江苏中洋集团自2013年引进澳洲淡水龙虾进行 温室生态养 殖，取得 了 良好 的经济效益 。 一、 材料 与方法 1．放养前准备工作 (1) 池塘 准备 ：养 殖水 池采 用水 泥池 4 口，面 积 为 400米。，池四周具有倒檐结构。在虾苗放养前池 塘要经过充分曝晒 ，每池使用生石灰 150千克消毒， 一周后水池用 高压水泵进行冲洗 。顶 部采用双层聚 乙 烯 白薄膜 。养 殖池中设置食 台、微孔 增氧设备和水车 增氧机 。四周增设饵 料台。 (2) 隐蔽物设计 ①风眼莲放 入量和平 时保持量 以占水体 总面积 的 1／4～1／3为宜 ，过多时要随时取 出。 ②池底投放 长 25厘 米 、口宽 15厘米 的 “V ” 字形 瓦片，每池投放 200 块作为遮蔽物 。 ③隐蔽物使用前必须消毒，方法是用 50毫克／升 漂 白粉或者 100毫克／升高锰酸钾浸泡 30~ 60分钟 ， 然后用清 水洗净使用 。 (3) 放苗 ：一周后池 塘 中放入 体长 l ～2厘米 中华 新米虾，每亩放养 1～2千克。 2．虾 苗放 养 、 (1) 虾 苗 的选 择 ：要 求 个 体 大 小 整 齐 ，健 壮 活 泼 ，弹跳 能力强 ，逆水性好 ，体表 清洁 ，无 寄生物 附 着在虾体上，全长在2厘米以上。
除肉眼观察外，还 要借助显微镜检查，能较准确观察到体上、鳃部是否 有寄生物 、细菌等 ，避免病原体带入养殖池 。 (2) 放苗：澳洲淡水龙虾放养 20~ 35尾／米 ，虾 苗要一次性放足 ，规 格整齐 。 3．饵料与投喂稚虾的养殖中，在投喂稚虾配合 饲料的同时，池中还要培育大量轮虫等浮游生物作为 辅助饵料。前半月还要按虾苗管理要求进行，每天投 喂量为 稚虾 体重 的 7％～10％，投喂 6 次 ，早 晨可 以搭 配 泼洒豆浆 ，给稚虾 增加营养 。水体透 明度要保持在 30~ 50 厘米 。 中虾每 天投 喂量 约为 体重 的 5％。要采 用优质 配合饲料 ，搭配鲜活饵料 。 澳洲 淡水龙虾成虾养殖 阶段 以人工配合颗 粒饲料 为 主 ， 配 以 动 植 物 辅 助 饲 料 喂 养 。每 天 投 饵 2～ 3 次，为体重 的 3％～4％，要定 时、定量投 喂 。定 期投 喂新鲜鱼块 、螺蛳 等动物性饲料促进 生长 。 —I【i圜 堕l 旦 塑全 投喂 时早晨第 一次投喂量稍 多一些 ，傍 晚 的一次 投 喂量最 多 ， 占全天 的 60％~ 70％。阴雨 天要 少 喂或 者不喂 ，以保持 良好水质和减 少耗氧。
4．日常管理 (1) 水质 管理 ：在虾 池 的进 水 口要设有 筛 网，对 地 下水、井水要 曝气 、增氧 ，此类水体不 能立 即放入 虾 池 ，要经 过 24 小 时 以上曝气 或增 氧才 能使 用 。养 殖 澳洲 淡水 龙 虾 的水 体 ，pH值 应保 持 7．5～8．5。水 体 中溶 氧量 以 5毫 克／升 以上为好 ，使用微 孔增 氧技 术 ，可 以保 持水 体溶 氧量 到 6 毫 克／升 以上 ，并且可 以底层增 氧 ，以加快其 生长速度 。该实验采用双层薄 膜 的温室养殖 ，在冬季使用地 下热水加温 ，温度最低 在 20℃，常 年 能够稳 定保 持在 24~ 30~C 。创 造 了一 个稳定的养殖环境，提高了澳洲淡水龙虾生长速度。 (2) 生 产 管理 ：投饵 1 小 时后 检 查所 有 投饵 点 ， 观察虾摄食活动 情况 。发现池塘 中中华新米虾数量过 多时 ，要及 时捞 出 ，防止 中华新米虾 耗氧 量过大 ，影 响澳洲淡水龙虾 的生长 。发现池边或风 眼莲上有虾爬 时 ，多半是水体缺氧 或有其他 问题 ，应立 即详细检验 并采取相应 的措施 。如果在池边有虾 的残体 ，应分析 情况，确定有无敌害动物存在，采取相应的防范除害 措施。
死虾要及时清除，不可乱丢。发现行动迟缓的 病虾要及时检查治疗 。 (3) 敌 害处理 ：虾池 中小杂 鱼要及 时清 除 ，清 除 时使用 15~ 20 克／米 。茶籽 饼全 池 泼洒 ，杀灭 杂鱼 后 及 时换水 。 二、结果 经 过 4 个月 的养 殖 ，养殖 的澳洲淡水 龙虾平均 规 格达 到 65克／尾 以上 ，采 取捕大留小 ，分批上市 。 三、讨论 澳 洲淡水龙虾是底栖性虾类 ，平常主要生活在池 塘底部 ，对 池塘底部溶氧 需求 量大，合理 的放养密度 是澳洲 淡水龙虾取得 良好效益 的关键 ，通过生产实 践 发现 放养 密 度达 到 40尾／米 时 ，澳洲 淡水 龙虾 的 生 长受到抑制 ，病害发生严重 ，成活率低 ，通过投入 与 产 出分析可 以发现 放养 30尾／米 比较适宜 。 通过 中华 新米虾摄食有机碎 屑、排泄物等 ，凤 眼 莲吸收水 中游 离的氨氮 、亚硝 酸氮 、重金属等 ，创造 一个 良好 的水 域生态环境 ，避 免病 害的发生 ，实现 了 澳洲淡水龙虾 稳定的产量 ，提 高了生产效率 ，降低 了 生产成本 。 江苏中洋集团股份有限公司 王耀辉 丁伟郭正 龙 邮编 2266O0
