德宏州早春花生高效栽培技术

刘 珏

德宏州位于中国云南省西部， 位于东经 97°31′～98°43′ 、北纬 23°50′～25°20′ 之间，面积 1.15 万 km 2 ，下辖芒市、瑞丽市、梁河县、盈江县、陇川县 5 个县市，北、西、南三面都与缅甸接壤，国境线长达 503.8 km ，属西南边境少数民族聚集区。 全州紧靠北回归线附近， 属于南亚热带季风气候区， 是全国光照高质区之一，年降雨量 1 400～1 700 mm ，年均气温 18.4～20.0 ℃ ，年日照时数 2 281～2 453 h ，年积温 6 400～7 300 ℃ ，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，雨热同期，干冷同季，年温差小，日温差大，霜期短，霜日少，非常适宜花生生长。 德宏州花生产业发展，对边疆少数民族地区农户增收致富以及与南亚、东南亚国家“一带一路”农业科技合作具有重要意义。 德宏花生产值高，已成为区域农户增收致富的重要农业产业之一。 近年来，德宏州农业技术推广中心与云南省农业科学院经济作物研究所合作，引进筛选特色花生新品种，研究集成配套高效种植技术，在花生产业增产增效中发挥了重要作用。 现总结德宏州早春花生高效栽培技术，以供参考。

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1 选用优良品种

德宏州雨热同期，夏季温度较高，进入秋季后雨水较多，宜选用云花生 15 号、云花生 13 号等植株高度中等的特色花生品种。 其中： 云花生 15 号生育期120.3 d ， 种皮紫色， 含油量 47.71% ， 蛋白质含量23.50% ，油酸含量 15.92% ，亚油酸含量 61.18% ，油亚比 0.24 ，属早熟直立疏枝珍珠豆型紫色食用花生新品种；云花生 13 号生育期 118.5 d ，具有结果集中、果壳较薄、丰产性好、适应性广的特点，含油量 50.48% ，蛋白质含量 22.90% ， 油酸含量 40.05% ， 亚油酸含量38.30% ，油亚比 0.96 ，属直立疏枝型珍珠豆型油食兼用花生新品种。

2 种子处理

种子选择分为株选、果选、粒选三步。 收获摘果时，选择单株结果数多、抗病、商品性能好的健壮植株。 在做好株选的前提下进行果选，选择果皮纹络清晰饱满的花生果作种，剔除烂果、病果、发霉果、肉果及单粒果。 剥壳后，选择种子饱满、种皮无霉变的种子作种。 播前晒种能增强种皮透性，提高种子的渗透压，提高种子生活力，播种后生理代谢活动较强，种子内物质转化加速，出苗率提高，特别对成熟度较差和贮藏期间受潮的种子效果更为明显。 同时，晒种对被病菌侵染的种子可以起到一定的杀菌作用。 播种前晒种一定要带壳，且不宜放在水泥晒场和石板地上，以免温度过高， 损害种子发芽力。 最好在晴天上午 10 ： 00左右，将花生种子放在土晒场上，厚 6~7 cm ，要注意经常翻动，力求晒得均匀一致， 16 ： 00 左右收起。 根据当地气温高低和种子的含水量，确定晒种时间，一般晒种1~2 d 。 播种时用有机硼肥 0.75 kg/hm 2 拌种，要求随拌随播。 发生过花生病害的地块，可采用多菌灵可湿性粉剂拌种消毒处理。

3 土壤选择与播种准备

最适宜花生生长的土壤是肥力中等偏上、土质松散、通气透水的砂壤土，这种土壤有利于花生根系伸长与根瘤生长，也利于荚果发育，果壳光洁，商品性好。 花生自身具有固氮能力，从土壤中吸收的磷钾肥较多，而其他作物吸收的氮肥较多，磷钾肥较少，因而花生忌连作，宜与其他非豆科类作物轮作换茬。 合理轮作既有利于不同作物生长，又能保持土壤氮、磷、钾养分平衡，达到用地养地相结合的目的，还能减少根结线虫病、青枯病、叶斑病的发生。 花生含脂肪、蛋白质较多，种子从萌发到出苗须吸收相当于自身 4 倍重量的水分。 播前整地保墒很重要，在前作收获后尽快进行冬翻晒垡，使土壤充分熟化。 播种前再进行 1 次深翻细耙，使土壤疏松细碎，清除地面杂草。 结合耕耙施用钙镁磷肥 450 kg/hm 2 、三元复合肥（ 15-15-15 ）450 kg/hm 2 和硼砂 30 kg/hm 2 作底肥。 耕耙后按 2.5~3.0 m 开沟理墒 。

4 适期播种

适时播种是获得高产的重要环节之一，而土壤温度和湿度是确定适宜播期的关键因素。 早熟花生品种在 12 ℃ 以上、晚熟品种在 15 ℃ 以上才能发芽。 播种过早，出苗时间长，种子容易腐烂或遭到虫鸟危害，出苗过早还容易受冻害；播种过晚，生育期积温不够，成熟较差，产量低。 土壤含水量 60%~70% 最适宜幼苗萌发出土，土壤含水量过低，容易导致出苗不齐，生长缓慢；土壤含水量过高，则影响幼苗根系发育，甚至出现烂种。 德宏州制约花生出苗的关键因素为土壤水分。 在缺乏灌溉条件的旱地上，花生宜在 5 月中下旬至 6 月上旬出现有效降雨时播种； 有灌溉条件的土地，可在播种后灌溉出苗水，将播种期提早到 4 月，通过早播种、早收获进一步提高种植效益 。

5 合理密植

德宏州夏季雨水较多， 花生多采用畦作穴播，便于排水。 花生播种深度对花生出苗有很大影响，播种过深、过浅都不适宜。 播种过深，土壤内的氧气较少，不利于种子内酶活性的发挥和子叶营养物质的转化；播种过浅，若播种后未下雨，可能会导致种子落干和胚芽抽干吊死，影响种子发芽。 墒情好的土壤可适当浅播，沙质土、墒情差的土壤可适当深播，播种深度一般以 5 cm 左右为宜。 沙质的土壤湿度较差，保水性不佳，播种盖土后应及时镇压畦面，使种子与土壤紧贴，有利于吸水发芽。 采用开沟点播或打塘点播，一般塘距 15~20 cm 、行距 20~25 cm ，每塘播种 2 粒，折合密度30 万株 /hm 2 。

6 田间管理

花生播后 7~8 d ，及时查苗补缺，以期实现苗全苗齐的目的。 在基本齐苗时进行清棵蹲苗，用锄头将花生幼苗茎部周围的土挖开，让幼苗基部的 2 片子叶露出土面，使其接受阳光，促进第一对分枝的花芽分化，以达到增产的目的； 清棵后 15~20 d 浅锄 1 次促进根系生长；在大批果针入土期前深锄、细锄 1 次，培土迎针。 苗齐后可用芸苔素内酯喷施 1 次促进壮苗培育。如发现花生有旺长趋势，可喷施缩节胺 1 000 倍液，控棵促果。

7 水肥运筹

钙是花生生长发育必需的大量元素之一，花生施用钙肥不仅能提高光合强度， 加速光合产物的积累、运转与分配，而且能促进荚果充实饱满，提高花生产量。 除播种前施底肥外，还宜在开花扎针期喷施 2 次钙肥和硼肥，在荚果膨大期喷施磷酸二氢钾 2 次。花生具有“喜涝天，不喜涝地”的特点，要做到旱灌涝排。 特别是在雨季到来时，要及时排水，防止田间渍水 。

8 病虫害防治

花生主要病虫害有根茎腐病、叶斑病、青枯病、锈病、蛴螬、蚜虫等。 根茎腐病和叶斑病防治，发病初期，选用 50% 多菌灵可湿性粉剂、 80% 代森锌可湿性粉剂500~600 倍液、 70% 甲基托布津可湿性粉剂 1 000 倍液喷雾，间隔 7 d 喷 1 次，连喷 2~3 次。 锈病防治，在田间病株率达到 10%~20% 时， 可选用 50% 胶体硫 150 倍液、 敌锈钠 600~800 倍液、 75% 百菌清 800 倍液、 1∶2∶200 （硫酸铜 ∶ 生石灰 ∶ 水）的波尔多液、 25% 粉锈宁可湿性粉剂 3 000~5 000 倍液，每隔 10 d 左右喷 1 次，连喷3~4 次。青枯病防治，发病初期可喷施农用链霉素或新植霉素 2 500~3 000 倍液， 或 32% 克菌溶液 1 500~2 000 倍液，隔 7~10 d 喷 1 次，连喷 3~4 次。蛴螬防治，在金龟子孵化盛期和幼龄期用辛硫磷颗粒剂 37.5~45.0 kg/hm 2 + 细土 225~300 kg/hm 2 撒在花生根际，浅锄入土，或用 50% 辛硫磷或 90% 敌百虫 1 000 倍液灌根。蚜虫防治，可使用 10% 吡虫啉可湿性粉剂、 50% 避蚜雾可湿性粉剂 1 000~1 500 倍液喷雾 。

9 适时收获

适时收获是丰收增产保证品质的最后环节。 收获过早，多数荚果尚未充分成熟，种子不饱满，出仁率低，不仅影响产量，而且品质也差；收获过迟，不仅容易落果，而且会使部分种子变质，甚至腐烂，造成损失。 另外，有些品种种子成熟后容易在土中发芽造成损失。 当花生植株顶端停止生长，叶片变黄，中部和下部叶片脱落，大部分荚果果壳硬化、网纹清晰、果壳内壁产生青褐色斑片，饱果率达到 60％ 左右，种皮薄、光润、呈现品种固有色泽时及时收获。