随着现代农业技术的发展，越来越多的南方水果在青岛落地生根，“南果北种”成了农业种植的新思路。即墨区蓝村街道朱家官庄村党支部书记朱玉龙为将火龙果引进到即墨，多次到南方学习种植技术，选择了4个适合在青岛种植的火龙果品种，如今已经发展成占地15亩的火龙果种植基地。
火龙果即将迎来成熟季。资料照片
日前，青岛早报记者来到朱家官庄村禾丰园家庭农场探访，一个火龙果大棚年产量能达到6000斤，年利润可达8万元。小小火龙果，串起一条集采摘、乡村旅游、民宿等文旅结合的共富产业链。
禾丰园家庭农场的火龙果。资料照片
火龙果亩产达6000斤
在禾丰园家庭农场的火龙果基地，一排排整齐的支架上攀爬着类似仙人掌的植物，犹如仙人球的花朵，有的含苞待放，有的正在盛开。“火龙果生长空间非常有限，有时一个枝条冒出了四五个花苞，就要把多余的花苞剪掉，只留下顶端的，这样结出的果实才会大。”朱玉龙告诉记者，禾丰园家庭农场成立于2016年5月，流转土地300余亩，是集果蔬、苗木、花卉种植、农作物种植于一体的家庭农场，目前年经营收入近300万元。作为即墨最大的火龙果种植基地，这里的15亩火龙果即将迎来收获期，预计亩产6000斤。
朱玉龙告诉记者，为保证火龙果的品质，每根主根一般只保留3朵花蕾。“有些芽需要打掉，长得太茂密就不茁壮，果实的甜度也低。只留3朵，长出的果子就又大又甜。”朱玉龙介绍，火龙果只能晚上人工授粉，种植基地滴灌有机冲施肥以及豆子发酵再加豆饼的有机肥，每半个月施一次肥，每个月要浇一次足量的水。每100颗红皮红心的火龙果里，需要有一颗红皮白心的果子，异花传粉。
由于受运输条件的限制，从南方运来的火龙果一般在八成熟时就要摘下来，缺少了一种自然成熟的口感。“火龙果优点很多，产量也可以，咱也要想办法让老百姓吃上本地产的新鲜南方水果。”朱玉龙说。
朱玉龙在察看火龙果树的长势。
火龙果在青岛扎下根
2015年，朱玉龙在广西参加全国农业展会，向火龙果种植专家请教后，萌发了将南方火龙果苗带回即墨嫁接的想法。回即墨后，他聘请了广西的种植专家多次来青，现场解决问题，手把手指导。“刚开始的授粉、起花蕾是最难的。”朱玉龙说，火龙果在北方种植，温度和湿度的控制是关键，他通过模拟光照、调节温度湿度，让果树在适宜的温度下生长、开花、结果。
“为维持南方的气候特点，大棚内的温度不能过高，超过35℃，火龙果会长得比较慢，大棚上要盖防晒网。”在种植初期，存在的问题主要是温度达不到，有死亡的种苗，这就需要更好地通风，南方水果喜欢酸性土壤，北方的土壤偏碱性，朱玉龙就带着村民改良土壤，调节水质，多施有机肥，为保障光照时间还特别安装了采光灯。通过一次次解决问题，朱玉龙慢慢摸索出了经验，最终收获了挂满枝头的果子，他也成了火龙果种植专家。“实践证明，火龙果在北方地区同样可以茁壮生长。”朱玉龙骄傲地说。
“我们能做到果子成熟后采摘，北方昼夜温差大，易于糖分积累，口感和甜度远胜于南方运来的半成熟果子。”朱玉龙说，经过不断改良、提升后，火龙果克服了“水土不服”，在青岛这座北方城市扎下了根。“每年5月开花6月成熟，收获期一直持续到第二年春节。”朱玉龙介绍，他目前种植的火龙果有4个品种，主打的红绣球、黄皮白心的黄金龙、红皮白心的炫龙以及从墨西哥进口的带刺黄皮白心的麒麟果，也叫燕窝果。小小的火龙果，如今已经成了村民的“致富果”。
注册北方首个火龙果商标
试种取得成功后，朱玉龙“乘胜追击”，在原有大棚的基础上逐步扩大到9个大棚，种植面积扩大到15亩，成为即墨区最大的火龙果种植基地。2016年，朱玉龙注册成立了宁和园果蔬种植专业合作社。
火龙果为村民带来了可观收入，朱玉龙又开始琢磨如何长久地带来收益。“商标是农产品的脸面，更是一种承诺和保证，有商标才有影响力和竞争力。”他研究发现，目前很多农产品都有商标，像“胶州大白菜”“金口芹菜”“灵山韭菜”“蓝村大米”等已在全国享有盛誉，品牌战略的实施，带动了农业增效、农民增收。为提高产品知名度，便于网上销售，2021年，朱玉龙注册了北方首个火龙果商标“佳宁禾”。
随着宁和园果蔬种植专业合作社越做越大，需要的劳动力也越来越多，周边村民也跟着沾了光，实现了在家门口就业。“我们在家门口就有活干，还可以照顾老人和孩子。一天工作8个小时，平均月收入3000多元。”一位正在大棚里工作的村民告诉记者。记者了解到，合作社流转了村里的700多亩土地，村民每年不用种地就可以拿到每亩900元左右的流转金，200多户村民参与了土地流转。
形成特色产业链
“每年火龙果成熟后，大棚内十分壮观，一颗颗红灿灿的果实挂满枝头，一片丰收景象。”朱玉龙说，随着火龙果相继成熟，有很多游客慕名而来，采摘价每斤20元。“在这里，不但能尽情品尝各种火龙果的甜美，更能体验到别样的采摘乐趣。”小小的火龙果，从广西引种到即墨，从最初的一亩半试验田，扩大到如今的15亩9个大棚，不但种植面积扩大，还用上了自己基地培育的种苗并推向市场。“南果北种”取得成功的背后，朱玉龙付出了很多。
“实际上火龙果的产量并不是特别高。”朱玉龙说，如何更好地带动村民致富成了他当下考虑的问题。“依靠火龙果的‘名气’，以采摘为引线，进一步延伸产业，带动区域经济发展，形成集采摘、乡村旅游、民宿等文旅结合的共富产业链。”在朱玉龙心中，已经描绘出一幅乡村振兴的共富图画。在他的提议下，合作社创新采取盆栽的方式，火龙果成熟上市后，除吸引游客观光采摘外，还可将挂果的火龙果苗作为盆景出售，效益可观。
“通过一步一步努力，南方水果在我们这里也扎下根来，让村民增收致富，为我们的特色产业发展提供了更多的经验和做法。”朱玉龙介绍，除了火龙果种植，基地还加大规模，今年刚引进了白玉黄瓜、莒南芸豆等，并计划建一个总面积100亩的芸豆种植基地，对于合作社未来的发展，朱玉龙信心满满。
培育新品种，提升产品品质，强化品牌经营，拓展销售渠道……高效生态农业与休闲采摘结合，合作社的收入更加多元化，村民在家门口致富，近年来，即墨区蓝村街道坚持党建统领，从发展村集体经济“等靠要”，蹚出了一条党支部领办的“村社合一”“村社联建”等各类农村复合型股份合作经济组织新路子，通过土地流转，发展高效生态农业，集餐饮、采摘、乡村旅游、民宿等文旅结合的共富产业链，让越来越多的村民走上了致富路。
/ 对话 /
记者：为什么选择种火龙果？
朱玉龙：常见的水果引不起游客的兴趣，选品种时就选稀奇点的。我在对十几种南方水果进行考察后，发现即墨具有种植火龙果的条件，事实证明我们成功了。
记者：“南果北种”有哪些优点？
朱玉龙：南方水果要解决运输问题，比如火龙果，只能在七成或八成熟时采摘，而大棚里采摘的能达到九成甚至十成熟，口感更好。
记者：怎样挑选火龙果？
朱玉龙：鳞片有一点蔫，往往越小的相对越甜，小的火龙果虽然见阳光少一些，但长在主根下部，积累的糖分更多。也就是说，“果”不可貌相，其实卖相不算好的火龙果反而更甜。
