鱼腥草又名折耳根，性喜温暖湿润的气候，以地下根越冬，忌干旱，耐低温，其嫩根、嫩茎尖、嫩叶是一种特殊蔬菜，深受人们喜爱；鱼腥草也可入药，具有清热解毒、消肿疗疮、健胃消食、提高机体免疫力等作用；鱼腥草种植简单，适宜盆栽，具有较高的经济价值和药用价值。

下面简单介绍鱼腥草栽种技术：

备好优质种根，适时栽种

鱼腥草是以地下根茎越冬繁殖为主，若要大面积栽种销售，在重庆地区，一般应在头年9-10月间，挖取野外根茎，按长10-15厘米左右，以30-50根根茎轻松捆一起，放入土坑中，先用湿润沙土履底，在上面放一层捆扎好的鱼腥草根茎，再在根茎上面履盖湿润沙土，再放一层捆扎好的根茎，再履盖湿润沙土，其每层间沙土保持有1-2厘米，累计可放9层左右为宜，保持温度在5度左右，露天一般在来年2月后栽种，若是大棚，则可在10月栽种，在春节期间，割取嫩茎，循环供应人们食用。

选土施肥，规范栽植

鱼腥草喜湿耐涝，要求土壤潮湿、微酸、肥沃的沙质壤土和腐质壤土为好；在栽植鱼腥草前10天左右，翻挖或耕作土地25-30厘米深，每亩施腐熟土杂肥2000-2500公斤+75%磷酸二氢钾2.5-3.0公斤，混合均匀撒入翻挖后的土层中，耙碎整平，按1.2-1.3米开沟起厢，保持厢面宽0.9-1.0米，厢沟宽0.2-0.3米，厢沟深0.15-0.25米，先淋足清水后，在厢面按行距10-15厘米，窝距7-10厘米栽植，亩栽7500-8500窝，每窝栽种一根茎作种，栽植后盖土3-5厘米，并喷雾0.5-1%敌克松水溶液，保持盖土及厢面湿润，若需提早发芽，可盖双膜（地膜和拱膜）保暖，也可栽入大棚，促嫩芽生长，提早上市销售。

加强管理，适时收割，及时销售

鱼腥草栽植后，应加强栽后管理，保持厢面土壤湿润，确保持水量在75%-80%，当有5%左右嫩芽出土时，可亩用尿素2-3公斤+0.5-1公斤磷酸二氢钾兑水600公斤灌窝，促进嫩芽生长，提高鱼腥草品质，当嫩芽长至5厘米左右时，应根据市场需求，及时收割销售，获得最佳经济效益，一般在1-4月收割幼嫩部分可供食用，5月后不再收割，让其自然生长到35厘米左右采割、晒干，打捆销售入药，在每年11月底全部清割干净，履土3-5厘米厚，等待来年采芽销售。