莲藕种植技术_莲藕的种植技巧

莲藕的种植技术

莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶席上泽畔藕片，白莹莹，脆生生，遇醋不变色。县志上说它雪白如玉，美味可口，养分丰富，全身是药。泽畔藕节是一种珍贵中药，收敛止血有奇效，主治吐血、鼻衄等症。

山区种植莲藕

藕山上也能种池藕一个人人以为天方夜谭的幻想最终在本社的河南省三门峡市菜园乡羊皮沟种植基地实现了。2022年10月26日在当地农业部门和山东总部代表及当地群众的亲眼目睹下见证了这一神圣的种植奇迹。

在总部指导下该基地的36亩藕池通过一年的试验说明：每亩丘陵地可生产池藕900011010斤，，每亩可收入**********元，是传统种植粮食作物的810倍，不但效益好，而且省工、省力、易管理，空闲时间还可以开阔深加工市场，增加收入。

针对藕池怎样建立，栽培技术重点有以下两点：一、藕池要选在阳光足够、没有树木荫蔽的山头空地或村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝凹地等。藕池面积一般200-300平方米，即每亩2-3个，池身60cm，池壁斜度60度或直壁。将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2-3遍，深20cm，土灰混合匀称后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实夯实。铺底砸邦后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好，铺膜后，用2-3cm厚的混凝土抹平，将打算好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，立壁藕池，可用水泥将壁面封严、抹平。每亩造价40005000元左右。二、藕池选择富含有机质的粘壤土。种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30-40cm。三：藕池的底部防渗可以选择HDPE土工膜，有利于节水，增产。

莲藕采挖

莲藕好种，下种、管护都比拟简单，但是采挖难度大，往往用锄头和铁锹等工具人工挖藕，淤泥非常的沉重，且要做到莲藕不能折断，否那么莲藕价值大减，一般状况下一个人一天只能挖101-150斤莲藕，劳动效率特别低，并且由于采挖劳动强度较大，挖藕人每天累得腰都直不起来。而且莲藕破损率特别高，商品性差，每天产量太小还很难保证市场供给，假如错过了收获季节，莲藕就会烂在淤泥中，故而采挖收获是一个非常困难的任务，虽然出现了一些机械化设备，但还未得到大规模的运用。

莲藕的储存方法

藕没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕简单变黑，切面孔的局部简单腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

假设莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能白嫩鲜脆。

假设数量过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎茁壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，最终再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖。

莲藕的贮存方法

一、上市莲藕的贮藏方法：

藕1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身匀称裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。假设泥浆枯燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。

2、恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左