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一、水产养殖的主要方式和产量

水产养殖的方式主要有静水池塘养殖、微流水养殖、流水养殖、工厂化养殖、水库和湖泊放养以及稻田养殖等,养殖产量以网箱养殖、流水养殖、工厂化养殖等方式最高,产量可达100公斤/立方米以上,静水池塘产量一般7.5吨/公顷(15亩)以上(即每亩1000斤以上)。

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集约化高密度的网箱、流水和工厂化养殖为什么产量高?

网箱、流水和工厂化养殖主要是因为单位水体放养密度高,养殖环境优越,透水产氧量充足,养殖品种优良,投入饲料营养全面。为了提高静水池塘单位水体的产量,我们可以借鉴集约化养殖方式的条件,设法提高静水池塘的放养密度,营造优越的水环境,选择优良的品种,投喂营养全面的饲料。

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二、水产养殖对象生长与存活的关键之处

1.环境:无论何种养殖方式,要使养殖对象存活,就必须有一个适宜的环境,水产养殖对象的主要环境因素是水质和水温。

①水质:水产养殖对象必须依赖水来生存,它不仅要在水中栖居,还要在水中生活,呼吸水中的溶解氧,而且还要在水中排泄代谢物。因此,要使养殖对象能存活,更好的生长,就必须在水产养殖过程中维持一个良好的水质条件,主要是设法提高水中的溶解氧、降低水中的养殖对象代谢物,溶解氧和养殖对象的生长呈正相关,而代谢物和养殖对象的生长负相关。

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②水温:水产养殖对象几乎都是变温动物,它们的体温和水温有着很大关系,随着水温的升高而升高,随着水温的降低而降低,养殖对象的生理活动和新陈代谢和水温存在着正相关关系,在养殖对象的适温范围内,水温越高,其新陈代谢的能力越强,生长就越快。因此在水产养殖活动中,在养殖对象的适温范围内,要设法提高水温,加快养殖对象的生长速度。

2.营养:养殖对象要存活、要生长,就必须进行新陈代谢,新陈代谢的物质基础是营养。由于养殖对象的不同,它们对营养的要求是不一样的,在自然条件下,鲢、鳙主要以水中的浮游生物为食,鳜、鲈以水生昆虫和小型鱼类为食。在人工养殖条件下,我们就要根据养殖对象来选择最适宜的饲料,尽量达到养殖对象的最佳营养要求,这样,才能维持养殖对象的最快生长需要,在具体养殖生产中,不仅要让养殖对象吃饱,还要让它吃好,养殖对象摄食的饲料要最大可能来长肉。

3.品种:我国地域广阔,南北地理气候条件差异很大,在自然条件下,各地都有自己独特的土著品种,因此,我们在具体养殖过程中,不仅要选择生长、经济性状优良的品种,还要考虑选择品种对环境的适宜性,还要考虑养殖对象的市场情况,更重要的是在确定了要养殖的品种后,必须要选择有资质的正规场家的苗种。

进行静水池塘养殖,首先要选择一个优良的适宜本地自然条件和市场需要的品种;然后在养殖过程中必须营造一个优良的水环境,具体就是提高水中的溶解氧,降低水中的代谢物,在养殖品种的适温范围内尽量提高水温;再次,要投喂营养全面的全价饲料;最后选择一个最佳时机捕捞销售养殖的产品。

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三、提高静水池塘产量的关键

进行静水池塘养殖,选择优良优质的苗种,营造优越的水环境,提供营养全面的饲料,这样,就使每个养殖个体达到最佳的生长速度。产量要求的是群体的生长量,要提高养殖产量,就必须提高放养量,加大投放密度。在人工养殖条件下,如果环境优越,水温适宜、营养充足,在一定范围内,密度越大,产量就会越高。因此,适度加大放养密度是静水池塘养殖产量提高的关键。

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四、静水池塘高产增收的措施

1.池塘选择:面积5亩以上,池塘可以加注水1.5~2.0米,无渗漏、淤泥少,进、排水方便,有电力保障。

2.机械的准备:每5亩配备自动投饵机一台,1.5千瓦增氧机一台,并配备相应的发电机。

3.池塘的清整:投放苗种之前将池塘水排干,用生石灰或漂白粉清塘,维修好进、排水系统,整理好电路,设置好增氧机和投饵机。

4.注水:以上工作搞好后就可以给池塘注水,尽量选择干净水源,进水口设置筛网,防止野杂鱼进入。

5.放养:注水达到50厘米深后就可以投放苗种,商品鱼养殖主养的吃食鱼放养数量根据具体情况确定。至少应在1000尾/亩以上,每亩可搭配200尾鲢和100尾鳙鱼。放养时间选择在秋末或春初(水温10-15℃左右)为宜。

6.饲料:有条件的可以自己加工饲料,必须使配方达到营养全面。没有加工条件的,选择购买正规厂家的成品饲料。

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五、静水池塘高产的管理技术

1.苗种投放技术:选择体质健壮、无病、无伤的苗种,同一品种的规格力求一致。夏花放养量3万~5万尾/亩,并适当搭配鲢、鳙夏花,投放鱼苗前十天清塘,然后注水到50厘米以上,新塘或瘦水塘每亩施有机肥500公斤,力争投放鱼苗时达到枝角类高峰前期,投放鱼苗时进行缓苗合温处理。

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2.商品鱼养殖:投放大规格的主养品种密度在1000尾/亩以上,放养前一周清塘,然后注水到50厘米以上,不施有机肥,放养时可以用食盐水在捆箱中浸浴消毒。

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3.生态调温技术:鱼是变温动物,在适宜温度范围内,温度越高,鱼的摄食量越大,新陈代谢快,生长也就越快。

北方地区昼夜温差大,早晨水温较低,下午水温较高,如何使太阳出来尽快提高水温,这就是在具体养殖过程中必须重视的一个问题,在单位面积内,水越深,存水量就多,提高同样的水温需要的热量就越多,在同一热源的条件下,持续的时间就要长。

在自然条件下,池塘的水温和气温有着很大关系,另外和光照也有关系,在同一面积情况下,池塘水越浅,太阳出来气温逐渐升高,水温上升就快,而池塘水越深,水温上升就慢,因此水温和水深呈负相关。因此,我们在生产过程中必须灵活掌握,在养殖前期,即每年的春末和夏初,水深可保持在50~80厘米,到了夏末,水深可保持在1~1.5米,这样可以达到最佳利用气温和太阳调节水温的效果。

另外,在春末和夏初,刚投放的苗种重量较少,池塘单位载鱼量也不是很大,以后随着时间的推移,鱼不断增长,水也逐渐加深,单位面积载鱼量增大,而单位水体的载鱼量还是没有增加。北方地区池塘养殖,前期切忌水深超过1米,水深水温升高慢,鱼类生长就慢,如果水较浅,水温升高快,延长了鱼的最佳生长时间,从而加快了生长速度,提高了产量。

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4.生物调水技术:池塘中生活着许多微生物,它们分解鱼类的粪便,将有机质变为无机质,给池塘中的浮游植物提供营养,浮游植物不仅生产氧气,还是滤食性鱼类的饵料。为了加快这个有益的过程,可以定期给池塘泼洒有益微生物制剂,并在饲料中添加有益菌类,最大限度的减少鱼类代谢产物的存在。

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5.机械增氧技术:静水池塘水中的溶解氧在自然条件下一是靠空气中的氧气溶解,另外是水中的浮游植物生产。而静水池塘要高产,就必须用增氧机来机械增氧。

增氧机的具体开启办法是:晴天中午可以开启半小时至1小时,晚上22:00时或半夜开启到早晨太阳出来,阴雨天不定时或全天开启。

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5.自动投喂技术:配置自动投饵机,根据池塘存鱼的总存量,确定全天总投喂量,分配每次的投饲量,调整好投饵机,每次投饲时间在30~40分钟,每日投喂2~4次,投喂量根据水温按鱼体重的2%~5%投喂。

商品鱼养殖,投放密度比较大,一开始就可以使用自动投饵机驯化,先少量长时间投喂,待鱼全部上浮摄食后正常投喂。

鱼苗养殖,投放密度是常规的许多倍,下塘后,池塘中的天然饵料很快就被鱼苗吃光,先采用人工的办法在投喂点投放少量饲料,等有大量鱼苗摄食时开始使用自动投饵机驯化,方法和商品鱼养殖用自动投饵机驯化一样。

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6.科学防病技术:在做好池塘、水源、鱼种消毒后,定期在池塘中泼洒和在饲料中添加防治细菌、寄生虫的药物,控制鱼病发生。

(本文有适当修改)


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