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鹧鸪因其肉质鲜美,营养价值丰富备受消费者青睐。近年来,河西镇80后小伙李森和李晓林看准市场商机,引进鹧鸪进行养殖,走出了一条特色养殖的致富新路。

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来到河西镇常乐村的鹧鸪养殖基地,一只只鹧鸪鸟声阵阵、活蹦乱跳,养殖户李森、李晓林正在为鹧鸪喂食喂水。

谈到养殖鹧鸪的缘由,李晓林兴致勃勃地说:“2019年在网上看《致富经》栏目,了解了鹧鸪养殖。鹧鸪全身都是‘宝’,营养价值高,市场需求大,但养殖鹧鸪的人不多,看到商机后,到山东进行了实地考察,引进了2000多羽鹧鸪进行人工繁殖。”

凭着敢想敢干的拼劲和埋头吃苦的韧劲,李森和李晓林尝到了发展特色养殖业带来的甜蜜收益。去年,兄弟二人扩大了养殖规模,建设了2栋鹧鸪舍,又引进了8000羽鹧鸪进行规模化养殖。目前,该合作社存栏鹧鸪1万羽,年出栏鹧鸪1万羽,年销售鹧鸪蛋72万余枚,效益可达100余万元。

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李森一边捡收鹧鸪蛋,一边说:“鹧鸪饲养80天以上可出栏销售,母鹧鸪7个月可产蛋,具有生长发育快、饲养周期短、繁殖力强等特点。经过多年的发展,我们养殖的鹧鸪和鹧鸪蛋已远销广东、江苏、福建等地,拥有了稳定的客源和销售渠道。”

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鹧鸪肉质紧实,味道鲜美,鹧鸪蛋营养丰富,蛋清厚稠,食用价值和药用价值都比较高,市场需求大。通过养殖万羽鹧鸪,李森和李晓林实现了在家门口稳定就业增收。谈及下一步发展,他们表示,接下来,将瞄准市场需求,在现有1万羽养殖规模的基础上,扩大到3万羽,并采取“合作社+农户”的模式,带动周边农户一起养殖鹧鸪,走上致富路。(文环)


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