鱼苗安全运输和放养实用技术
鱼苗安全运输和放养实用技术
_王文彬
鱼苗运输和放养是水产养殖经营活动中的一个重要环节，由于鱼苗相对于成鱼来说，个体小，体质弱，抗病差，容易在运输过程中伤亡。造成鱼苗运输和放养中伤亡的主要原因包括鱼苗缺氧、鱼体损伤以及途中的颠簸、水温的变化等因素影响。在实践中，要想提高鱼苗运输中的成活率，必须把握“认真准备、把握时机、控制密度、讲求技巧”这四个关键技术。
一、周密计划，做好鱼苗运输前期的准备工作
在鱼苗运输时，一定要计划细致周全，方案切实可行。一是要制定详尽的运鱼计划。在鱼苗运输前，尤其是长距离运输，事先要制定详尽的运输计划，包括运输容器、交通工具、人员组织以及中途换水等事项，若是托运，还需算好运抵时间，以便通知接货人准时接货。二是要选择适宜的运鱼用水。运输鱼苗的用水，只要是无污染、水质清新的河水、池水或水库水均可，要求水温必须与 鱼 苗 养殖池水温基本一致，如采用自来水，可适当除氯后再使用。运输中的水温与原水体中的水温温差不可超过 1℃。在运输中要随时注意温度变化，做适宜的升温或降温准备。三是鱼苗要适时停食并拉网锻炼。对要起运的鱼苗，要求选择体质健壮、无病无伤的鱼苗，严格用筛子筛好鱼种，剔除野杂鱼，保证规格一致。提前 1-3 天养在新水中，在装运前两天停止喂食，这样可使鱼苗体内的粪便排除干净，降低鱼苗的代谢率，以免排入运输容器中污染水质。另外，混养的鱼苗此时要分开饲养，以方便装运。有条件的地方最好运输前一天进行拉网密集锻炼，加快鱼苗粪便的排泄和增强鱼苗的抗应激能力，为运输创造更有利的条件。四是要选好合适的运输方法。短距离运输适用于运输时间在 2 小时以内鱼苗运输，可以用塑料桶、塑料袋等器物运输。而长距离运输一般运输时间在 10 小时左右或更长时间，可使用塑料袋充氧运输或活鱼运输车运输。前者运量少，简单方便；后者运量多，成活率高，比较常用。
二、综合考虑，科学掌握鱼苗运输和放养的最佳时机
鱼苗运输放养一定要综合考虑天气、水温、运距、工具等各种因素，科学把握运输放养的合理时间。鱼苗在温度低时吃食少，耗氧低，且温度越低，水中溶氧越多。因此，在温度低时运输和放养鱼苗成活率高。同时，水温愈低，鱼苗活动愈弱，在捕捞、装运时受伤机率小。实践证明水温在15-20℃时运输和放养鱼苗最好。如必须在冬季运鱼苗，一定要注意保暖，水温过低，会使鱼苗冻伤。若在夏季运输和放养，可在塑料袋外加冰块降温，效果颇佳。最好避开高温季节晴天光照强烈的中午、阴雨天气和凌晨等易出现严重缺氧浮头的时间段运输和放养鱼苗。
三、讲究技术，合理控制鱼苗运输过程中的数量、密度
鱼苗运输的密度应根据当时当地的气候情况、水温、运输时间及鱼苗的品种、规格等因素结合起来考虑，运输过多，容易造成缺氧、死鱼、伤鱼等现象；运输过少，则浪费运力资源，增加养殖成本。一般采用氧气袋充氧运输，也可采用塑料桶、专用运输罐等工具运输。利用塑料袋充氧运输时，塑料鱼苗袋规格可以为 70cm×40cm，水温在 20-25℃ ，每袋可装运鱼苗 8-10 万尾；或装运 5-7cm 长的鱼种 600-800 尾 ，7-8cm 的 鱼 种 300-500尾，可保证在 24 小时内成活率达到 90% 左右。运输时数量千万不可贪多，占“小便宜”，只管要求售货方给多给足数量，而不顾运输工具的承受能力，结果得不偿失。
四、注重细节，正确把握鱼苗运输和放养中的方法技巧
鱼苗是一种鲜活的运输物品，运输中应讲求16字原则：快而有效、轻而平稳、妥善计划、尽量稀运。一是装鱼技巧：用塑料袋装鱼苗要求动作轻快，讲求方法，尽量减少对鱼苗的伤害。通常要注重以下六个环节：第一个环节是 选 袋 。 选 取 70cm × 40cm 或90cm×50cm 的塑料袋，检查是否漏气。将袋口敞开，由上往下一甩，并迅速捏紧袋口，使空气留在袋中呈鼓胀状态，然后用另一只手压袋，看有无漏气的地方。也可以充气后将袋浸没水中，看有无气泡冒出。第二个环节是注水。注水要适中，一般每袋注水1/4-1/3左右，以塑料袋躺放时，鱼苗能自由游动为好。注水时，可在装水塑料袋外再套一只塑料袋，以防万一。第三个环节是放鱼。按计算好的装鱼量，将鱼苗轻快地装入袋中，鱼苗宜带水一批批地装入。第四个环节是充氧。把塑料袋压瘪，排尽其中的空气，然后缓慢装入氧气，至塑料袋鼓起略有弹性为宜。第五个环节是扎口。扎口要紧，防止水与氧气外流，一般先扎内袋口，再扎外袋口。第六个环节是装箱。扎紧袋口后，把袋子装入纸质箱或泡沫箱中，也可将塑料袋装入编织袋后放入箱中，置于阴凉处，防止曝晒和雨淋。二是防病技巧：鱼苗在运输过程中，难免受伤，尤其是鱼苗体表的粘液，它是鱼苗体表的保护层，一旦受损脱落，常会使鱼苗感染病菌，在运输后不久就会发病死亡。一般情况下，可在每只运鱼袋中放入食盐 2-3g，有较好的防病效果。三是换水技巧：长途运输时，在途中要经常观察鱼的动态，调整充气量，一般每5-8 小时换水一次，操作细致，先排老水约三分之一后加新水，发现鱼一旦缺氧及时充氧。若运输中塑料袋内鱼类排泄物过多，需要换水，最好在运输中带足氧气，将氧气和水一起换掉。换水时注意所换水水温与原袋中水温基本一致。换水时切忌将新水猛冲加入，以免冲击鱼体造成受伤，换水量一般为 1/3-1/2。若换水困难，则可采取淋水或气泵送气等方式补充溶氧。四是放养技巧：鱼苗到达目的地后，不可急于倒入池中。首先，在放养鱼苗的池中注入晾晒好的新水，鱼苗到达后，将塑料袋放入池水中浸泡约 20 分钟，使袋内外水温一致 ，再 解 开 袋 口 放 鱼 入 池 。 其次，鱼种运到后要做到“人等鱼”和“水等鱼”。鱼种下塘前应进行药物浸体消毒。最后，刚入池的鱼苗不宜喂食或尽量少喂食。一般头一至两天内不投喂或少量投喂适口的饵料，从第三天开始投喂，并逐渐按常规投喂量进行科学喂养。
