刺鲃养殖技术要领导读: 发展刺鲃池塘养殖前景广阔, 刺鲃的成鱼养殖主要有池塘养殖、网箱养殖和山塘养殖,一、池塘养殖, 养殖鱼池要求环境安静、水源充足、水质良好、排灌方便, 较高密度养殖时, 3 .投饲技术,刺鲃养殖池的水质宁瘦勿肥,平时应保持养殖环境安静,经一年养殖,二、网箱养殖,养殖 9 — 10 个月, 又可大帼度增加养殖效益, 大规格鱼种经 10-l 5 个月的养殖, 刺鲃 Barbodes (Spinibarbus) caldwelli(N ichols) ,地方名青棍、黄娟鱼、军鱼,鲤科,体稍呈圆筒形。吻较圆钝,须2对。鳞大, 侧线鳞 20~ 26。背鳍无硬刺, 在背鳍起点处有一平卧向前的尖刺, 埋于皮内。属中下层鱼类。刺鲃生长较快, 抗病力强, 肉质肥厚, 味鲜美, 有很高的药用价值,如: 鱼汤具有清凉、消暑、解毒之功效; 卵用热水浸泡外敷能止血等, 甚受群众喜欢。由于天然资源日益减少, 价格一直看好,发展刺鲃池塘养殖前景广阔。目前,刺鲃的成鱼养殖主要有池塘养殖、网箱养殖和山塘养殖。一、池塘养殖 1 、池塘条件养殖鱼池要求环境安静、水源充足、水质良好、排灌方便, 底质以沙质为好, 淤泥尽可能少。

池塘面积以 5-10 亩为宜, 水深 2. 0m 左右, 要设置排灌水口和防逃设施, 较高密度养殖时, 还需配有增氧设备, 池塘使用前按常规方法清塘消毒, 杀灭有害生物和病原菌。 2 .鱼种放养每亩放养刺鲃 500 尾左右,规格以约 50 克/尾为宜,所投放的鱼种体质要健壮, 无病无伤, 大小规格较均匀, 一次放足, 同时可配养少量大规格鲢、鳙, 以调节水质和摄食残饵。 3 .投饲技术刺鲃养殖池的水质宁瘦勿肥, 保持清新的水质和较高的溶氧量,池水的透明度保持在 30- 50cm ,每 10- 15 天需换水一次, 每次换水量约占池水的 1/3。如能采用微流水或增氧设备增氧,则效果更好。单养刺鲃的饵料以全价颗粒饵料为主,兼投螺肉、蚯蚓等。颗料饵料的蛋白质含 32 %- 40%, 动物蛋白占总蛋白 1/ 4- 1/3。刺鲃的摄食起点水温 10℃以上, 日投喂量为鱼体重的 2 %一 5 %,投喂量应根据天气体温和鱼的摄食状况灵活掌握。日常管理:每天坚持巡塘,观察水质、鱼的活动情况等,特别是在天气闷热、冷暖交替时节应做好防止浮头工作, 如冲注新水、加开增氧机, 经常保持溶氧在 4mg/L 以上; 刺鲃怕惊动, 平时应保持养殖环境安静。

及时清除池中残饵污物, 做好食台或食场的清理和消毒工作。 4 、收获经一年养殖,刺鲃体重一般可达 500g 以上,亩产刺鲃 250 - 450kg ,产值 — 万元,利润 — 万元。二、网箱养殖 1 .网箱设立、规格网箱设置地点一般选择水质清新、透明度 50cm 以上、常年有微流水、全年水位变动较小、风浪不大且相对稳定的库湾或山塘。网箱采用聚乙烯网片制成,规格为( 5— 15)x(5 — 10)x( 2-2 .5 )立方米,为双层网箱,内层网目 20mm . 外层网目 30mm , 用木料、角线做固定网箱的架子, 大油桶或泡沫塑料做浮筒,用线、绳固定排架。网箱上端高出水面 m, 上盖网盖, 防止鱼跳出箱外。鱼种放养前, 提前一个星期将网箱放人水中,让网布充分浸泡,以除残留毒性。 2 .鱼