乡下有一种野菜，喜欢在干旱的山坡生长，味道可口，可用作药物

曲麻菜是农村一种常见的野菜，很多人以为它是杂草，从来都没有吃过。其实曲麻菜又名苣荬菜，是一种多年生的草本植物，在农村的田间路旁非常常见，吃起来口感比较苦，有清热解毒，治疗各种痈肿、疮毒的功效。下面一起学习一下曲麻菜的人工种植技术要点。

种植地选择

曲麻菜喜欢生长在干旱的山坡上，既耐涝也耐盐碱，在农村的土地基本都能栽种，但是如果你想让自己种植的曲麻菜有更好的品质，那么种植地我们要选择那种土质肥沃、排水透气的地块。

整地

曲麻菜种植比较简单，因为它的种子皮不厚，所以我们在种植前不需要给它浸种，只要温度保持在5度，就可以直接播种了。曲麻菜在种植前我们需要把选好的地块深耕一遍，耕完之后耙平耙细，暴晒两天，这样做是为了杀除土壤里寄生的病虫害，防治它们对曲麻菜生长造成威胁。我们还要做好田间的排灌水工作，及时的解决出现的旱灾和涝灾。

选种

获得曲麻菜种子的方式有两种，一种是在曲麻菜成熟期去收集野生的曲麻菜种子，一定要选择那种健壮饱满的种子；第二种就是去农资店购买，种植后可以自行留种就可以了。为了避免曲麻菜种子水分流失导致不萌芽，我们要把种子保存在密封干燥的环境中，减少它的呼吸作用。

播种

曲麻菜常见的播种方式是穴播，一个穴里面撒两到三颗种子，然后覆盖上土就可以了。曲麻菜种子发芽最适宜的温度是20度左右，播种大约一周之后就应该冒出芽了。

以上就是老何给大家整理的曲麻菜的种植方法，感谢大家阅读我的文章，曲麻菜在西北农村很常见，但是大多数人还是不认识它，所以大家种植和食用的时候一定要注意方法，最后希望大家种植的曲麻菜都能获得大丰收！