份惦念，2023年11月，她放弃了金融业的高薪工作，回到东至县大渡口镇，创办安徽鳜池生态农业有限公司。

“工厂建好后，我立即对接本地农户，希望从他们那里收购鳜鱼，让他们从此只管养好鱼，由我来负责加工和销售。”杨元元爽朗地笑道，在了解禁渔政策后，她广纳家乡的退捕渔民，到公司从事生产、销售等工作。

在生产车间内，退捕渔民段玉昌告诉记者：“目前的工作待遇、环境都很满意，工资加上奖金一年收入有7万元左右。”

“包含兼职人员在内，公司目前共有十余名退捕渔民及当地农户，希望可以帮助他们再就业。此外我们的团队也广招年轻人，电商团队平均年龄才26岁，大家都怀揣着梦想和激情，想要大显身手。”杨元元的话语中充满了对未来的信心。

采访中记者看到，两位年轻主播正身处繁忙的生产车间，通过摄像头，向全国各地网民展示着公司的明星产品——臭鳜鱼。主播热情地与网民互动：“大家好，现在您看到的就是我们池州臭鳜鱼的生产过程，我们目前有臭鳜鱼真空装、臭鳜鱼块、臭鳜鱼礼盒等产品，欢迎大家品尝来自池州的美味。”

在直播间另一角，工作人员正忙碌地将一条条臭鳜鱼装入精美的包装盒中，每一步都井然有序。杨元元认为，直播不仅是一个销售渠道，更是公司与消费者之间沟通的桥梁。因此，他们的直播间不仅仅局限于办公室，更多的是延伸到户外，出现在养殖地、生产间、烹饪室，让消费者能够更直观地了解产品的生产过程。

“公司积极开拓线上销路，有不少消费者品尝我们直播间送出的臭鳜鱼福利品后，马上主动联系，让我们供货！”杨元元回忆道，一位来自新疆的餐饮老板，尝鲜之后果断下单了5000斤臭鳜鱼，成为公司忠实的合作伙伴。通过电商平台，公司一季度销售额突破400万元。

目前，除去公司自有的1000亩鱼塘外，公司还对接了当地的15户养殖户，相当于总共7000亩的养殖规模，以“基地+养殖户”共同供货的模式来满足其对于鳜鱼原料的要求。据了解，公司自2024年正式投产以来，共签订了350吨臭鳜鱼的销售订单，现储存了鲜鳜鱼400吨，其鳜鱼订单还在继续增加中。

来源| 池州新闻

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