康喜瑞，河北省毛皮产业协会养殖委员会执行主席、灵寿县九洲水貂养殖专业合作社理事长、九洲集团董事长。

2006年康喜瑞师从于中国农科院特养研究所水貂养殖专家佟煜教授并进入水貂养殖业，十几年间他不仅潜心于水貂养殖，还不断与行业精英积极交流互动，有效分析把握世界和我国的水貂产业发展大势，成为业界一位颇具名气并有着独到见解的行业精英。

近年来，随着世界经济形势的巨变，世界水貂业也遇到了前所未有的新挑战，2018年是我国的水貂养殖业又即将面临重新洗牌巨大风险的当下，中国的水貂业到底该走向何方？今天我们专门对康主席进行了专访，希望通过此次专访能对中国水貂养殖业有所启迪，并为做大做强我国的水貂产业共同寻找和探索出一条优质、高效的未来发展之路。

本刊：康主席您好！非常高兴您能接受我们的采访，虽然在咱们的水貂养殖业中大家对您都不陌生，但我还是想让你向大家再做一个自我介绍？

康：好的。我自认为自己的生活经历比较传奇，我卖过服装、炸过油条、贩卖过猪羊肉，后又先后开办起了灵寿兴康肉联厂、灵寿九洲石材厂、灵寿九洲商务大酒店，期间一次偶然的机会有幸认识了中国农科院特养研究所的水貂养殖专家佟煜仁教授，于是便开始师从于佟教授开始进入水貂养殖行业。我这个人脾气犟、喜欢挑战，干什么都必须要干出点起色来，所以待每次行业成熟后就交由他人管理然后就去再选择新的行业继续挑战。让我没想到的是水貂养殖业的确是一个极具挑战的行业，这不一干就是十几年，目前虽然略有收获、小具规模，但今后仍需要走的路还很长，但我从没有对自己的选择后悔过，我将继续借助河北省毛皮产业协会这个平台与全国从事水貂养殖业的各界同仁们共同并肩战斗、探索交流，为做大、做强我国的水貂养殖及相关产业积极献言献策、助力加油。

本刊：好的。您现在算是水貂养殖业内的行家了，您是怎么理解未来我国养貂产业的发展方向呢？

康：说行家不敢当，但我可以跟大家共同分享一下我的一点理解和看法。

说实话，我国 2018年及今后一段时期内的水貂养殖业真的是非常不容乐观。随着貂皮国际拍卖会实行网上竞价机制后，貂皮价格全球同步、公开透明，肃宁等地皮毛交易市场已经随着国际拍卖会的竞拍价格走势灵敏涨跌。我国的水貂业已经由过去单纯的国内竞争升级转化成了国际间的全球竞争。

因此我国的水貂养殖业也已不是单单的国内同行间的竞争了，而是与世界同行，特别是与拥有世界最高养殖水平的丹麦水貂养殖同行间的竞争了。今后别说你养貂不要说在国内某区域领先，即使全国搞个第一也不见得你生存的希望就大，如果不具备与世界水貂养殖水平同步，被淘汰也只是时间早晚的问题。

本刊：没错，我们都应该把眼界放宽，把眼光放远。那么，未来水貂养殖业生存的标准您认为是什么呢？

康：我个人认为衡量咱们中国未来水貂养殖场生存的三个标准：一必须拥有高标准的养殖技术；二引进优良品种，提高产品质量，具备国际竞争力；三是降低养殖成本，绿色环保养殖。如果国内的水貂养殖业主在三年以后不能达到这三个标准，我认为要想继续生存下去就会愈加困难。

本刊：这的确是三个关键问题，能详细讲解一下吗？

康：第一，为什么要把提升养殖技术、提高产仔率作为作为第一条啊？因为丹麦水貂存活率现在每年都基本均产5.5-6个，而我们国养殖，基本每年均产3-4个。要听明白我说的是“每年均产”。这个目标对我们大家来说的确是一个极具挑战的课题。如果不具备这个技术挑战力，那我的建议就是尽快收手转行，否则硬抗下去将会败的更惨。第二，为什么要把貂皮品种和质量放在第二位啊？我们只要分析一下进口与国产貂皮的销售价格就会明白其中的道理。今年国产水貂养殖重点区域河北，山东一带的国产母貂都是几十元价格出售，公貂的价格也基本达不到二百元，其实若能卖这个价就不错了。而进口貂皮或者咱们进口纯繁的，最低比咱们咱们国产貂皮能多卖一倍以上的价格，而他的饲料成本却只比咱们国产貂高不到二、三十元，这是附加值的问题。所以说没有对路的貂皮品种和皮张质量作保障，即使产仔率提升也是不具备竞争能力的。同时由于进口水貂的养殖难度较国产水貂更高，所以盲目更换水貂品种也是一个极具高风险的选择。因此我建议国产水貂养殖技术不过关的养殖业主也要尽快收手转行，而且应该是早比晚的损失会更小。第三，如果上述两个方面的能力已具备的话，如何降低养殖成本就应该是大家共同关注的又一个课题了，饲料成本、工人工资、管理成本、环保成本，同样也都是时不我待的课题。关于环保问题，大家同样要高度重视，因为环保今后无小事，要提前谋划，我们从去年冬天就参照丹麦的标准在新建种场实行了粪尿不落地的标准化建设。我们决不要等政府开始抓了，把场子给关了，再去上访告状卖后悔，那些都是没有用的，所以说如果环保上不去，也是没有出路的。希望我的建议能给大家给予帮助和思考。

本刊：那咱们养貂业是不是就没有希望了呢？

康：那当然不是，中国有句古话说得好：“只要思想不滑坡，办法总比困难多”。我这里也有几点看法与大家共勉。一是趁2018这个水貂养殖大洗改的有利契机，果断决策缩小种群，引进优良品种。二是更新理念，科学采用先进养殖技术。目前我国不凡有一批以中农科同创白总为代表的先进科技团队，及时跟进丹麦最前沿养殖技术成功进行了饲料和相关联产品的研制，根据我们合作试验的结果来看，效果明显。相信通过我们水貂行业有识之士们的团结协作，与世界成熟养殖技术的差距会越来越小。三是敞开胸怀、团结协作。水貂养殖技术需要联合攻关，决不可关起门来闭门造车，这就需要充分发挥我们皮毛产业协会的职能作用，积极主动为大家及时搭建和提供交流合作平台，为尽快做大做强我国的水貂产业共同寻找和探索出一条优质、高效的未来发展之路。

由于才识学浅，以上只是我本人的一点拙见，希望能为各位同仁带来一点帮助和思考，不足之处敬请交流指正。谢谢大家。