廊坊日报讯在三河市齐心庄镇大康庄村有一位“牛人”，他不仅会养牛，还靠多年积攒下来的养牛经验成为典型的会赚钱的养牛达人，他就是康俊亮。提起他，村民们无不竖起大拇指。

今年53岁的康俊亮，受家庭影响，打小就喜欢牛，养牛一直是他的坚持。“因为稀罕，最早时候自己在家养了5头牛，当宠物一样养着。”2018年，康俊亮将手中的小生意交给儿子，决定专心养牛，创业赚钱。这几年，康俊亮不怕苦不怕累，养牛事业越做越大，目前牛存栏达到570头。

走进康俊亮家的养牛场，映入眼帘的是一排排整齐划一的养牛大棚。暖冬下，一头头膘肥体壮的西门塔尔牛，有的正在撒欢，有的正在休息，“哞哞”直叫，一派槽头兴旺的景象。

降低肉牛死亡率，是一个不可小觑的问题。“精准的谷物饲养，既能保证牛摄入足够的营养，又能使肉质和口感更佳，另外观察牛的健康、精神状况，是来不得半点马虎的事。”康俊亮说，只有严格经过牛种、年龄及饲养的把控，生产出来的牛肉才会好吃，才会达到消费者所说的“嫩”。

今年，康俊亮已经陆续出栏了520头肉牛，同时从内蒙古采购了小牛犊进行补栏。“从内蒙古采购的是草原上的牛，体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，西门塔尔牛肉的营养价值高，蛋白质含量高达8%-9.5%，人食用后的消化率高达90%以上，矿物质含量是猪肉的2倍以上。”康俊亮说。

现在，康俊亮的养牛场内12个饲养员，都是本村和附近村里的人，“还有邻村村民养着我的牛，每家差不多100头牛，每个月每人能有4000余元的养牛钱。”随着养殖规模在变大，康俊亮将牛分给有养牛意愿的村民，带动邻里乡亲共同致富。

在增收致富路上越走越宽，康俊亮没有忘记乡亲，只要村民有养殖技术方面的难题找到康俊亮，他都毫不保留地进行讲解；家里的牛粪，同村的乡亲们免费使用；高于市场价格收来乡亲们的玉米秸秆，既实现了变废为宝，又助力了秸秆禁烧，守护了碧水蓝天。

“我看他家的牛场在老康的带领下发展势头很不错，我隔三差五就来取取经。”康俊亮的邻居说。如今，康俊亮已经成了全村最大的养殖户，年销售额近1300万元，平均年利润180万元。他现在正盘算着将牛的数量增加到1000头。作为一名普普通通的农民，康俊亮讲不出什么大道理，却用自己的智慧、勤劳、行动念活了“牛人”的创业致富经。

（记者 刘宁 通讯员 李国忠 编辑 李雨颖）