3月10日,春光明媚,笔者走进桃江县灰山港镇滩口上村养殖基地,只见一群体形健硕、毛色光亮的鸵鸟在围栏内,时而悠闲踱步,时而低头觅食。见到有生人进入,鸵鸟并不害怕。“这些‘大个子’皮实、胆子大,已经习惯和人相处了。”滩口上村党支部书记丁全球笑着告诉笔者。

滩口上村位于灰山港镇东北角,由原来的5个自然村合并而成,下辖20个村民小组,全村总面积11.9平方公里,其中耕地3190余亩,林地8001亩,是一个典型的传统农业村。由于组织动员力弱、集体经济薄弱、村干部在群众中威信不高等问题,2021年滩口上村被定为软弱涣散基层党组织。面对滩口上村的艰难现状,新任村支书丁全球毫不畏惧,勇毅前行,一方面利用“三会一课”、主题党日活动等开展服务群众活动,提升班子威信、影响力和群众满意度;一方面自费外出考察学习,取长补短,探索适合本村发展的产业项目。

了解到村民丁望余养殖鸵鸟的成功经验后,丁全球从资源优势、竞争优势、产品效益、村民接受程度等多方面充分调研,并结合滩口上村实际,多次带队赴山东考察。她了解到,鸵鸟浑身是宝。鸵鸟皮质地柔韧、透气性好,可以做皮革材料。羽毛柔软、漂亮,可以做装饰品。鸵鸟蛋壳颜色鲜亮,可以做蛋雕工艺品。此外,鸵鸟是杂食性动物,树叶、杂草、果实都可以当饲料。鸵鸟的环境适应能力、抗疫能力强,耐热耐寒,养殖比较简单,利润较为可观。

回到滩口上村,丁全球在村支部党员大会和村民代表大会上提出,发展饲养成本低、经济效益好的鸵鸟养殖产业的设想。经过大家反复讨论研究、集体表决通过,发展这一产业得到了村民的认可。

丁全球带领村委一班人立即着手建立鸵鸟基地,并购回鸵鸟苗,开始养殖。为照顾好鸵鸟,她一有时间就守在鸵鸟身边,打扫圈舍、投喂食物,事无巨细亲力亲为,这期间还带领饲养员到其他鸵鸟养殖场学习经验。

辛勤付出终于有了回报,第一批200只鸵鸟养大后,丁全球出售给周边经营特色菜肴的饭店,获利颇丰。“一枚鸵鸟蛋能卖200元,1斤不剔骨鸵鸟肉也能卖50元。”丁全球给笔者算了一笔账,“鸵鸟一般一年就能出栏。一只成年鸵鸟体重100多公斤,一年可产蛋40—60枚,利润能上万元。”

为降低养殖成本,丁全球利用生产的鸵鸟蛋进行孵化繁殖,同时积极探索“合作社+基地+农户”的发展模式,以户为单位,村民自家养殖鸵鸟,村集体统一建立销售渠道解决村民后顾之忧,让更多村民参与到鸵鸟养殖中来。村里还建成了一个900立方米的冻库、一条半自动生鲜生产线,将滩口上村的鸵鸟肉采用保鲜包装销往全国各地。鸵鸟“驮”起了村民的致富梦,2023年鸵鸟养殖规模扩大到300多只,村民养殖鸵鸟人均增收8000元,村集体经济增收70多万元。

随着养殖规模的扩大,一些村民在基地找着了活干。“我在这里一年有3万元左右的收入呢。”说这话时,今年76岁的村民卢国章笑得合不拢嘴。

短短3年,昔日村集体经济薄弱村、党组织软弱涣散村,一跃成为该镇的“明星村”“示范村”。谈到未来,丁全球满怀信心。下一步,通过鸵鸟养殖,她计划把滩口上村打造成一个集养殖、孵化、加工、观赏、餐饮和民宿为一体的特色村,带动更多村民增收致富,助力乡村振兴。


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