种苗紧缺、成本增加、市场风险大.....这是近几年制约湖北仙桃鳝鱼发展的重要因素。
长期以来,黄鳝苗依赖自然繁育,由于捕捞不当,长途运输,水质水温变化大等不利因素影响,导致鳝苗数量少,成本高,而且成活率极低。
随之而来的是,炒苗倒苗现象日益频繁,导致病害传播蔓延,养殖者往往买到携带病原体的苗种,严重损害了养殖者的经济利益。
自1987年至今,人工繁育黄鳝苗有大量人员研究,但一直难有突破,主要还是跟黄鳝的生殖特性有很大关系。
每年的5-6月是黄鳝的繁殖季节,雌鳝和雄鳝一起开始在隐蔽的水草丛中吐泡沫,这是亲鳝产卵的前兆,泡沫的作用是卵粒的温床,利于卵粒顺利孵化。
黄鳝产卵需要安静的环境,吐泡沫还不能说明它就会产卵,如果它们觉得不安全,亲鳝就会转移另寻安全的地方。
黄鳝有性逆转的特性,它们刚孵化出来的时候都是雌性,生殖一次后,就会转变为雄性了。黄鳝终生只产一次卵,产卵量非常少,加上同性相残的特性,使得黄鳝无法在养殖密度大的人工网箱中进行繁殖。规模化人工养殖技术一直未突破实验室走向产业应用。
近年,长江水产研究所研究员李忠分别在仙桃、潜江、天门和安徽省的来安县、广德县等6家合作社、家庭农场开展了黄鳝规模化人工产卵孵化繁殖示范工作。
湖北仙桃市张沟镇三同村的陈振华当地养鳝鱼大户,从他父亲开始,家中就开始养鳝鱼。
上世纪九十年代,他的父亲陈江启在先锋村与村民们开网箱养鳝先河。
两代人,一个梦。2017年,陈振华与长江水产研究所李忠博士组建“忠善黄鳝苗种繁育专业合作社”,探索黄鳝规模化全人工繁育技术。
选择成熟雌性亲本进行人工产卵,获得品质优良的卵,再利用成熟雄鳝精子采取人工授精,进行流水孵化。同时运用技术干预,有效提高产卵率。根据在天门、潜江、安徽来安县等基地的实验数据,家养亲本产卵率达95%以上。
孵化的鳝苗“生在仙桃,长在仙桃”,不怕水土不服。2019年夏天,黄鳝规模化全人工繁育通过验收。
李忠博士介绍,他利用黄鳝野生亲本完成了规模化人工产卵、室内人工孵化、苗种培育技术难关。
从细如银针的鳝苗,长到体长15至20厘米,这些“鳝宝宝”闯过了从实验室到田野最关键的一关。放到更稀疏的网箱中喂养。
2020年,张沟传来好消息,
这些成功繁育的人工苗已经开始起苗,
正式供应市场。
随着全人工黄鳝育苗技术
从成功到成熟,
忠善黄鳝繁育专业合作社
将从野生苗养殖全部转到人工苗养殖,
下一步会对鳝鱼苗进行无抗认证,
并且已经注册了商标,
准备进行品牌销售。
黄鳝的规模化全人工繁育技术成功,必将为张沟镇的黄鳝养殖发展带来新的契机,为乡村振兴发展提供新的动能,镇政府将大力支持该技术的发展和推广,起到良好的带动作用。
仙桃市忠善黄鳝苗种繁育专业合作社合作洽谈
联系人:陈振华