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这个周末亲身经历了与家禽有关的两件事，让我对今年家禽养殖的状况又有了更直观的认识。

首先是星期五晚上，因为是周末，所以约了几个朋友来家里吃饭。朋友点名要吃我做的青头鸭焖黄豆这道菜，结果却把我难倒了。不是不想做，而是巧“夫”难为无米之炊。

那天，我问遍了整个菜市场，总共不下十几家卖家禽的铺面，结果竟无一家有青头鸭卖。问及原因，大家都不约而同地说青头鸭拿货太贵了，不敢要。有人甚至说活鸭拿货价就要20块一斤了，我有点不敢相信。

但不管价格多少，那天我是买不到青头鸭了，最后只能买了一只普通的鸭子应付朋友了事。但这件事对于从事家禽养殖业的我来说，还是让我始料未及的。

为了考证青头鸭目前的真实状况，第二天我特意驱车到我们当地最大的活禽批发市场去考察，结果还是让我挺意外的。青头鸭的拿货价格虽然没有活禽摊贩们说的20块一斤那么贵，但也确实不便宜。

我一连询问了多家青头鸭批发商，他们的价格都是要17块一斤，怎么说都不会少。因为他们都说现在的青头鸭货源太少了，拿货价贵，还不一定拿得到。这是让我切身感受到今年家禽养殖状况这么“糟”的第一件事。第二件比这有过之而无不及。

事情是这样的。我有一个做土鸡批发的朋友黄老板，就是专门到养殖户的鸡场抓鸡，再拿到活禽市场去批发的中间商。

我们有些日子没联系了，但是昨天晚上十点多，他突然打电话给我。电话那头的黄老板显得有些不知所措。经过了解后我才知道，他遇到和我买青头鸭类似的问题——找不到货源。

据黄老板说，他接了一个土鸡的订单，当天晚上四点钟要交货给客户，但是他当时还没有找到货源。问了很多他认识的土鸡养殖户，大家都没有鸡卖了。所以他只能来求助我，让我给他介绍一些养殖户。

我把我掌握的周边土鸡养殖户的电话都给他了，让他自己一个一问，因为我也不知道具体哪个现在还有存栏可以出售的鸡。据我了解，他们很多现在已经不养了。

从这两件事我切身地感受到了今年的家禽养殖状况有多糟糕，至少比我想象的还要糟。不管是鸡鸭还是鹅，很多养殖从业者都弃养、停养了。

因为养殖规模大大缩减了，对禽苗的需求也大大降低了，所以禽苗行情也非常糟糕。根据专业禽苗供应和服务平台一品苗微信公众号今天的价格来看，土鸡苗价格基本在一块多左右徘徊，鸭苗价格甚至只有几毛钱一只。

所以，今年的家禽养殖状况整体来说恢复得都很不理想。很多人都把原因归咎于饲料价格贵，但我觉得那只是原因之一，更重要的是养殖户已经失去了信心。也许只有等到养殖户再重拾信心后，家禽养殖业才会得到真正的恢复。

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