香菜属于短、平、快蔬菜，生长周期短，从种到收不到两个月的时间。初冬时节，香菜迎来了最佳采收期。在平度市仁兆镇1000亩香菜地里，香菜“香气四溢”喜获丰收，村民们纷纷喜笑颜开。据了解，今年该镇种植的香菜全部使用“套餐”种植，每亩产量在3500公斤，每亩收入5000多元，把小香菜做成增收致富大产业。

大沽河畔千亩香菜丰收

记者在平度市仁兆镇驻地东部香菜基地的田间地头看到，菜农们忙着挖掘、分拣、捆绑、装车、入库，处处一派繁忙景象。“香菜品种耐寒、抗冻、产量高，今年香菜品质非常好。香菜收获比较费人工，从地里挖出来后，需要把黄色的叶子处理干净，摆放整齐捆绑装袋，然后送到收购点储藏。”正在蔬菜地里抢收香菜的大桑园村村民王女士告诉记者。

据了解，仁兆镇紧邻大沽河，砂性土壤疏松、肥沃，土质无公害，得天独厚的自然条件适合绿叶菜、露地菜生长，深受广大消费者喜爱。大桑园村党支部书记孙锡利借助仁兆庄户学院，邀请农技专家开展香菜种植施肥、病虫害防治等技术指导，帮助菜农发展香菜种植产业，在他的带动下，周边20多个村庄300多户农民种植香菜，“沽河”香菜在胶东半岛非常闻名。

据了解，全镇13个新村党委都成立了合作社，积极打造规模化经营路子，建立起了“合作社＋农户＋市场”共赢发展模式。

村民展示收获的香菜。

小香菜为乡村振兴赋能

在大桑园村合作社保鲜库里，菜农用三轮车、货车源源不断运过来香菜，放到保鲜库存储。“我们的香菜品质很好，通过分拣分装后，直接运往合作社保鲜库，过些时间再批发至青岛、烟台、北京等各大菜市场、超市。”孙锡利介绍，孙锡利从事香菜购销20多年，他的合作社建有保鲜库，专门储藏香菜，客户遍布青岛、烟台、北京、东三省。

“香菜种植难度小、用药少、见效快、产量高、收益好、市场需求量大，香菜现在已经成为我们周边村带动群众增收致富的重要渠道。”孙锡利说，香菜辛香具有健脾消食开胃的功效，既是药物，也是美食佳品，可以增进食欲，促进消化，是人们日常生活不可缺少的调味菜。

“下一步，我们还要通过科技手段培训推广香菜产业，还将扩大种植规模，通过党支部领办合作社，带动周边农户抱团发展，带领更多群众致富增收。”孙锡利说。

村民将香菜装袋后入库储存。

聚力打造“蔬菜大镇”品牌

近几年来，仁兆镇以乡村振兴为总抓手，紧紧围绕发展蔬菜产业，大力发展现代农业，被评为“青岛市现代农业产业园”和“青岛市产业强镇”。该镇以蔬菜提档升级、提质增效为目标，全面促进蔬菜生产标准化、设施化、规模化和产销一体化，提高蔬菜附加值和市场竞争力，带动农民增收，强力推进蔬菜生产、加工、物流、服务等相互融合和全产业链开发，依托现有禹璇食品、正东农产品、兆龙食品等农业产业化龙头企业，继续招大引强，做大做强蔬菜产业，实现从标准化生产、精深加工到仓储物流的无缝连接，力争将产业园建成产业特色更加鲜明、要素更加集聚、设施装备先进、生产方式绿色、经济效益显著、辐射带动有力的产业发展新高地，树立农业现代化发展的标杆，助力乡村振兴。

产业园规划突出“大沽河沿岸20万亩优质高效蔬菜生产功能区”“平度优质蔬菜生产功能区”优势。通过蔬菜种植基地、深加工、商贸物流、农产品电商服务和休闲农业，完善产业链条，突出产业特色，打造“一核三区”的产业园区主体功能布局，“一核”即蔬菜加工示范基地，“三区”即农业科技示范区、旅游采摘观光区、优质蔬菜种植区。以蔬菜加工长廊为核心，辐射带动农业种植、观光，促进一二三产业深度融合。

为了进一步延长产业链，仁兆镇积极拓宽思路，以“连片种植、均衡生产、四季供应”为目标，规划建设蔬菜产业园和生产基地。同时鼓励种植大户建冷藏储存仓库，形成全业态发展。并以“支部＋合作社＋农户”的发展模式，集体运营、能人带动，聚力打造“蔬菜大镇”品牌，农民收入稳步提升，乡村振兴全面提速。（观海新闻/青岛晚报记者 马丙政 通讯员 崔汝平 杨雪琴）